任嘉恆慢條斯理道：“盧東家有所不知，現在官家實行榷茶制，我每賣一斤茶，都要繳納稅銀給官家，漲價也是情非得已。”
棲霞冷笑：“誰不知道嘉木堂是西市茶業最大的官商，你憑藉茶葉專賣，早已賺得盆滿缽滿！”
任嘉恆一笑，頭微微一揚，兩手一攤：“前人栽樹，後人乘涼。嘉木堂在我祖父手裡就拿到了茶葉專營資格，這我也沒辦法。”
棲霞看著他臉上欠揍的表情，恨得牙癢癢，再次生出和他拼了的心情。她這才想明白，任嘉恆怎麼會那麼爽快就把沖泡法送給她，敢情是茶葉漲價的贈品。
她突然就對自己藏著掖著的那部分毫無愧疚感了。
事畢，二人邊聊邊朝院外走去，任嘉恆客氣地邀請棲霞得空和他一起去浮樑考察茶園，忽聽門口傳來一陣喧鬧。
棲霞暗道不好，疾走幾步，果然看到大方那顆光溜溜的大腦袋。
只見大方站在嘉木堂一群夥計中間，手裡拿著個奇形怪狀的物件，口若懸河：“都瞧好了啊！這可是我前日從胡商那兒搞來的稀罕玩意兒，專門用來煎茶的，叫什麼……對，叫‘胡瓶’！聽說在海外這東西可流行了，用它煎出來的茶，那味道，絕了！”
眾人好奇地圍上去，看著那胡瓶由粗陶製成，長頸、圓腹，帶流口和曲柄。一個大叔忍不住問：“就這玩意兒能用來泡茶？看著怪模怪樣的。”
大方眼睛一瞪，拍著胸脯說：“你可別小瞧它！我大方辦事，什麼時候不靠譜過？不信我試給你看！”
大方在胡瓶裡灌上水，放置在風爐上。不一會兒水開始咕嚕咕嚕往上冒泡，大方興奮地喊道：“看，神奇的來了！”
他抓了把茶葉丟進胡瓶裡，眾人皆伸長脖子看他如何操作。還沒待看清，那胡瓶“啪”地在風爐上一下子炸開，碎片四處飛濺，把茶葉衝得到處都是，有些還濺到眾人臉上。
大方被燙得捂著臉直叫喚，眾人鬨堂大笑，有人喊道：“大方，你這是泡茶還是‘炸’茶呀！”
大方手忙腳亂地抹著臉，嘴裡還嚼著幾片茶葉，含糊不清地說：“這……這只是個意外！是這火不聽話。”
任嘉恆在一旁笑得直不起腰：“大方，你可真是個活寶，這煎茶，你得和你們東家好好學學！”
棲霞又好氣又好笑，走上前揪著大方的耳朵：“走啦，別在這兒出洋相，回隱香閣再收拾你！”
大方一邊哎喲哎喲叫著，一邊被棲霞拖著走，嘴裡還嘟囔著：“棲霞，我真的是好心，想給大家見識見識新玩意兒嘛……”