在將田莊的收支計簿翻看一遍後，又聽完丁蒼的講述，張洛對田莊的情況才有了一個比較全面的瞭解。
他家這田莊佔地約莫兩頃，其中可用於耕作的水田、旱地約莫一頃有餘，剩下的便是澤塘、陂壑等難以開墾成耕地的土地，不過這一部分土地倒也並沒有閒置荒廢，而是都被丁蒼指揮莊人給見縫插針的利用起來，或是種麻、或是植桑，又圍造麻池等等，讓莊園土地都得到了充分的使用。
田莊收入第一項便是田租，由於莊上奴僕不多，耕地基本上都佃租出去，莊上則按照每年的收成來收取三分租，每年的田租收成谷菽米麥等物大約在七八十石到百十石之間。
這些收租得來的糧食主要用來維持少年張雒奴、英娘母女和丁蒼、丁青兩父子的飲食消耗，基本上能夠滿足，但也並沒有太多剩餘的糧食用於銷售。換言之，只要莊園佃租繼續經營下去，他們的吃喝總是不愁的，但也不會積攢下太多的財富。
莊園主要的盈利則來源於其他的雜類，也就是丁蒼這些年搞出的那些副業。諸如坡上幾十株老桑樹，所產的桑葉、桑葚等物，除了莊上養蠶自用之外，每年採桑葉向外售賣還能得錢數千。
還有桃、杏等果樹，每年也能摘取果實幾百斤，則能得錢逾萬。飼養的雞子，以及渠塘打撈上來的魚蝦、菱藕等物，扣除自用的部分，同樣能夠得錢數千乃至上萬。
這些收入並不固定，多的時候能得數萬錢，少的時候則就銳減數倍。如果把計量單位換成貫，一千錢才是一貫，那數字就更少了，近年平均下來，每年得錢也不過十幾貫而已。
莊上真正數得上的收入，來源於賣椒一項，每年多至幾十貫，但近年來收入卻是銳減，去年甚至都不足十貫，也是計簿上看來造成田莊收入逐漸降低的最主要原因。
“這賣椒得利是怎麼回事？”
如此起伏巨大的波動，自然引起了張洛的好奇，於是便望著丁蒼詢問道。
丁蒼聽到這問題後當即便是一嘆，旋即便滿臉愁容的說道：“莊上兩株椒樹，是武太后長安年間著令蜀中供奉苗株百數植於上陽宮，植株多枯不能活，便將剩餘苗株分賜諸王，各家試植後唯此間兩株成活壯大，結實也最近蜀椒之味。
生鮮蜀椒既食且藥，但是蜀中據此路途遙遠，洛下得之不易，每斤常至數百錢，兩株椒樹每歲採收幾十斤、皆售於市，得利便豐。但近年來卻結實大減……”
“那椒樹在哪？引我去看！”
張洛聞言後便大感好奇，當即便又開口說道。
如此重要的財源，自然不能隨意安排，兩株椒樹就種植在莊中小廳一旁，旁邊便搭建了一間小屋，乃是少年丁青的住所，便於晝夜察視。而且看這架勢，似乎這座莊園都是圍繞這兩株花椒樹建造起來的。
張洛走出小廳便看到這兩棵植株高大的花椒樹，怪不得剛才在廳裡便聞到一股花椒所獨有的辛香味道。不過哪怕他不懂得什麼園藝種植知識，也瞧出兩株花椒樹狀態似乎不好，多有枯敗的枝條，甚至就連樹幹主體都不乏乾死的老皮剝落。
“奴等盡心照料兩株，但仍難免枯敗，去年新收不過數斤……”
丁蒼兩父子都跪在樹邊，哭喪著臉向張洛請罪。
“人有生死、樹有榮枯，這兩株椒樹應是命數將近，也怪不得你們。”
張洛不清楚花椒樹普遍樹齡能達到多久，但料想恐怕也只有幾十年而已，畢竟後世見到不少炒作老茶樹、老槐樹之類的的樹種，卻不見有人炒作老株花椒。
這兩株花椒樹移植於武週年間的話，如今已經是大唐開元十四年，起碼已經過去了二十年，生命力不如早年旺盛，乃至於行將就木，倒也是比較正常。
他雖然沒有怪罪丁蒼父子，但心裡多多少少還是有點遺憾的。單單這兩株花椒樹每年就能收錢幾十貫，甚至都遠遠超過了莊園整體的收入，如今即將要失去，實在是讓人心痛。
張洛悵然若失的走回小廳中，又拿起了計簿翻看起來。丁蒼雖然是一個崑崙奴，但卻做事周詳細緻，將莊事收支記錄的很清楚，各類物資儲蓄多少、包括各自的時價高低，在這計簿當中也都有所記錄。