維揚知府裘繼戎，同知範明，江都知縣劉秀，儀徵知縣何進陶等官員早已在此等候，等到儀仗一路過來的時候，便紛紛出門迎接。
“軍門大人鈞鑒，下官等恭候多時了。”“哈哈哈……原本區區小事，過境貴寶地，有勞諸位大人久候了。諸位盛情相邀，本官敢不從命否？”
“軍門大人言重了，下官如何擔待得起？”
“不必過謙，本官久聞維揚早茶諾大的名頭，至今尚未親嘗。今日承蒙諸位大人盛情，看來有口福了。”
“些許粗淺吃食，貽笑大方，軍門大人請……”
“諸位大人請……”
門口一陣寒暄，最後還是鄭國輝率先而行，維揚知府裘繼戎，同知範明，通判王汝明，江都知縣劉秀，儀徵知縣何進陶等官員隨後而行，呈現出清晰的雁行陣，按照官職大小分毫不亂。
那些鹽商富賈全都隔絕在外，連插一腳進去都沒門兒。
四海春茶社位於楊柳青青的小河邊，進去一座古香古色的小院，這是專門招待貴賓的所在，字畫，茶具無一不精。
眾人按照官場規矩分開坐定，鄭國輝自然高居上首，維揚知府裘繼戎在下首作陪，其他官員分列左右。
待到各位大人坐定，一眾美婢便腳步輕盈的奉上茶水，精美乾果糕點，腳步輕盈無聲。
一看就知道，這都是各府中挑選出來的頭等丫鬟，各個眉目如畫，都是容貌上等的少女。
區區一座富春茶社，可供不起這麼多身價不菲的美婢。
鄭國輝看破不說破，端起手中的茶盞淺嗅了下，看著茶盞中的碧色如玉，不由的讚歎道；“這是頭一茬的毛尖嫩芽吧，果然清洌肺腑，手有餘香啊！當真是好茶。”
“軍門大人既然喜歡，下官已經格外備好了十斤第一茬的春芽，區區土產，還請軍門大人笑納。”維揚知府裘繼戎看到他喜歡，連忙殷勤的說道。
這第一茬的毛尖嫩芽可謂貴如黃金，維揚府並不是產茶地，需要從外界購得。
但這一份機敏的心思，便足夠了。
鄭國輝臉上帶著淺淺微笑，頜道應道；“茶本就是雅物，既然府臺大人慷慨贈予，那本官愧受了。來，以茶代酒，舉盞共飲一杯豈不是好？”
“軍門大人但有所命，下官等自無不從，請……”
諸位大人紛紛舉起茶盞，很有眼色的應和，場面上倒也其樂融融。
官場上就這樣，花花轎子眾人抬嘛。
不一會兒美婢們端著精緻茶點奉上桌來，一一介紹說道，“大煮乾絲”“蟹黃包子”“翡翠餛飩”“千層油糕”“水晶餚肉”“松子餛飩”等等，每一道茶點都大有來處。
最後，大盤子上的是著名的“維揚三頭”，醬色濃郁碗大的“獅子頭”，吃起來嫩滑爽口，肥而不膩，香氣四溢，真正的大呼爽利。
小碗那麼大的獅子頭，鄭國輝吃了一個，當真吃的是滿口留香。
隨後上來的是“紅燒鯰魚頭”，這一隻鯰魚頭就有十來斤，用諾大的圓盤呈上來，筷子輕輕劃落，整塊鮮嫩的魚頭肉就掉了下來。
這道菜也深受鄭國輝的喜愛，吃的連連讚歎不已，大塊宛如豆腐腦般的魚頭肉，可以直接用勺子享用。
已經燉的完全酥爛，入味三分。
略帶甜味兒卻不重口，端的是一副好享受。
真正的重頭戲是“紅燒豬頭肉”，一整個醬色濃郁的豬頭端上來，用筷子一劃拉，大塊的豬頭肉就脫骨掉下來。
這樣的一道“紅燒豬頭肉”名菜，需要提前一天籌備，加入幾十種名貴調料，放在鍋上文火慢燉足足12個時辰，方能製成。
臨時想要吃到口中，哪裡能夠？這愈發驗證了鄭國輝的判斷，估計是金陵府的人透了訊息，這邊廂早有準備，就等他來了。
鄭國輝這一頓大快朵頤，當真是沒少吃維揚早茶的美味，感覺舒爽無比。
吃的快活了，心情也就好。
放下筷子，喝了一點茶水之後，鄭國輝滿意的說道；“府臺大人有心了，本官出身於通州城中，說起來與這維揚府是左近鄉鄰，但在吃食方面就粗鄙了許多。維揚菜的美名，誠不欺我也。”
“軍門大人盛譽，維揚府如何擔得？”維揚知府裘繼戎滿臉笑容的舉手作揖，站起身來恭請道；“還請軍門大人移步雅室，且容我等下官聆聽教誨，方才不虛此行也。”
“如此……也好。”鄭國輝從善如流的答道，便站起身來向一側的雅室走去。
許久之後一眾官吏們恭敬的將鄭國輝送出茶社，鄭國輝此刻的袖籠裡多了一份文札，還有厚厚一萬三千兩銀票，這是維揚府奉上的程儀帛金，聊表孝心。
意思自然是與金陵府一樣，從行動到屁股都向部堂大人看齊，這是作為下屬官吏應有的覺悟。
為啥呢？眼看著江南省的天就要變了，這些下屬的官吏若繼續無動於衷的話，不積極的靠攏，不表明態度。
哼哼……
那上面很有可能就要找點茬兒，給你挪個地方。
每年的考評為中，或中下，貶調到一個混亂貧瘠的地方去做官，這合情合理吧。
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