下班後，張家樂從菜市場路過的時候，看到一大圈的人圍在一起。
有著國人尿性的張家樂，服從天性擠進了人群。
沒想到今天運氣爆表，居然還碰上好東西了。
原來是北郊的一個生產隊的母牛因為難產死了，被生產隊拉來市場賣。
看樣子也是剛到，各個部位的肉都還有，這都給他挑花眼了。
前胸，肋條，腰脊，牛腱子，牛腩，小排……哪哪都感覺香的不行。
思量老半天最後決定，牛裡脊和牛腱子，牛肋條，各買上五斤。
牛裡脊可以做香芹牛肉，黑椒牛柳，幹炒牛河，水煮牛肉……數都數不過來。
牛腱子就更不用說了，一個滷牛肉就能香死個人，更重要的是，還能做成牛肉乾。
在這個零食匱乏的時代，牛肉乾是多麼牛逼的存在。
現在很多東西都可以在黑市買到，但是像什麼大白兔奶糖啊，桃酥之類的還只能在供銷社憑票購買。
自己要是做出來點牛肉乾，送人或者自己解饞都是非常好的。
一想到紋理分明，口齒聲香，鮮香撲鼻的牛肉乾，張家樂的口水就有些氾濫了。
回到四合院，在空間裡面又忙活打大半夜，才洗洗睡了。
次日一早，七點的鐘聲還未響起，張家樂還在被窩裡面和周公相會。
就聽見院子裡傳來一聲尖銳的嚎叫聲：“哎呦，我的胳膊。”
接著便是賈張氏高聲的嚎叫：“哎呀，我的乖孫啊，你這是怎麼了？”
“這是哪個王八蛋乾的，斷子絕孫的玩意，大晚上的擱穿堂裡面撒尿，怎麼不尿到自家的炕頭上，都過來看看啊，看看是哪個缺德玩意乾的好事，把我家乖孫的胳膊都給摔折了，王八蛋的玩意，別讓我知道是誰。”
“畜生不如的東西，別讓我給逮住了，瞧把我乖孫給摔得，哎呦，心疼死我了，狗日的玩意，我詛咒你全家不得好死。”
張家樂捂著腦袋想繼續和周公聊家常，奈何賈張氏的聲音穿透力太強，棉被都擋不住。
他只能無奈的起身，穿上棉襖走了出去，既然躲不過去，不如去瞧個熱鬧。
因為這兩天下大雪，四合院眾鄰居起的都挺早，大家都不想遲到，所以只能早點走。
天剛矇矇亮，中院的水池邊，已經有人拿著暖水壺在燙水龍頭。
本來聽到嚎叫的時候，想要過去瞧瞧，但是隨著賈張氏的出現，眾人都望而卻步了。
賈張氏的無賴兇狠，惹不起，惹不起。
大院裡面唯二能睡懶覺的傻柱，今天也醒的挺早的，披著棉襖，耷拉著棉鞋，剛出門就看到賈張氏插著腰站在穿堂乾嚎著。
最賤的傻柱，想都沒有想就開了口：“我說賈大媽，這天都還沒亮呢，你可別把老賈叔給招來了，棒梗屁事沒有，在您背後活蹦亂跳的，你那，趁早歇著吧。”
要是沒有人搭理也就罷了，賈張氏都準備扶著棒梗回家了，沒成想還有人往她手裡塞扳機，還是不開槍都不行的那種。
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