“皮子都收拾好了。”陳屠夫指著晾著的皮子，聲音有些沙啞，“等曬乾了你拿去縣裡賣，上次不是說永興酒樓要嗎？”
柳三江看著那些皮子，眉頭微皺：“老屠叔，你這是把東西都送我這了？不是說好你留些的嗎？”
陳屠夫沉默了片刻，眼中閃過一絲憂慮：“三兒，我有件事想跟你商量。”
“什麼事？”
“建民的事。”陳屠夫嘆了口氣，臉上的皺紋更深了，“他今年都十七了，該成家立業了。可這孩子，剝皮沒天分，進山也不行，這以後可怎麼辦？”
柳三江明白了陳屠夫的意思：“老屠叔是想讓我帶他進山？”
“就是想請你教教他。”陳屠夫的聲音低沉而嚴肅，“不求他有多大本事，只要能在山裡活下來就行。你教他該怎麼狠，該怎麼穩，什麼時候能動手。”
柳三江心裡一驚，陳屠夫的話裡有話，顯然是看出些什麼了。
“放心，這事我不會說出去。”陳屠夫繼續道，眼中閃過一絲精光，“他跟你進山，不管打到什麼，找到什麼，壓根和他沒啥關係。就是去學本事的。”
柳三江陷入沉思。那是解放初期，可不是現代社會。十七歲的人，該擔起家庭的重擔了。而且現在自己確實需要幫手，老火銃他們不可能次次都有空陪自己進山。尤其是巡山隊成立後，更得培養些年輕人。
“行，老屠叔你跟建民說吧，這事我不好開口。”
“好，我會交代清楚的。”陳屠夫眼中閃過一絲狠色，“要打要罵隨你，留條命就行。如果他能在半個月內起來活動，我就認他當爹！”
夜幕降臨，柳三江的院子裡飄出陣陣香氣。灶臺前，他正專注地翻炒著鍋中的肉片，油煙中，肉片金黃酥脆，散發著誘人的香氣。
“這味道...”柳家旺站在一旁，鼻子輕輕抽動，“真像當年在偽軍連長那兒吃的。”
柳三江沒有說話，專注地控制著火候。這道菜最講究火候，稍有不慎就會影響口感。
秦巧荷端著一大碗小雞燉蘑菇走了進來，濃郁的香氣瞬間充滿了整個屋子：“來，趁熱吃。”
柳家旺夾起一塊雞肉放入口中，臉上露出滿足的笑容：“孃的手藝還是這麼好。”
“三兒，你這溜肉段也快好了吧？”秦巧荷探頭看著鍋裡，“這香味，比孫家飯莊的還香。”
柳三江將最後一道工序完成，將溜肉段盛入碗中：“大哥，嚐嚐看。”
柳家旺夾起一塊肉片，放入口中細細品味。肉片外酥裡嫩，鹹鮮適中，口感絕佳。
“好吃！”柳家旺讚歎道，“三兒，你這手藝...”
柳三江笑而不語，繼續給自己盛了一碗小雞燉蘑菇。夜色漸深，屋內的溫暖與香氣卻驅散了外面的寒意。