醃好的土豆就可以烤制了，隨時轉動翻面，避免烤糊。
至於熟度的判定，如果邊緣呈焦糖色，而中心按壓有彈性，這說明外層全熟了，而內芯呈半流心狀，這就叫溏心狀，也就是半熟；
如果表面形成了深琥珀色脆殼，糖漿凝固如玻璃，說明全熟了。
所用的蘸料，叫山柚胡椒蛋黃醬。蛋黃醬兩勺、柚子皮屑一茶匙、青檸汁數滴、現磨山椒粉。”
辣椒皺眉道：“那些調料別說壓根就沒見過，我連聽都沒聽過，都是些啥啊，哎呀，小姐，我是不是見識太短了？“
袁紫珊也做出欲哭無淚狀：“辣椒，我見識和你一樣短，我也沒聽過！”
辣椒抱著袁紫珊就假裝痛哭流涕狀：“嗚嗚嗚，命苦啊，這世上這麼多的好東西，我卻無緣得見，真是命苦啊!”
龐十五道：“辣椒，你想吃啥，我給你找材料！”
辣椒頓時坐正了身子，臉上又恢復了古靈精怪，“這可是你說的，說話可要算話！”
龐十五見她臉上一滴淚都沒有，分明是做惡作劇假哭，結果自己卻當真了。可是話已至此，只能硬著頭皮道：“當然，我從不說空話！”
袁紫珊笑道：“十五真棒！”
鳳九霄道：“只有他這個傻小子才會相信辣椒是在哭！誰哭的時候嘴角在笑？”
辣椒立刻抱著袁紫珊“哭道”：“小姐，你看你相公又欺負我！”
袁紫珊看著鳳九霄，“老實點，趕緊幹活！”
鳳九霄道：“好嘞！”嘴上說著，手上一直沒停止翻轉筷子。
熊夢煙心中波瀾起伏，眼前的幾人的狀態太讓她羨慕了！
彼此信任，相處和諧，充滿了溫馨和關愛，這是她夢寐以求卻求之不得的場景！
鳳九霄已經烤好了第二批土豆，剛放在桌上，熊夢煙立即用筷子插住一個，剛才自己沒份，這次說什麼也要第一個吃到！
鳳九霄瞅了她一眼，然後對王笙說道：“王兄，嚐嚐！十五，過去送兩個！”
龐十五立刻拿了兩個滾燙的土豆走了過去，遞給王笙！
王笙立即站起來接過，“多謝！”分了一個給端木燕，然後坐下。
你既然投桃，我自當報李！
王笙立刻說道：“鳳公子，你這種烤法就是第三種方法對吧？”
鳳九霄搖頭，“不是，我想說的第三種方法叫波斯烤法！核心秘密就是雙重香料脆殼加酸奶冷淬。
首先準備醃料，配方按每一斤馬鈴薯配比，孜然粉兩茶匙、芫荽粉一茶匙、薑黃粉一茶匙、石榴糖蜜一勺、大蒜粉、茶匙、橄欖油兩勺。”
辣椒道：“你不會還有波斯朋友吧？”
鳳九霄頭也不抬，“我沒有波斯的朋友，但小侯爺有啊！”
辣椒噘著嘴，“哦。”
“首先把土豆泡在鹽水裡半個時辰，然後瀝乾，再拌入醃料。然後烤制。
如果外部焦黑如炭，表面密佈龜裂紋，而內部卻蓬鬆如薯泥，這就可以吃了。
波斯烤土豆有三重蘸料，第一重，酸奶薄荷醬；第二重，哈里薩辣油；第三重，棗泥腐乳醬。”
辣椒嚥了咽口水，“饞死我了。”
鳳九霄道：“教你們一個烤土豆的黃金法則，小土豆帶皮烤，大土豆切塊烤；油脂需足不粘連，高溫快烤鎖酥脆。”
袁紫珊笑道：“哎呀，還一套一套的呢！”
鳳九霄笑道：“那你喜歡哪一套？”
袁紫珊笑道：“我不做選擇，我全要！”
辣椒噘嘴道：“哎呀，當著這麼多人的面秀恩愛也不害臊！”
鳳九霄道：“你是在說我呢，還是在說你們小姐啊？”
辣椒道：“當然是說你了！我怎麼敢說我家小姐呢？”說著說著，她的聲音越來越小，看來這話她自己都不信！
袁紫珊掐了辣椒臉蛋一下，“好你個小丫頭片子，竟敢編排我了！”
辣椒立刻捂住雙頰，假裝可憐狀，央求道：“小姐，我錯了。”
袁紫珊輕敲了辣椒腦門一下，“饒你了，這次！”辣椒立刻又笑顏如花，轉變之快，一看就知道她剛才在假裝可憐！
熊夢煙道：“鳳公子，你現在的烤法好像不在這三種烤法當中吧？”
