錢進詫異,這兩道菜可是非常考驗刀工和控火能力,一不小心就會翻車,紅燒獅子頭連他都不一定每次做的好。
“可以嗎?”沈曼清問。
“做吧。”
他倒要看看政委推薦過來的沈曼清到底有多少真本事?
這派頭拉的很足,可別最後是什麼濫竽充數的傢伙。
位置騰出來,周圍聽到她要做紅燒獅子頭,紛紛放下手中的食物,跑來圍觀。
這陣仗比起上一世來簡直小巫見大巫,沈曼清早就已經習慣了在眾目睽睽之下,沉穩冷靜的處理所有食材。
清洗、削皮、泡水,轉身做準備工作,每一個動作不徐不緩,頗為賞心悅目。
然而,這還只是剛剛開始。
拿起刀先是用拇指摸了一下刀鋒,確認了該用什麼力道。
沈曼清下一秒渾身氣場一轉,如有廚神附體,沉穩而嚴謹。
她快速下刀,動作絲毫不脫離帶水,流暢至極。
屋子裡所有炊事員們原先認為沈曼清可能會做飯,常年在家洗衣做飯,估計會做一些家常菜。
可那刀工下來,瞬間大家臉色變了,滿臉震驚。
以他們肉眼甚至都看不清她下刀的殘影。
速度飛快,一個土豆不過幾秒時間,晃眼一看已經細如絲盛盤。
“??”
錢進也滿臉震驚,這刀工他從炊事員幹到了連長都沒這速度。
等等!
“這怎麼可能?”
錢連長用筷子夾起來盤子裡的土豆絲,根根相同細如絲。
眾人驚呼。
“這刀工,我服了。”
“反正我是不行。”
“我必須承認之前我偏見了。”
“我已經開始期待她炒出來的菜是什麼樣子。”
驚訝聲此起彼伏,沈曼清充耳不聞,好似進入無我世界專心致志,不多時已經在震驚中把獅子頭剁碎了肉丁。
同樣看不見的速度,只聞聲聲震耳。
令人震驚的是每一次間隔速度一樣,力道一樣,發出來的聲音倒像是催眠,絲毫不覺著刺耳。
大家就在這享受著感覺時間過得飛快,眨眼間那一坨肉已經變成了肉泥。
天,沒有多餘的停滯,這說明她臂膀的耐力十分強悍。
錢進都看得目瞪口呆,“厲害。”
沈曼清把獅子頭捏出來。
看似隨意的動了兩下,可那手就好像有魔力一般,一攤開露出一個漂亮獅子頭。
且每一個不論大小、顏色、輪廓都極致到相同。
徒手稱重?!
“我服了,我捏了那麼多丸子,沒一個捏的比這漂亮,關鍵是它每一個都這麼漂亮,一模一樣,還有靈魂。”
根本不是那些絞肉機出來的肉泥相比。
錢進也深深吸一口氣,眼裡都是按不下去的震驚。
一切準備工作就緒,沈曼清架鍋燒油。
而真正展現廚藝的時候才剛剛開始。