海民吃的海鮮，講究原汁原味，一般都是用鹽水煮的。
而他特意加了香料，這是根據上一輩子的記憶做的，但在這個年代，絕對算得上是新口味了。
做好了以後，陳土根口水都淌下來了。
不過陳稷覺得，還是得多找幾個人嘗試。
於是把這一鍋蝦貝混炒盛出，裝在一隻籃子裡，去了生產大隊的釀酒房。
剛好，這個點李守田也在，於是把他也叫來了。
陳遠川五十多歲，國字臉，滿臉胡茬子，但別看他年紀大，依舊有一身精壯的腱子肉。
“這麼有空？”
他瞥了一眼陳稷問道。
“對，整兩杯？”陳稷笑道。
話說這陳遠川，據說年紀輕輕就離開了潮田村去外面闖蕩，十多年前才回來。
陳遠川回來後發現，家裡的田地都沒了，於是去了一趟人民公社。
人民公社把就他安排進了釀酒坊，一干就幹了這麼多年。
他見識多廣，習得一身武術。
卻不善言辭，也不通人情世故，因此潮田村的村民，都把陳遠川看做是怪人。
陳稷和陳土根打小就無父無母，跟在陳遠川身邊學習釀酒，同時把他的八極拳學到了。
三人沒有行過正式的拜師禮，彼此之間的感情卻與師徒無異。
陳稷開啟籃子，一盆蝦貝混炒就這麼出現在眼前。
“你就讓我吃這個？”
聽陳遠川的語氣，顯然是看不上。
一旁的李守田也是不明所以，乾咳了一聲說道，“陳稷，招呼你師傅，也帶些好東西來嘛，對了，我家還有點野豬肉，不如拿點過來湊合湊合？”
陳稷搖頭說道，“不用了，就這個下酒。”
陳遠川狐疑地又看了看蝦貝混炒，不過在陳稷期待的目光之下，還是拿來一雙筷子，夾了一隻扇貝嚐了嚐。
下一刻，他的雙眼有精光閃過，“哎，好東西！”
他轉身走入側間，不一會兒就拿來了一大壺酒和一碟花生米。
“是嗎？”
李守田不相信，也夾了一筷子嚐了嚐，不由驚呼一聲。
“這菜你做的？鮮香麻辣，還有一股獨特風味，過癮啊！比得上外邊大飯店的廚子了！”
陳稷如釋重負的笑了。
看來這個年代的人，和二十一世紀的人的口味，差不多一樣。
果然，這道蝦貝混炒並非只是他覺得好吃。
而這道菜的精髓，在於在出鍋前，撒上的一把紫蘇葉，才帶出了這股獨特的香味。
這美味的下酒菜，讓酒量不好的李守田都痛快的喝了兩碗，整張臉紅得就像猴子的屁股。
陳遠川剔著牙，略帶好奇的打量著陳稷說道，“看不出來，你小子還有點門道。”
陳稷想了想道，“要是我拿這道菜去賣錢，你說行不行得通？”
他是知道的，陳遠川見識多廣，也吃過四海百味，由他點評這道菜的好壞，最是適合不過。
陳遠川點頭說道，“行啊，那怎麼不能行，這道菜用來下酒，最好不過了。”
“有你這句話就穩了，賺了錢我天天請你吃香喝辣的！”
心情大好的陳稷拉著陳土根離開了釀酒坊。
兩人乘著酒勁，在海邊通宵摸貝殼抓蝦蟹。
一直忙碌到早上七點，把滿滿的收穫運回家後，才累得癱在床上睡了過去。
到了中午十一點，陳稷醒過來。
他馬上叫起陳土根，把通宵抓來的蝦貝螃蟹清洗乾淨，像昨天一樣如法炮製。
最後放入兩隻大銻煲裡，騎上人力三輪車出攤了。
陳稷把車騎到了一家農具廠門口，等候工人們下班。