天朝,這個擁有悠久歷史與燦爛文化的國度。
在飲食文化上,同樣展現出了無與倫比的多樣性和深度,存在著兩個截然不同的位面:大眾菜。
宴席菜。
以川菜為例。
這一菜系以其鮮明的麻辣風味,聞名遐邇。
許多辣口的川菜,如麻婆豆腐、水煮魚等,原本都是源自江湖,流傳於市井小巷,是勞動人民智慧的結晶。
更是以其獨特的調味技巧和烹飪手法,讓人一嘗難忘,回味無窮。
然而,在川菜的廣闊領域中,也不乏高雅精緻的官府菜,如:芙蓉雞片、開水白菜。
它們講究食材新鮮與烹飪精細,色香味形俱佳,是宴席上的上乘之選。
而日式料理,同樣有兩個位面。
一種是填飽肚子的平民食物,一個是高階料理代表的美食。
平民食物就這幾樣,咖哩,拉麵,蕎麥麵,烏冬麵,天婦羅,回轉壽司,比薩,牛肉飯,還有早餐的咖啡吐司……
嗯!這些食物。
基本都差不多,就幾十到幾百円。
受制於食材,也貴不到哪裡去,其實這點全世界也都大差不差。
中檔一點,各種居酒屋燒鳥,烤肉,西班牙菜,義大利菜等等,人均幾百到上千円。
至於說被薙切繪里奈所認可的高階料理,像:京料理。
江戶前壽司。
法餐。
高階義大利菜品。
那就是另一回事,人均幾千到上不封頂!
各種優質食材,伊勢龍蝦,紅毛蟹,優質和牛,各種深海魚,海膽,魚翅,鱘魚籽……
連廚師也得必須絞盡腦汁,各種調理手段、技術裝置一起用上。
可以這樣說。
平民料理跟高階料理,就是兩個不同世界。
……
一直以來。
繪里奈,對平民料理是相當排斥。
出現這種情況的原因,跟“鬼父”早期的極端教育有關。
從小,父親薙切薊一直都給她灌輸著“料理飼料”理論,也就是認為,平民料理屬於跟豬飼料一樣的低劣存在,應當捨棄。
但在林旭看來,神之舌才是關鍵因素。
這個能力,讓薙切繪里奈對料理的缺陷和不足,非常敏感。
久而久之。
她對平民料理,便會特別挑剔!畢竟得承認一點,平民料理在技術上可能不夠完美,或是使用的食材不夠高階。
當然還有其他因素,例如:自尊心的問題。
每當課堂上,林旭在講解著一些平民料理,並且用最簡單食材就能做出美味料理的時候,繪里奈的反應都會比較大。
那是因為林旭的存在,已經動搖了她以“追求完美”為核心的自信!在繪里奈的內心裡,可能覺得平民料理開始威脅到了她的地位。
所以,才會想要透過“排斥”來維護自己的優越感,然而最終她還是逃不過王境澤的那套“真香定律”。
很快。
擁有神之舌能力的她。
便被林旭的壽司、天婦羅料理征服了!這前後的態度變化,難免顯示了她內心的矛盾,但最初肯定是因為自尊心而排斥。
……
總而言之。家庭教育、神之舌能力、心理防禦等等諸多原因,都將繪里奈推向瞭如今的地步。