“豆腐要選最嫩的...”他自言自語著,從廚房角落拿出一塊雪白的北豆腐,“皮蛋去腥,牛肉粒提味,還得放上少許味精...”
廚房裡瀰漫著濃郁的香氣,陳陽將豆腐輕輕放入鍋中,動作極為小心。這豆腐柔嫩,稍不注意就會碎。隨後又加入小米和高粱米,湯汁很快就變得濃稠起來。
“叔叔,你煮蛇羹的手藝真好。”甜甜坐在小板凳上,晃悠著小腿,“上次吃的可好吃了。”
陳陽笑著摸了摸她的頭:“等會兒還要加菁菁菜末,那才是提味的關鍵。”
午後的陽光慵懶地灑在院子裡,知了的叫聲此起彼伏。陳陽看著三個孩子期待的眼神,心裡湧起一股暖意。這樣的日子,儘管平淡而溫馨,卻是他最珍惜的。
“叔叔,真的一定要等到晚上嗎?”甜甜可憐巴巴地問道。
“對啊,現在聞著香,晚上才能吃,這不是折磨人嗎?”孫濤樂也幫腔道。
陳陽笑著搖搖頭:“好東西要慢慢來,著急吃反而會壞了味道。”
玲瓏輕聲說:“我去摘些青菜,晚上配著吃。”
“我也去!”甜甜立刻跟上。
“等等我!”孫濤樂也跑了過去。
看著三個孩子的背影,陳陽露出欣慰的笑容。院子裡,幾位老人還在慢悠悠地打著太極,蛇肉的香氣在空氣中飄散,知了的鳴叫聲不絕於耳。這一刻,時光彷彿靜止了。
等鍋裡的蛇肉燉上,陳陽總算閒了下來。他拿起水桶,準備去清泉湖看看籠子。
“媽,我去清泉湖看看。”他朝著院子裡喊了一聲。
“路上當心點。”母親的聲音從院子裡傳來。
陳陽將水桶綁在摩托車後座上,發動引擎。前天他在清泉湖下了魚籠,這兩天收穫都是些常見的小魚,不過他也不著急,反正靈田裡已經養了不少新品種。
清泉湖石堰上熱浪滾滾,遠處的山影在熱氣中扭曲變形。蟬鳴聲此起彼伏,像是在抗議這炙熱的天氣。陳陽頂著烈日,沿著臺階快步走下去。
他的魚籠就在那棵大柳樹下,樹蔭遮擋,倒也不覺得太熱。柳枝隨風輕輕擺動,在水面上投下斑駁的影子。
從巖縫間抽出木棒,陳陽小心翼翼地拉起漁網。水面泛起漣漪,他眼前一亮-意外釣到條肥貨!
“慢點,可不能驚著它。”陳陽握緊籠子,心跳都快了幾分。漁網在水中若隱若現,隱約能看見裡面遊動的魚影。
每次收籠子都讓他充滿期待,總想著能捕到些稀罕魚種。畢竟靈田裡的泉水對魚蝦繁育大有好處,要是能多養些珍稀品種,不僅自己受益,放生到河裡也算是為生態盡一份力。
籠子拉上來的瞬間,陳陽愣住了-鯰魚、黑魚、翹嘴魚,全是些兇猛的肉食魚。一群魚扎堆兒了,活像是開會似的。魚兒們在籠子裡游來游去,不時還撞擊著籠壁。
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