隨後老爺子便不再說話，回到東窯之後就開始抽起了旱菸，一時半會心情竟又莫名的高興，也是神奇。
抽完煙才知道這一切都是因為兒媳婦，不然自己剛剛哪能那麼快原諒那逆子。
廚窯內。
牛有鐵已經麻利地將兔皮剝好，交給了老太，因為老太想要給大慶和二慶倆人縫一雙筒袖，她雖然眼睛不好，但隨便也能做一個雛形來，後續再交給趙菊蘭細縫即可。
牛有鐵把清理出來的內臟全給了黑球，然後將肉清洗乾淨，拿到案板上，剁成四厘米見方的中塊，放入搪瓷盆，加入清水泡了起來。
翻了翻櫥櫃，好像只有大蔥，沒有姜蒜，不過也沒關係，有打碎的茴香和八角粉就夠了。
撈出泡乾淨的兔肉塊，然後撒上調料，再倒上醬油醃製了片刻，然後加入融化了的獾子油，再加麵粉，搓成一坨一坨，稀稀散散地倒在蒸籠上。
鍋裡水開了，便搭上去蒸。
接下來他專心地攏火，就跟蒸饅頭一樣，鍋裡的氣一刻也不能停，否則就會蒸成“死饅頭”。
“我慢慢能聞到香味了。”趙菊蘭走過來說道：“感覺還不錯嘛！這手藝你從哪學來的？”
“跟我一起——”
牛有鐵話還沒說完，趙菊蘭就嗤鼻道：“不要又說是跟你一起打牲的人學的，我不信去了山裡，他們還能悠然地蒸上兔肉疙瘩吃。”
“聽他們說的，可以不？”牛有鐵笑著道。
“就你？靠耳朵一聽就能會？”趙菊蘭不相信。
但牛有鐵接著說：“我又沒說會，也不知道能不能成功，待會提出來看看就知道了。”說完轉過頭竊笑。
半小時過去了。
牛有鐵說蒸好了，然後趙菊蘭就急急忙忙提出來看。
令人口舌生津的香氣直撲入鼻，她忍不住試吃了一小塊，眼睛溜圓，“嗯，不錯嘛，外面的麵粉油香油香的，裡面的肉鮮嫩鮮嫩的，感覺一點也不老。”
“總之就是好吃嘛！”牛有鐵很滿意，他咧嘴一笑，算是沒令她失望。
前世他只嘗試蒸過粉蒸肉，及豬肉疙瘩的做法，就沒試過兔肉，但在短影片上看過教程，就多少有些印象。
“大慶，快喊你爺來吃。”趙菊蘭習慣性嚷一句。
但想到剛剛的事情，就撈了一碗主動給老爺子端了過去，同時走時還不忘又提醒一遍。
“牛有鐵，我跟你說，你不許再跟達這樣說話了，我知道你是無意的，但是你知道達是啥脾氣，你越這樣他越生氣，最後氣出啥毛病來，你想想哪頭重哪頭輕，還不得你自己掏錢給看，達精神著不好嗎？”
“行行，知道。”牛有鐵爽快地答應下。
可轉念一想，剛剛咋了？他也沒說啥啊！
他感到委屈。