重生08,從早餐店成為大佬

第19章 一筆大單

對方真是到處接工地的小包工頭,這次是接了一個綠化的工程。

因為時間比較緊,三天內就要全部完工,所以安排了上百號人同時幹活。

每天要負責工人們的三頓飯,所以立馬就想到了找李揚訂餐。

包工頭不是沒有長期合作的餐館,主要是上次吃的炒飯口味不錯,再加上老鄧又在一旁不停推薦,說年輕人創業不容易,有能力就儘量幫幫。

“一天要吃三頓,每一餐大概有110份左右,大概做個三天就能完工。”包工頭在電話裡直接把情況告訴了李揚,“但是有一點你千萬不能誤事,因為我們工期緊,工人要是不能按時吃飯,那就會延誤後面的活。”

“你放心吧,周老闆,”李揚不管三七二十一,先答應了下來再說,“我保證每一頓按時送到,絕對不會耽誤你們的進度。”

包工頭說了一人一天只有20塊錢的伙食費,要求是不但要吃飽,還得吃好。

李揚上輩子也有過類似的送餐經驗,很快就給出了自己的方案。

早上每人4塊錢,中午和晚上每頓8塊,早餐是一份拌粉,兩個茶葉蛋再加兩個饅頭。

午餐和晚餐則是一葷兩素,另外李揚還會送一個紫菜蛋湯或者是番茄蛋湯。

另外,李揚還打算給包工頭單獨開小灶,燒幾個好菜。

包工頭對這個方案很滿意,雙方一拍即合,又說了一些細節,電話裡直接就談妥了這筆業務。

掛了電話,李揚當場把這個好訊息告訴了爸媽。

夫婦兩人先是一陣狂喜,接著又擔憂起來。

一天三頓有300來份伙食,店裡面的生意就已經夠忙了,幾乎能讓他們累趴。

忙完店裡生意還得做這300份快餐,這根本不是賺多少錢的問題,能不能按時完成都得打個問號?

“揚揚,時間這麼緊,我們能做這麼多東西出來嗎?就是每個人多長兩雙手,估計也不做不來啊!”李建軍擔憂起來。

羅美珍也覺得這筆訂單太大:“是啊揚揚,我們還得忙店裡,到時候誰去送餐?”

包工頭說了他們沒時間來取,幹活的地方離得又遠,在另外的市轄區,所以每頓都得開車送過去。

午餐和晚餐倒還沒事,反正李建軍父子都會開車,家裡的麵包車後座是拆了的,勉強也能夠放下每頓的量。

但早餐呢?

李揚生意最忙的時候就是在早上。

表弟小黑在一旁沒有說話,但也睜大眼睛看著表哥,店裡的生意他這幾天都看在眼裡,人是真多。

要在這個基礎上再多做100份拌粉出來,表哥難不成有三頭六臂?

一時間,李揚彷彿成為了主心骨。

這些事情李揚並非沒有考慮到,他當時就把接下來三天會面臨的所有問題都捋了一遍,然後給出了一個大致的解決辦法。

“中午和晚上這兩頓容易解決,不用擔心。

“至於早餐這頓,我們早點起來,米粉一煮好就開始拌,省去過滾水的時間。

“然後5份或10份一起做,調料的比例放好,味道是一樣的。”

聽到李揚這麼安排,大家覺得也不是不行,決定擼起袖子大幹,杞人憂天,想的太多也沒用。

因為李記不賣饅頭,所以只能去其他家訂購。

李揚這麼做是有原因,省事的同時作為中間商還可以賺差價,另外因為訂購的量比較大,他得要求對方送過去。

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