“掌櫃的，您也知道，這炒菜的法子，可是我的獨門秘技，輕易不外傳的。”蘇陽故作為難地說道。
肥掌櫃一聽有戲，連忙說道：“小弟，只要你肯教，價錢好商量！你說個數，只要不是太離譜，哥哥我都答應你！”
蘇陽伸出一隻手，五指張開。
“五百兩？”肥掌櫃試探著問。
蘇陽搖了搖頭。
肥掌櫃一咬牙：“一千兩！小弟，這可是我能出的最高價了！”
蘇陽還是搖頭。
“你……”肥掌櫃差點沒一口老血噴出來，“你到底想要多少？”
“一千兩？”蘇陽冷笑一聲，“掌櫃的，您這是打發叫花子呢？我這手藝，別說一千兩，就是一萬兩都不止！”
“一萬兩？你咋不直接去打劫！”肥掌櫃這回是真的被激怒了。
這小子，簡直是獅子大開口，漫天要價！
“掌櫃的，您先別激動。”蘇陽慢悠悠地說道，“您想想，我這手藝，要是傳出去，能給您帶來多大的利潤？到時候，別說一萬兩，就是十萬兩，您也能賺回來！”
“你……”肥掌櫃氣得渾身發抖，指著蘇陽，半天說不出話來。
他真想一巴掌拍死這小子。
可他又不敢。
這小子，邪門得很，萬一真有什麼來頭，自己可就惹上大麻煩了。
“掌櫃的，您好好考慮考慮。”蘇陽也不逼他，“等您想清楚了，咱們再談。”
說完，轉身就走。
他相信，肥掌櫃一定會回心轉意的。
因為這炒菜的誘惑，他抵擋不住！“掌櫃的，您是痛快人，咱也別繞什麼彎子。”
蘇陽把茶杯往桌上一放，發出“咚”的一聲輕響。他知道，和肥掌櫃這種人精打交道，直來直去最好使。
“炒豆芽只是開胃小菜，今兒個真正的硬菜還在後頭呢。這炒菜的手藝，可不是隨便阿貓阿狗都能學會的。”
蘇陽微微抬高了下巴，眼角餘光掃過肥掌櫃，觀察著他的反應。
“您琢磨琢磨，要是鳳子樓獨一份兒掌握了這門手藝，小巧精緻的清陽縣，就是放眼整個東京汴梁，那得有多少人搶破頭來嚐個鮮？”
說著，蘇陽故意頓了頓，給肥掌櫃留足了琢磨的空當兒。他端起茶杯，輕輕吹了吹，抿了一小口，一副胸有成竹的模樣。
“一千兩，買的不僅僅是一道菜的做法，您買的是開啟炒菜這扇金光閃閃的大門的鑰匙！您再想想，只要攥住了這把鑰匙，以後鳳子樓想添什麼新菜，還不是您一句話的事兒？”
肥掌櫃眼珠子滴溜溜亂轉，很明顯，這是在那兒盤算這筆買賣到底劃不划算呢。
蘇陽也不催他，只是悠哉悠哉地品著茶，彷彿勝券在握。
他心裡跟明鏡似的，肥掌櫃已經動心了。
畢竟，對於一個買賣人來說，還有啥能比壟斷更讓人上頭的呢？
“這……小弟說的，倒也有幾分道理。”
肥掌櫃終於憋出了一句話，語氣裡還帶著那麼一絲絲的猶豫。他摸了摸下巴上的胡茬，眉頭微微皺起。
“不過，一千兩可不是個小數目，總得讓我看到點真東西，摸得著真金白銀才踏實吧？”
蘇陽咧嘴一笑，就知道肥掌櫃會這麼說。這老狐狸，不見兔子不撒鷹。
“掌櫃的，您只管放心，咱做事講究的就是個敞亮！這樣吧，我先給您露一手絕活，讓您親眼瞅瞅這炒菜的威力！”
蘇陽沒有直接進後廚，而是先在店裡轉了一圈。
他發現大堂裡雖然客人不少，但點的大多是些尋常菜色，什麼燉魚、煮肉之類的，油水是有，但缺了點讓人眼前一亮的特色。