所以張和平的短期目標暫時有兩個，第一是賺錢，很多很多錢；第二就是地位，儘可能的提升自己的社會地位。
這是兩面護身金牌，若是能聚齊，那就萬事無憂。
回到白雲村的時候已經是下午，徐婉茹和徐思雨兩姐妹都坐在院子裡。
昨天忙活到了大半夜，也只是蒸出了三壇，但其實大部分時間都是在搭建灶臺和摸索方法，真要開始後，所花費的時間其實並不多。
張和平回家的時候，酒早就蒸釀完畢。
“二郎回來啦。”
徐婉茹在裙子上擦了下手，站起身到邊上倒了一碗水，給張和平遞了過去。
“謝謝嫂嫂。”
張和平接過來喝了一口，就見徐婉茹有些期待，但又有些擔憂地看著他，目光有些閃躲，似乎害怕被張和平發現了什麼。
那模樣，竟然是說不出的嬌憨可愛。
張和平啞然失笑，別看他叫徐婉茹嫂嫂，但也不過是這時代女子都成親早，徐婉茹其實也不過是個年紀十七歲的少女。
“已經和一家酒樓談好生意，對方每個月要兩百斤，每斤十兩銀子。”張和平溫和說道，“對方付了三百兩的定錢，不過我又談了一樁買賣，預付了一百五十兩訂金。”
張和平從懷裡取出一百五十兩的銀票，塞到徐婉茹的手上：“這裡還剩一百五十兩銀子，嫂嫂收好，晚點的時候，對方應該會送酒過來，我們依然是按照現在的節奏蒸酒就是。”
當聽到酒樓每個月要兩百斤，每斤十兩銀子的時候，徐婉茹就已經有些懵了。當張和平把一百五十兩銀票塞進她手裡的時候，她更感覺跟做夢一樣。
昨天她可是親手蒸酒出來的，十斤酒蒸出了三斤，換而言之這就是三十兩銀子！
但那十壇酒的價格，也不過是七兩銀子而已。
這可就是四倍多的價格！
要是一個月能賣出兩百斤，那就是……淨賺一千五百兩！
徐婉茹感覺大腦都有些眩暈，這是她想都不敢想的數目。
她落難前雖然家境不錯，但就算是全部家當加起來，也沒有這個數目！
“二郎，你……你不會是讓人騙了吧？要不……要不你把這銀票退回去……”
徐婉茹很快就回過神來，但臉上沒有欣喜，反倒是更加擔憂了。這一百五十兩銀票拿在手裡，她就覺得跟捧著燒紅的木炭一樣燙手。
“放心吧嫂嫂，好日子這才剛剛開始，你和小妹隨便釀酒便是，其他的不用擔心。”
張和平輕笑，倒是理解徐婉茹的擔憂，畢竟這個數目對於一般家庭來說，實在太不真實了。
徐婉茹深吸一口氣，目光漸漸堅定起來。
她沒那麼多見識，也不知道張和平是怎麼辦到的。
但她知道，現在唯一應該做的，就是相信張和平。
“這些銀票我留下一百兩存著，剩下的五十兩你留著……”徐婉茹看向張和平，目光溫和，“二郎也長大了，出門應酬也需要銀子傍身。”
張和平倒是沒拒絕，雖然暫時沒有什麼需求，但有些銀兩傍身總是沒錯的。
時間轉瞬即過，轉眼就是四月三十日。
三日前趙黑子那裡的釀酒就有了結果，因為是第一次試驗，趙黑子也沒敢把十五石糧食全用來釀酒，但也用了兩石，也就是兩百斤。
讓他目瞪口呆的是，原本想著能有五比一的出酒率，就已經滿足，但沒想到竟然真的達到了二比一，兩百斤糧食出了整整一百斤醇釀。
而且度數也真如張和平所說，遠超之前釀製的米酒。
本就歸心的趙黑子，此刻對張和平簡直是驚為天人，張和平剛到趙家酒肆，他就拉著張和平去了衙門，把那認主文書做了明證。
有了官府的印章，趙家酒肆正式拜了張和平為東家。
張和平自然是早就知道結果，不過依然是心頭歡喜。
現在白雲村的家裡，自然是不用再繼續釀酒了，不過張和平依然吩咐趙黑子每日裡送十壇酒過去。
主要是給徐婉茹姐妹找點事做，蒸酒本就很輕鬆，熟悉後只要掌握時間即可，甚至都不用人看著，只需要定時加水冷卻就是。
而張和平依然是早出晚歸地去私塾，下午時間也沒有直接離開，而是開始看四書五經的解析之類的書籍。
他的目標是在明年直接拿到秀才身份，時間只有一年，任務可謂相當的繁重。
“唉，怎麼就沒有穿越點什麼異能呢，再不濟來個過目不忘也好啊。”
張和平合上書冊，忍不住輕嘆了口氣。
到現在為止，除了有限的知識外，他就沒享受太多的穿越者福利。
就連這手機，也是幹掉胡立山後才拿到的。
現在回想起來，只怕他穿越來的時候是有些動靜的，可惜中間少了很長一段記憶。
張和平覺得，恐怕記憶中的“開始”並非是真的穿越來的時候，說不定在那之前就已經到了。
畢竟以胡立山青州名士的身份，沒道理就選一個農家子做童子，而且手機出現在胡立山那裡，也算一個旁證。
可惜，現在唯一的知情人胡立山已死，張和平或許永遠也得不到答案。
看了眼天色，已經是夕陽西下，張和平站起身，收起文房四寶。
之後對著端坐在上的教席行了一禮，這才轉身走出私塾。
沒有直接離開，而是往私塾後面的竹屋走去，王秀才就住在這裡。