比如色澤的轉變、溫度的起伏。
這些變化往往是調整節奏感的重要依據,靈活地調整操作節奏,如此方能達到最為理想的融合效果。”
【鍛造】:小成(10/300)。
在張工的悉心教導之下,江山頓感又有了新的領悟,感激地說道:“多謝張師傅的諄諄教導。”
張工放下鐵錘,神色淡然地說道:“好了,現在你就來實際演示一遍,讓我看看是否存在什麼淺顯的錯誤。”
江山昂首挺胸,朗聲應道:“是!”
他深深地吸了一口氣,雙手穩穩地緊握鐵錘,腦海中反覆默唸著張工傳授的要點,已然做好將所學付諸實踐的充分準備。
隨著鐵錘一下又一下地落下,他漸漸地感受到了那難以言喻卻又妙不可言的鍛造節奏感。
這節奏感彷彿是一種與生俱來的本能,在他的體內緩緩流淌、律動。
這些都得益於他那節奏感提升10%的獨特天賦,即便只是初次嘗試,動作卻如行雲流水般異常流暢。
就連旁邊一直默默觀察的張工,眼中都不禁浮現出驚喜之色。
他著實未曾料到,這個入門不久的初學者,竟能在如此短暫的時間內,將鍛造的節奏感掌握得如此出色。
當江山終於順利完成最後一道工序時,張工再也按捺不住內心的激動,快步走上前來,臉上洋溢著滿意的笑容。
“看來你已然初步踏入鍛造的大門,至於如何能完全掌控這微妙的節奏感,僅靠我三言兩語的教導自然是遠遠不夠的,還需要你在今後大量的實踐中去不斷地摸索、領悟。”
江山滿懷感激,抱拳行禮道:“感謝張師傅的悉心教導!”
張工笑著擺了擺手,溫和地說道:“你莫要懈怠,繼續努力吧。”
言罷,張工輕輕掀開簾子,穩步走出了鍛造房。
剎那間,周圍羨慕的議論聲此起彼伏,不絕於耳。
眾人議論的焦點,正是那神秘而關鍵的“節奏”!
這對於他們這些學徒而言,迄今為止,全然是一片未曾涉足的陌生領域,即便是秦雄也不例外。
然而,從張工的言語之中所透露的資訊來看,江山竟然已然初步掌握了這一高深技藝!
別說是他們,就連江山自己,都覺得能達到現在的地步,實屬不易。
“江山,菜你還切不切了?”
就在江山還有些沾沾自得時,趙胖子徑直走到鍛造房,大聲質問道:“也不瞧瞧是什麼時辰了?”
江山抬眼瞧了瞧時辰,心中不禁暗自納悶,此刻時間尚早著呢啊。
但他並未有絲毫的耽擱與遲疑,當即放下手中的鐵錘,快步朝著後廚走去,口中應道:“趙哥,我來了!”
江山剛一到後廚,便見趙胖子伸手指了指旁邊的兩隻雞,說道:“以往你只需切素菜,從今日起,這雞便由你來宰殺!”
“好,沒問題!”江山爽快應承道。
“這宰雞嘛,你需得做到以下幾點:
務必一刀斃命,要使得雞血點滴不濺;
剝皮去毛時,需做到毫髮無損;
骨肉分離要臻至極致,力求骨上不留一絲肉絲,切出的肉塊均勻細膩;
並且內臟處理得乾淨利落,不能殘留絲毫異味。”