沈歌這番話出口，眾人心中一凜，這便是他要說的規矩了，老實做人，踏實做藝，如果出了什麼事，哪怕是搭上整個戲班也會保。但如果是做了什麼偷雞摸狗的壞事，也絕不會輕饒。
燕京戲曲學院的眾學生看著坐在主位的沈歌，這個年輕人雖然看起來和他們年紀相仿，但在氣勢上面卻甩他們這些人一大截，哪怕第一眼給人的感覺十分隨和，卻終究是他們的老闆、班主！
而在國戲杯大賽場外招的，亦或者是在網上慕名而來梨春樓面試的成年人，他們的想法跟學生們完全不同。
在他們眼裡沈歌是個有點兒能耐，且喜歡唱戲這一行，家裡還有錢的富二代。辦這個戲班的性質，說是為了梨園發展也行，說是為了個人愛好也罷，不管怎麼說都是給他們這些喜歡京劇的、從事京劇相關行業的，提供了一個很好的工作崗位。
現在這個京劇沒落的時代，劇院不招人，戲班不開門，突然出現這麼一個年輕人，還不好麼？
沈歌從小走南闖北，撂地賣藝還說過相聲，在這會議期間有他的帶動自然不會冷場，一連開了三個小時的會，整個梨春樓的班底成員都彼此有了大致瞭解。
再加上南陽共享際這邊的環境也並不是眾人想象中的古老戲班模樣，因此眾人都沒有什麼不習慣的地方，很快便適應了這裡。
“不知道咱們學校裡那些人知道梨春樓的實習條件這麼好，會不會後悔沒來這裡，哈哈哈。”
“肯定後悔。真不知道他們那些人怎麼想的，沈班主這梨春樓是院長給推薦的，不用想都知道給我們的條件肯定差不了。
有些人就硬是要進劇院，還得意洋洋地炫耀什麼已經有進劇院的資格了。呵呵，進劇院就能學到真東西積累經驗了？進劇院實習將來就一定能考進去了？
都是實習的，就算進了劇團也沒什麼演出機會，肯定是在那裡給人端茶倒水、打雜掃地，還沒有工資，有什麼好的？”
“說得對，嘿，咱們假期在這裡實習享受，畢了業再考進劇團，不得氣死他們。”
“還有過段時間跟蝶衣社唱對臺戲，咱們贏了對方，再加上有行內大佬陳承平老師的見證。這個履歷，不比他們在劇院實習的沒用經歷強？！”
戲曲學院的學生小聲交流著。
會議開的差不多了，沈歌便帶著眾人參觀，“住宿和你們學校一樣，四人一間。”
一切都是按照標準來的。
“這跟咱們學校可不一樣......”
“比咱們學校好多了。”
兩個學生小聲道。
上床下桌，空調衣櫃，獨立衛浴，乾淨整潔。
學生們還沒有放假，自然不能立刻就搬過來住，不過已經預留好了位置，如果他們願意提前在這裡開個鋪的話，也是可以的，方便週末進行訓練。
除了住宿的地方外，訓練室裡也已經預備好了各種各樣的器具，刀槍劍戟斧鉞鉤叉，還有文武場三大件，京胡月琴三絃，板鼓大鑼小鑼......
整體看了遍梨春樓的環境，眾人都十分滿意。
“梨春樓真是來對了，我都不想走了。”
“要是賣票好能賺錢，我就跟家裡商量商量，一直待在這兒。”
到中午了，一般公司團建聚會都專門找個飯店在包廂裡訂幾桌。但今天梨春樓的這第一次聚餐就在這裡吃，有一個專門的房間，裡面擺著一張會議室裡的那種大長桌子。
不過上面的飯菜並不是一盤一盤的，而是論盆，不同的幾樣菜裝在一個大盆裡，座位前擺放著碗筷，誰想吃什麼菜便拿盆裡的勺子盛。
“好香！”
“餓鼠了，餓鼠了！”
“聞著比學校餐廳的好吃。”
......
沈歌笑道：“開了一上午的會，大家應該都餓了。就像剛才說的，不用看誰先動筷，人到齊了就開吃吧！”
“那我們就不客氣了。”
班子裡的成員盯著幾大盆菜，兩眼放光。
“嗯，好吃。”
“感覺比那些高階餐廳裡精緻的擺盤好吃多了。”
沈歌看著眾人的模樣，心底一笑。
這是實話。
有時候大鍋菜的味道並不比高階餐廳裡，在盤子上加片樹葉就能賣到上百塊的飯菜味道差，相反這種大鍋炒出來的菜更能炒出鍋氣、煙火氣。
沈歌夾起一筷子麻婆豆腐放進碗裡，對眾人道：“這大鍋炒出來的菜有鍋氣，才好吃。以前戲班就跟我們這樣，所有人聚在一起吃飯。不但好吃，而且熱鬧。”
“這叫同鍋吃飯，老輩人講‘搭夥求財，同鍋求存’。更早以前戲班子走南闖北，鍋碗瓢盆都得揹著，遇著大雪封山斷了糧，整班人就得圍著一口鍋分粥喝。”
這也是沈歌如此安排的用意，和以前一樣，在一起吃飯可以凝聚人心，同時也象徵著梨春樓這口大鍋，大家都在梨春樓這口鍋裡吃飯，應當共同努力。
“那是不是吃飯也有規矩？”
有人開口問道。
“盛飯不能挑三揀四，吃相得有吃相，夾菜不能過界。還有‘打牙祭’的說法，”沈歌開口道，“每月初二、十六加菜，頭道菜必定敬灶王爺，剩下的按輩分排著吃。要是哪個小輩敢搶食，得挨戒尺打。”
“現在這些老規矩不用了，但‘同吃同住同鍋飯’的意思沒變。”
沈歌看著桌上這幾個盆，“這盆就是咱們的戲飯盆，後面誰要是偷懶耍滑，就別上桌吃飯，這叫‘砸鍋’。”
“很多人應該都知道‘一棵菜’吧？”
他問道。
“一棵菜？”
有學生愣道：“明天吃白菜嗎？”
身邊人立刻拍了他一下，提醒道：“一看你上課就沒認真聽，這個老師講過......”
“‘一棵菜’是咱們這行的行話，意思是戲班子要像一棵白菜，根連著莖，莖連著葉，層層緊密相連，缺了哪片葉子都長不壯實。
花紅綠葉扶，一臺無二戲，上臺親兄弟，戲好一盤棋！
就是這個道理。”
“班主，你對戲班規矩這麼瞭解，是在戲班子裡待過麼？”
有人好奇問道。
這也是大家的疑惑之處，眾人都很好奇明明沈歌看起來和他們一般大，但卻並沒有上戲曲學校，那他這一身青衣和大武生的本領從什麼地方學來的。仔細想想也只有跟著師父學的這一個解釋了，戲班、師父，這也能說明為什麼他的行為那麼老派，言談舉止更像學校裡的教授。
“嗯。”
沈歌點頭應了聲，看著眼前眾人聚在一張大桌子上吃飯的場景，他想起小時候跟著老爺子走南闖北，給戲班搭班的時候也是這樣吃飯的。
條件沒那麼好，吃的豬肉白菜燉粉條，豬肉少，但白菜粉條也浸滿了香，尤其是大鍋菜，味道更足。天冷時來上這麼一碗，熱氣騰騰的，再把饃或者燒餅泡在湯裡，吃上一口，暖到心裡，給個神仙也不換。
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