做菜的步驟其實都一樣,真正決定味道的是每一個細節,就像都做的是洪城拌粉,都用的是醬油和紅油,但李記明廚的就是比別人家好吃。
把這主要的幾個燒菜都處理好之後,李揚又開始炒菜。
辣椒炒肉個人有個人的做法,李揚的關鍵是在裡面加入一小勺雞湯提鮮,但店裡現在沒有雞湯,只有每天熬製的高湯。
作用反正是一樣的。
整個李記明廚滿是香氣,原來是各種各樣早餐的香氣,現在已經變成了燒菜的香氣。
員工們本來是這個時候吃飯的,聞到廚房裡傳來一陣陣的肉香,雖然吃了米粉,但一個個還是不禁咽起了口水。
看著老闆和這秧子在廚房裡忙活,這群員工飢腸轆轆的同時,也不忘記八卦。
“你別說有錢就是好啊,你看這姑娘都圍著我們老闆。”
“你這話就不對了,老闆長得這麼帥,就是沒錢,也有很多女孩子圍著他。”
“有一說一,兩人是真般配。”
“……”
時間過得很快,李揚揭開啤酒鴨,發現湯汁已經特別的濃稠,而且不剩多少。
便開大火收汁,然後乘了出來。
其他的菜也是一樣。
做菜的時候這些人都沒進廚房,但現在要端菜出來,那自然得去幫忙。
啤酒燒鴨,紅燒豬腳,黃丫頭燉豆腐,辣椒炒肉,蘿蔔乾炒油渣,還有陳詠荔說的番茄炒蛋,一個個菜端上桌,整個屋裡瀰漫著食物的香氣,豐富的場面和逢年過節一樣。
而且這些菜的色面很好看,紅彤彤的非常誘人,贛省的菜就是這樣,口味非常的重,重油重鹽的同時,醬油辣椒也加的特別多。
這些菜端了上來,色和香已經有了,算得上可以打高分的那一種,至於味道怎樣,大家都沒吃,但看樣子應該不會太差。
員工很默契的全都退到了一邊,也沒有看桌上的菜,一個個都像什麼都沒看見一樣,各自幹著自己的事情。
要麼打瞌睡,要不發呆,實在不行看看報紙也行。
總之就是不要注意陳詠荔這邊。
李揚拿了兩個碗,然後先給陳詠荔夾了一塊啤酒燒鴨,又拿了一瓶營養快線給她,笑著說道:“吃吧,現在都快2點了,估計你也餓了。”
剛才是還不覺得,現在陳詠荔倒是有點飢餓的感覺,一直聞著各種香氣,飢餓感非常的強烈了。
李揚又是給她夾鴨子,又是豬腳,碗裡面都快放不下了。
陳詠荔有些不自在,如果就她和李揚兩個人那倒無所謂,但現在李記明廚的員工都在這裡,雖然他們好像沒看著這邊,但一個個的都偷瞄,讓她覺得放不開手腳。
李揚也察覺到這一點,陳詠荔的性格外向這是不錯,但她畢竟是個女孩子,碰到這種情況,自己估計也會不好意思。
尤其是黃毛這傢伙,一臉猥瑣的笑容,眼睛眨都不眨的看著自己和陳詠荔,還時不時的說著“嫂子你趕緊嚐嚐”。
李揚本想讓黃毛出去,別在這裡礙手礙腳,他走了其他人估計也會跟著出去,這時陳詠荔忽然說道:“小王,你吃飯沒有?要不和我們一起吃吧。”