鳳九霄坦然道：“是的，我現在的烤法是最簡單、最原始的烤法，既不需要提前預處理，也不用費心準備蘸料，主打一個順其自然！”
熊夢煙笑道：“製作越簡單，味道才越純正！確實好吃！”
突聽樓下有人喊道：“哎呀下雪了！”
那桌江南口音的商人當中，有一個少年突然起身走向視窗，推開窗戶，只見窗外飛雪漫天，整個天地白茫茫一片。
好在下雪時沒有起風，大家並未感到寒意，主要是大家都披上了秋冬衣物。那少年便披了一件貂皮坎肩。
他默默地看著雪花飄落，似乎沉浸其中。
鳳九霄自打一進這大廳就注意到他們了。
七個人當中，應該有兩人是保鏢，兩人是僕人。剩下三人，一個是精神矍鑠的白髮老者，一個是五短身材、手上戴著玉指環的中年人，還有這身披貂裘坎肩、正欣賞落雪的少年，應該是東家。
七人當中，竟然是那手上有玉指環的中年人武功最高，九境巔峰；而老者和少年則是七境巔峰。兩個保鏢竟然是六境戰力，兩個僕人竟然不會武功。
那老者此時正小聲說道：“那個黑衣人剛才用的是謁諦齋的武功吧？”
戴玉指環的男人氣度雍容，一看就是久居高位或是手握權柄之人，神態之間睥睨自雄，他亦壓低聲音道：“應該是。”
老者小聲道：“那咱們可得小心了！”
鳳九霄心道：莫非他們與謁諦齋有過節？
端木燕突然看似不經意地看了那一桌江南客商一眼，然後便若無其事地拿起龐十五遞給他的烤土豆，先是聞了聞，溫熱之氣撲面而來，裹挾著些許的糊巴味道，一股特殊的燒烤香味竟讓他食指大動！
他咬了一口，滾燙之外，一股糯糯的香甜在唇齒之間徘徊，不錯，味道真不錯！
“鳳公子烤的土豆味道真不錯！”端木燕連連誇讚。沒人相信，他長這麼大，居然沒吃過烤土豆！謁諦齋從來不缺錢，他自小錦衣玉食，每天雞鴨魚肉都吃不過來，誰會去沒苦硬吃？
也就只有鳳九霄、龐十五這些流落街頭的乞丐才會把烤土豆當成美味佳餚！
鳳九霄道：“好吃就多吃點，土豆管夠！”端木燕笑道：“好！”
杜家人這時紛紛站起，準備離席。
錦衣人主要是想趕緊回房間給阿威上藥，他臉腫得很厲害，早已面目全非，若不是親眼見證阿威一直沒離開過大家的視線，貿然相遇，絕對認不出眼前這人會是阿威！
另外，阿威被嚇尿了，渾身騷臭，再呆下去徒增笑柄。不如及早離開。
袁紫珊見熊夢菸嘴裡吃著土豆，但眼睛卻一直盯著鳳九霄，不禁也有些不爽！
但是她絕不會像尋常女子那樣，去與熊夢煙直接撕破臉大動干戈！
這既有損自己的形象，也可能給常子衿創造可乘之機！自己才是漁翁，其他女子都是鶴蚌！
她突然笑了，“桑傑，拿些酒來。”
桑傑道：“只有青稞酒，行嗎？”
袁紫珊笑道：“是酒就行。”
熊夢煙眼皮一跳，心中突然生起一股不安，但卻無法察覺這不安究竟是什麼引起的。
難道是酒？
她看向袁紫珊，卻見袁紫珊正笑吟吟地也在看她！
“熊姑娘，咱們本就舟車勞頓，理當小酌一杯解解乏，如今在異國他鄉相遇，更當浮一大白，我想請諸位共飲一杯，不知熊姑娘意下如何？”
熊夢煙心念電轉，難道袁紫珊想灌醉我，藉機讓我出醜？
到底是同意還是拒絕，她開始權衡其中的利弊！每個選擇的背後都有相應的得失！
“多謝袁姑娘，我也正有此意！”熊夢煙權衡再三，覺得現在直接拒絕袁紫珊絕對不是個明智的選擇！
如果一會喝多了，自有王笙和端木燕替自己把握分寸，肯定不會讓自己出醜！
袁紫珊笑道：“那就拼個桌吧，桌子太小了，王公子和端木公子坐不下。”
鳳九霄道：“那邊有兩張桌子靠得近，正好拼一下。”既然袁紫珊提出了要喝酒，肯定有她的想法，自己肯定要無條件支援。
王笙和端木燕對視一眼，都讀出了“鴻門宴”的味道！
夢煙啊，自求多福吧！