眼下無論是楊武還是蘇夜，這兩道菜說誰做的好都會得罪另外一個。
這樣一來，打退堂鼓自然是最好的選擇了。
然而蘇夜叫她來可不是讓她打退堂鼓的，蘇夜當即道，“你今天必須分一個高下出來。”
“你放心，我不要你說什麼所以然，你就說哪個好吃，哪個不好吃就是了！”
顧蔓雪見自己推脫不掉，於是只好拿起筷子，先是在楊武炒的那盤胡瓜片中夾起來一片，放入嘴中輕微咀嚼。
“嗯，楊師傅不愧是楊師傅，這味道的確是一絕！”
顧蔓雪又看向蘇夜的那盤。
同樣也是迅速夾起一片放入嘴中，微微咀嚼，當即變了臉色，一言不發。
楊武有些著急道，“怎麼樣？顧姑娘，蘇先生的和我的，究竟哪個更好？”
顧蔓雪看向楊武，不假思索的說道，“楊師傅，你做的很不錯，只是和蘇先生的相比……”
後面的話顧蔓雪沒再說下去，但從這語氣中已經可以很明顯的聽出顧蔓雪更喜歡哪一盤了。
楊武按捺不住，親自拿了雙筷子，夾起蘇夜那盤胡瓜片品嚐了起來。
同樣也只是過了一個呼吸的功夫。
楊武臉色一變，他看向蘇夜道，“蘇先生，您……想不到您才是真正的大師！這……這味道比我的要好太多了，不怪顧姑娘連猶豫都沒猶豫的！”
“蘇先生，若是可以，我願拜你為師，以後向你求教這烹飪之法！”
作為幾十年的廚子，楊武心中要說一點傲氣都沒有那自是不可能的。
而能讓他一秒甘拜下風。
蘇夜的這盤胡瓜片，可以說是已經徹底讓他佩服的五體投地了。
廚子往往對味道極為敏感。
孰優孰劣，楊武也比別人更清楚一些。
蘇夜擺了擺手，只是淡然道，“楊師傅，其實你和我做菜的技法差距不大，之所以會有味道上的差別，便是因為我用的乃是醬油，而你使用的乃是大醬。”
“這……竟真有這麼大的區別嗎？”楊武臉上還是有些不敢置信。
蘇夜微微一笑，“楊師傅，剛才我們比試之前，你不肯相信，現在這結果都已經擺在眼前了，你還是不肯相信嗎？”
楊武趕忙拱手躬身道，“蘇先生，在下已經信服了，從今天開始，便按照蘇先生所言，我也用這醬油來做到便是。”
“嗯嗯。”蘇夜滿意的點了點頭。
他深知要改變一位廚子的習慣可是很難的。
所以今晚來這一趟，看似有些浪費時間，實則讓楊武心服口服是很有必要的。
只有這樣，楊武日後才能徹底摒棄之前喜歡用大醬的習慣，轉而使用醬油來做菜。
而在蘇夜看來，這只不過是開了個好頭。
以後除了醬油，還有辣椒，大料，蠔油，料酒等等一系列現代佐料他都會研製出來。
有了這一次體驗，下一次楊武自然是也不敢再懷疑自己了。
楊武看著剩下的一缸大醬道，“蘇先生，這一缸大醬可是花費了好多功夫才製作出來的，您說以後不用這大醬了，那這麼多大醬，該怎麼處理呢？”