常勇行禮後，說道：“請先生，寫下這幾個字，李記肉夾饃。”
李三與老者聽罷傻了眼，生平第一次聽聞如此名字。
“常公子，剛剛不是寫，李三燒餅？此刻為何又寫這個？小的只會烙餅呀。”李三摸不著頭腦了。
“先生，按我的寫就是，我自有妙計。”常勇吩咐道。
老者只能揮筆寫下“李記肉夾饃”，寫完後摸著長長白鬍須，收了錢便離開了。
“好了，去讓木雕一個金字招牌，掛在屋簷下。”
“金字招牌？哪有錢呀？”
“什麼字都行，醒目好分辨就行。”
李三又抱著字去了木雕店，做生意離不開招牌的。
“如果用李大哥的燒餅加上煮好的肉，建康城裡的男女老少，達官貴人，豈不是都會來吃肉夾饃，到時候一門好生意呀！我小時候去過西京一次，吃過正宗臘汁肉夾饃，確實好的不得了。不過，肉我不會煮，怎麼辦？嗯，沒事，一千多年前，人的舌頭應該不會挑剔的。不像現在的人肚子剛有點油水，就把自己當成美食家，挑三揀四，什麼都不好吃了，舌頭也珍貴了。”
常勇左思右想後，毅然決然讓李三做肉夾饃，李三負責打饃，自己負責煮一鍋肉，肉夾饃豈不是水到渠成了？
隨後，李三費了九牛二虎之力把店招牌扛了回來，常勇對其非常滿意。他又把自己想法一五一十告訴了李三，夾雜點吹噓與畫餅，李三隻能恭敬不如從命了。
“常公子，你說啥都就是啥，我聽你吩咐，但約定好了，你三我七哦。”
“我那三份，你到時候救濟街上那些窮人就是了。我只要有飯吃，就行。走，買塊豬肉回來，今晚我要煮肉，先研發一下。後天是初九，趕集的好日子，就後天開業。明天你就把招牌掛在門頭屋簷下，先讓街坊鄰居，路上行人瞧瞧，把牌子打出去，就知曉你李三做肉夾饃，一種特別的美食小吃。”
常勇一番話，瞬間把李三情緒激發了，興奮不已，顧不得收拾店裡雜事，就拉著常勇去買豬肉與調料了。
到了晚上，常勇煮了一大鍋肉，三更半夜，肉香四散，他隨手拿了一個燒餅，把臘汁五花肉切碎夾進餅裡，一個成品肉夾饃就好了。
“好吃！！！”李三吃了幾口，讚不絕口。
常勇嘗過後，建議李三燒餅得改良一下，面要厚點，把饃打成：鐵圈虎背菊花芯，焦黃酥脆兩張皮。這種對饃要求極高，常勇也不知道怎麼製作，但李三對於做餅經驗豐富，三鍋過後基本達到要求。
果然，肉夾饃比上次好吃多了，常勇甚是滿意，技術壁壘已經突破，下一步就是營銷了。第一步，打廣告，至少讓整條街街坊鄰居知曉，後天開業買一送一；第二步，讓達官貴人免費打廣告，春景樓掌櫃，陳泰康仁兄，都行。
部署好一切後，常勇離開李三店鋪，直奔春景樓睡大覺。
店掌櫃見到常勇全程微笑，並給帶了一個話兒，陳公子晚上來找常勇，見不到人就打道回府了。常勇直接了當說請掌櫃吃肉夾饃，掌櫃毫不猶豫答應，只因為他是陳泰康公子的知己。
常勇這是出門遇貴人，好運連連，沒想到只因為大詩人杜牧一首詩，就結交到了如此豪橫的陳公子哥。在這片區域，若陳公子給李記肉夾饃站崗，日後肯定不愁生意。
自力更生解決了，就剩下找那個帶自己來到此地，南朝古裝美女了。