大夏:我就是個廚子,你讓我稱霸天下?

第21章 果醬!果乾兒!果子酒!

而易新則帶著倆兒子一起去了南邊的後山,那邊有不少野生的樹都是果樹,且還是成片成片的。

今兒運氣挺不錯,採摘了不少野山梅、野柰果也就是蘋果,還有山楂!

還找見了一些喜歡攀附果樹生長的野山茶。

野果不好吃,但是可以做果醬!

還能釀酒呢。

雖說他一直惦記掙富貴人家的錢,但畢竟鎮上絕大多數人都是凡夫俗子。

尋常百姓的錢,也是能惦記惦記的。

“兒媳婦兒,將這些野果都洗乾淨,鍋裡燒上水。”

“我打算將這些野果做成果醬,賃好鋪子之後,賣果醬也行,賣果茶也行。”

張淑蘭一聽公爹這是真在認真盤算呢,她心下一個高興,話也變多了些:

“野果除了能做成果醬,好像也能做成果肉乾?”

“茶是很金貴的東西,若是賣貴了,許多人消受不起。”

“若是做成酸甜可口的果肉乾,幾文甚至一文一文地賣,這麼一來就連孩童都也買得起了。”

“雖說這樣利潤不大,但是賣的多了,利潤就能起來了。”

三言兩語,張淑蘭又顯經商天賦。

易新高興地拍起了肚皮,好啊,好啊,兒子的腦殼都瓦楞的,倒是娶了個聰明婆娘。

“好主意,依你,”易新豎起大拇指:

“除了果醬、果乾兒,還能釀果子酒。”

熱火朝天地叭叭著,手上也熱火朝天地開幹。

山楂酒最簡單,用燒開過的水洗淨之後,加入跟果子一樣重量的燒開過放涼的開水。

放點兒糖作為發酵,封好罈子口撂在陰涼處發酵一個月,山楂酒便成了。

山楂酒的多釀,後頭還得靠這個來蒸餾出高度數的酒,作為其他水果酒的發酵引子。

山裡採來的野果不要錢,成本全是人工。

既能直接賣果酒給普通人,後頭也能蒸餾出烈酒,賣給富貴人家。

好好好,易新再次高興地拍起肚皮。

“公爹腦子這麼活泛,往時都沒發現山裡的野果也能變錢。”張淑蘭幹勁大起,從沒有這麼雄心壯志過。

“總是倒騰山裡的野果,不可持續,”經兒媳一誇,易新一高興,也變得話多:

“趁著手頭有錢,咱得想法子擁有自己的果園。”

“不過那是後話。”

眼下倒騰東西,家裡的罐子不夠,釀酒的罈子也不夠。

去鎮上一趟又大老遠。

所以:

“大山,二河,你倆一起去鎮上,去給華府和福滿樓送貨。”

“順便買兩頭驢子回來。”

有了驢子,拉運就能更便利!嗯!

倆好大兒聽話地背上滿載枇杷膏的揹簍,肩膀還挑上了擔子,立馬就往鎮上去了。

易二河本來想親自送福滿樓的,若是能碰上那馮恆……

但是大哥腦殼一根筋,呼喝著讓他去送華府的貨。

正失落呢,瞧不見當家的,還賣個屁的配方。

哪料華府出來迎貨的人,正是華府的大管家朱義知。

朱義知出來發現來送貨的不是易新,心頭生氣哼哼。

結果易二河尋思,福滿樓惦記配方,那麼華府興許也在惦記?

於是他一開頭就是一聲試探:

“朱管家?斗膽一問,您……想要枇杷膏的配方嗎?”

聞聲,朱義知眯起眼珠子。

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