麻婆看著大夫人的心血被作踐成這般模樣，氣不過，憤怒喝道：
“你們就是這麼迎客的？菊香樓可是金陵第一樓，怎麼落得這個地步。”
聽到金陵第一樓，年輕夥計像是聽到什麼天大的笑話，“大娘，您是活在十幾年前嗎，這裡早不是什麼第一樓了。”
夥計看眼前一老一小的穿著打扮就不像富貴人家，態度更差了，直接轟人：“看你們也吃不起一兩一壺的茶，滾滾滾，到別的地方去消遣別人，這裡不歡迎你們。”
安熙寧看在眼裡，就這種迎客態度和匱乏的吃食，不虧損倒是奇了，不過這只是表象，肯定不單單是迎客的問題。
她隨口問道：“夥計，你們掌櫃的呢？我們要見他。”
“你們誰呀？開口就要見掌櫃的！”
麻婆冷聲道：“這位是安娘子，北明侯府世子大人的人，老身麻婆，在世子院伺候！”
夥計聞言愣住，見這兩人不像開玩笑，沒想到侯府的人竟然會來，不管真假，趕緊去喊掌櫃的下來。
一個微胖的中年男人從樓上下來，遠遠一眼就認出麻婆來，趕忙迎上前：“麻大姐，沒想到真的是你！夥計說來人時，老朽還不敢信，咱們可是有十年沒見了。”
麻婆沒跟他套近乎，沉下臉說道：“翁掌櫃！菊香樓怎麼落得今日這個地步，你怎麼對得起大夫人！”
掌櫃的餘光看了眼安熙寧，見她穿著普通，便收回目光沒有在意，朝麻婆解釋道：
“麻大姐，老朽已經盡力了，如今的秦淮河早不是大夫人在世時的那個秦淮河……”
安熙寧打斷他的話：“那麻煩掌櫃的仔細說說兩年多前店裡突然由贏轉虧的那個月是怎麼回事，還有你說的如今的秦淮河是什麼樣的秦淮河。”
翁掌櫃打量著安熙寧，好奇問道：“這位娘子倒是眼生，不知是？”
麻婆說道：“世子大人讓安娘子來的，可以代表世子大人！”
她沒有提典妻的事，怕安娘子身份難堪，典妻的身份可不是什麼光榮的事，哪怕是貴族的典妻也會為人所恥笑。
“哦，原來是安娘子。”翁掌櫃恭敬拱拱手，態度認真回答她的問話。
“回安娘子，兩年前原本還能勉強維持平衡的，直到對面忽然興起了一間叫百花樓的，菊香樓有的對面都有，而且種類更全，味道更好，價格更實惠，裝潢也更奢貴。”
“那個月菊香樓的客人直接一落千丈，從此一蹶不振，導致連年虧損。要不是二夫人貼補銀兩維持菊香樓的營運，恐怕早就難以為繼關門了。”
安熙寧看向對面那家百花樓，果然賓客如雲，這才是菊香樓由贏轉虧的真正原因。
“你們有試過什麼辦法嗎？比如降低價格或者增加茶點茶水種類。”
“哪有銀子試，試了也比不過的。二夫人說只要保證不關門就行，所以每日只是一點老茶和幾塊糕點，其他都不用準備。”翁掌櫃說著試探問道，“安娘子，侯府是準備把菊香樓關門了嗎？如此連年虧損，養著夥計，要關門大家也早有準備。”
“沒有要關門，你們別想太多。”安熙寧沒有把話說滿，這事兒還得彙報給世子之後才能確定，但也按自己的理解提醒掌櫃的，“不管關不關門，先把你們迎客的態度改過來，要留下就好好做，如果不能做就趁早換地方。你們的月錢可沒有少過一分！”
她說時還看了眼旁邊那個年輕夥計，翁掌櫃尷尬點頭應是：“安娘子放心，保證不會再出現這個情況。”
安熙寧來到門前看著對面的百花樓，在想怎麼樣能嚐嚐對面的吃食和茶點，再奢華再品類豐富，還是要東西好吃。
忽然對面傳來一陣吵鬧，有個高大的男人被幾個壯漢架著扔出來，砰地摔在地上，一身長衫灰頭土臉狼狽不堪。
只聽對門掌櫃喝道：“周仁正，你竟敢跑到百花樓來白吃白喝，今日要是不把酒錢結了，就斷你一根手指！”
安熙寧聽到這個名字渾身一震，以為只是同名，當看到那張熟悉可怕的臉，才知道不是同名，就是典賣她的未婚夫周仁正。
周仁正爬起來的時候也看到她了，還揉了揉眼睛以為眼花看錯，確定沒錯，立馬大庭廣眾之下興奮喊道：“娘子！”
所有人的目光看向安熙寧，翁掌櫃，麻婆他們也紛紛看向她。