可能是過於緊張的情緒，讓她無法準確判斷火候。細看。
洋蔥的顏色，開始不均勻。
有些地方，甚至出現了輕微的焦糊味。
她的心跳加速，額頭上的汗珠滾落滴在灶臺上，發出細微聲響，在這寂靜的廚房裡顯得格外刺耳。
……
“有點焦了耶。”
“怎麼辦，不行，來不及思考了，得趕緊下鹽。”
田所惠在心底分析，無奈洋蔥湯的製作時間，容不得她去冷靜，去思考。
她急忙加入早已準備好的牛肉高湯，希望能掩蓋那一絲焦糊的味道。接著，慌亂之中，她趕緊拿起一包拆開的鹽，小心翼翼的倒入鍋中。
結果，她又不慎將鹽加得過多，讓整鍋湯的味道瞬間變得過於鹹澀。
“啊！”
“這下……真要死了！”
此時，田所惠那精緻的小臉蛋，“刷”的一下變得蒼白。
她深知自己的失誤，已經讓這道法式洋蔥湯失去了原本應有的風味。
……
“還是跟原著一樣。”
“開局，總是要這麼慌慌亂亂，然後因緊張而出現失誤。”
田所惠的一舉一動，都被林旭看在眼裡。
“把一個菜完整做出來，其實並不是什麼難事。”
“有個菜譜，稍微有些做菜經驗，基本你們這些遠月的初等部學生，都能很快就製作完成。”
“我想說，真正的廚師，並不是一定就得按照我提供的菜譜，完整復刻出來。”
“而是……”
“理解這道菜的製作流程，以及調味當中的邏輯。”
“這跟吃豬腳飯太肥膩，可以加些酸黃瓜、酸洋蔥解膩的邏輯是一樣的。”
“幾乎所有的料理裡面都充滿了這種邏輯，不僅是調味是否合適的邏輯，也包含一個菜式流傳度廣泛所包含的飲食傾向！”
“簡言之。”
“廚師，得有自己的理解能力。”
林旭隨即大聲的說道，目光始終停留在田所惠的身上，不曾離開。
“哎？難道說……”
田所惠，聽著林旭的這番話，立刻就怔住了。
然後她趕緊提起頭來，發現林旭原來已經一直盯著她看，彷彿這些話就是衝著她來的。
“缺乏想象力的廚師。”
“那麼，大部分的調味只能根據已有配方進行。”
“打個比方，第一次吃麵包加草莓醬，我叫你們加一些黑椒粉，你們乍一聽會覺得很暗黑，很可笑。”
“只有你們品嚐之後，才發現別有一番天地。”
“第一個發現這個吃法的人，無論是撞彩還是靠想象，都很令人驚訝。”
“同理，想象力是可以拉開廚師之間很大的差距，亦有可能讓一道很差的料理……”
“涅槃重生！”
林旭，繼續道。
而直至此刻，別說是田所惠，其他學生聞此一言都是心中大驚。
臥槽！
這講師……牛逼啊！
。