“這品質和南邊的「黃白糖」差距不大啊!”
李維小心撥開上層的黃白糖,底下的糖漿依然是紅褐色的。
“溶液太少?吸附效果不佳?需要靜置?”
李維的腦海中一時百轉千回。
哈弗茨看出了李維的不解,他也覺得很不解,這還不滿意?
“兒子你最近的心態有點飄了,讓為父好好打擊你一番!”
哈弗茨暗自思忖,正要開口,李維“蹭”地站起,打斷了哈弗茨的“施法”。
李維把黃白糖小心地取出,露出下面的紅褐色糖漿,再次加入黃泥水,如此反覆,果然脫色的速度快了許多!
等到紅褐色糖漿全部變為黃白糖,李維再次將其裝入漏斗,企圖故技重施。
但這次脫色的速度比第一次慢了許多,即使是最上層的黃白糖脫色也不明顯。
李維估計可能需要更久的脫色時間以及更好的吸附劑。
最壞的情況下,如果“黃泥水淋法”不足以讓甜菜榨取的砂糖和南部的砂糖拉開品質差距,考慮到種植成本,李維就需要另闢蹊徑去收割南方貴族的錢包了。
比如說——冰糖!
將黃白糖晶體投入飽和溶液中,隨著溫度降低,過量的黃白糖就會緩慢析出形成黃冰糖晶體。
這就是脫色法之外,另一種可以製得蔗糖晶體的方法——“過飽和溶液析出”。
比起顆粒狀的砂糖,冰糖晶體在“附加價值”上可操作的空間那就大多了!
什麼“食療”、“甜點”、“糖中鑽石”……李維的腦海中一下子就閃過了好多營銷方案。
說幹就幹,李維把脫色不徹底的黃白糖分為兩份。
一份繼續脫色看看能不能得到更白的砂糖——進而得到更白的冰糖;
另一份直接再度融化,加入現成的南方黃白糖,盛入容器中,懸吊兩三根棉線作為晶體依附的晶核。
剩下的,用李維最愛看的《舌尖上的中國》裡的話來說,“就交給時間了。”
……
對於荊棘領的男爵們來說,在雄鷹嶺的半個月,把他們一年的精力都耗盡了。
為了在新生的“託斯拉聯合工業”多獲取一點股份,這七天裡,光是在哈弗茨伯爵大人主持下的榮譽決鬥就多達32次。
好在一切終於塵埃落定。
而李維子爵大人則表示將會在眾人離別之際贈送一份“特別的伴手禮”。
這讓男爵們暗暗期待。
餐僕們魚貫而入,每個人的手上都端著由地蜥皮包裹堙塵木製成的盒子。
男爵們屏息凝氣,光是這盒子就足夠讓他們浮想聯翩。
“各位,開啟看看吧。”壓軸登場的李維對眾人笑著招呼道。
手腳麻利的阿爾帕德最先開啟了盒子,映入眼簾的是晶瑩剔透、指甲蓋大小的、切割好的四方晶體,晶體周邊鋪灑著雪白的細碎粉末。
“細鹽?鑽石?”阿爾帕德一時不解,這兩樣對於普通人來說很珍貴,可對於貴族來說再普通不過了。
“嚐嚐看吧,阿爾帕德閣下。”
阿爾帕德將信將疑地蘸了一點粉末抹在牙齒上,大腦對於“糖分”的渴望迅速使阿爾帕德興奮起來。
“李維大人,這是,這是!”阿爾帕德激動地站起,撞倒了面前的桌案。
不過眼下沒有人計較阿爾帕德的失禮,因為他們的反應和阿爾帕德也差不太多。
腦子靈活的魯迪男爵捻起透明晶體,送入嘴中:“是糖啊!是糖!”
李維將眾人的癲狂盡收眼底,嘴角泛起一絲笑意,不緊不慢地整理好衣領,正步走上帳篷的主位:
“各位,這伴手禮如何啊?”
杜邦男爵第一個反應過來,挺直腰腹,右手握拳重擊在心臟位置:
“為荊棘領獻上忠誠!”
“為荊棘領獻上忠誠!”