時逢臘八望雲寒，豆粥飄香供早餐。
臘月初八一大早，經過整整一月旅途勞頓，正打算享受久違安穩睡眠的楊為先，卻被周遭空氣中瀰漫的誘人香氣悄然喚醒。
這一日，北京城上下沉浸在一片歡騰之中，粥的醇厚與醋蒜的辛香交織成冬日的溫馨序曲。
大街小巷響徹不絕的鞭炮聲，更添幾分節日的熱烈與喜慶，好一派熱鬧非凡的景象。
“老王，準備下，帶丫頭去買些菜，咱們也好好過個臘八節。”楊為先走出門，一邊往前院走著，一邊大聲喊道。
“好嘞，少爺，我這就去買菜。”在前院打掃衛生的王福大聲回道。
“東哥，你們先別練了，過來幫我搭把手，今天我給你們露一手，做一頓大餐。”楊為先看著前院在習武鍛鍊的楊東等人說道。
“興哥兒，要不你再睡會。我們練完，等老王回來，我們幫他一起做飯。”楊東停下手中的動作回道。
楊為先看四人練的熱火朝天的樣子，笑了笑催促道：
“趕緊練完過來幫我，靠你們做飯，今天這節日是吃不上啥大餐了。”
“哈哈哈，看來我們今天又有口福了。”楊猛等人興奮道。
楊為先笑了笑沒說話，轉身走回後院。
自打兩日前住進院子後，眾人的飯菜都是王福帶著丫頭做的，說實話很一般，勉強入口。
最後沒辦法，楊為先只好上手教王福和丫頭，才讓大家吃上些美食。
此事之後，眾人方知楊為先竟深藏不露，是個大廚，要不是有礙於身份，可能每頓飯都讓楊為先做了。
走回後院，楊為先洗漱完，便找來麵粉、盆，和麵準備做餃子。
作為北方人，家裡只能種小麥和粟米當主食，這過節那肯定要吃白麵了。
和麵還是很有講究的，要是做著餃子皮，要用冷水和，口感比較筋道。
先把面倒好在盆裡，一開始水不能加太多，邊揉一點點加水和麵，等揉的差不多了變成麵糰，就可以停下，讓其醒面。
和了一兩刻鐘，用了三五斤麵粉，楊為先方才停下。
“這身體素質好，也麻煩，太能吃了。
再加上東哥等人，這一頓飯消耗糧食真多啊。
怪不得這古代培養幾千重騎兵都要窮死，光騎兵吃的糧食都比普通步兵吃的多，更別提還有上萬匹馬了。”
楊為先看著面前和好的三五斤麵糰，自言自語道。
楊為先和好面，休息了一會，楊東等人也練完走進廚房。
看著他們一身腱子肉，就直接安排他們去剁肉餡。四人一人一把刀，分別在案板上剁起三五斤肉，一直咚咚咚的響。
剁完也差不多過去了半個時辰，王福也買菜回來了，提著雞鴨魚，還有滷好的豬頭肉，北京興起的烤鴨等。
隨即眾人開始忙碌了起來，有負責包餃子的，有負責做肉丸的，也有負責殺雞殺魚的，每個人都有手中的活。
楊為先還特意熬了臘八粥，一時間，整個院子充滿了香氣。
楊為先和好了面，休息了一會，楊東等人也練完走進廚房。望著他們健壯的身姿，楊為先便指派他們操刀剁肉餡。
四人各執一把利刃，案板之上，三五斤重的鮮肉在他們手下被剁得咚咚作響，這番忙碌持續了約半個時辰。
正當此時，王福滿載而歸，手提雞鴨魚鮮，還有香噴噴的滷豬頭肉及京城熱門的烤鴨。
隨後，廚房內一片熱火朝天的景象，眾人各司其職，井然有序。有的專門包餃子，有的則細心製作肉丸，還有人忙著處理活雞活魚。
經過一個多時辰，楊為先指揮著眾人做出整整十道菜，兩道湯。
雞雞鴨魚肉在他的巧手下被演繹得花樣百出，炒、蒸、煮、炸、煎等烹飪技法一應俱全，展現了非凡的廚藝。
面對眼前這滿桌的豐盛盛宴，楊東等人無不喜笑顏開，滿心歡喜，紛紛對楊為先的廚藝讚不絕口，讚譽之聲此起彼伏。
“興哥兒，要不你開家酒樓吧！”楊猛盯著眼前的美食，興奮的說道。
“哈哈哈，這個說不準。”
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