……喘息未定。
他趕緊“撲通”一聲，跪在地上。
就像一條可憐巴巴的喪家犬，踉蹌爬到繪里奈的面前，臉上表情盡是乞求與絕望。
“大小姐，我錯了。”
大山次郎的聲音哽咽，帶著哭腔。
他希望能得到繪里奈的寬恕，哪怕只是微不足道的一絲憐憫。
……
矗立了200多個春秋，歷經風雨而不改其色。
這家野田巖鰻魚飯店，不僅僅是霓虹國鰻魚飯的一座殿堂，更是家族傳承與匠人精神的見證。
在幾年前。
憑藉著最美味的鰻魚飯。
而終於得到wgo美食組織的認可，獲得了三星級鰻魚飯店的殊榮！可是，繪里奈的表情依舊冷漠，感覺這一切都與她無關。
“你的野田巖。”
“在得到三星級評價後，不僅沒能更進一步，反而是陷入了發展瓶頸吧？”
“畢竟像這樣的鰻魚飯，製作起來相當繁瑣。”
“首先是原材料，需要採購員當天去市場上買，再由廚房幫廚洗乾淨，將鰻魚改刀並切割，配上佐料。”
“最後，才會給到你進行烹飪。”
“烹飪之後還交給菜檢員，進行擺盤做造型。”
“一道鰻魚飯料理，需要這麼多程式才能上桌，可能在外行人看來會感到不可思議。”
“但這些步驟都缺一不可，否則都會對鰻魚飯最終的品嚐產生影響！”
“近幾年。”
“餐飲業各種成本都在慢慢提高。”
“想要靠著wgo三星級餐館的名譽掙錢，也的確越來越難了。”
“所以，你才會想著偷工減料，用黃原膠……”
繪里奈說著說著，竟折射出兩道冷冽的目光，緊盯著癱軟在地上的大山次郎。
……
這些年，開始流行外賣。
因而，那些被繫結在網際網路平臺上的餐廳，都面臨同一個壓力：流量！
然後，流量演算法中有一項重要的權重，就是時間。
誰能快速出餐，誰就能得到流量演算法的傾斜。
可想要快速出餐，對餐廳管理要求極高，就算你在一些頂級餐廳，服務員晾你20分鐘也是常有的事。
給一條魚備菜，怎麼著也得5分鐘。
在這種趨勢下，大家都轉向預製菜、半成品。
當然了，像這些網紅外賣拿著一堆預製菜，忽悠人也就算了。
目前最大的問題，竟然是連很多被wgo認可的星級餐廳，也在開始被動“適應”，暗地裡削減各種成本。
……
“大小姐。”
“請你務必原諒我此次的魯莽。”
大山次郎的聲音，聽出來是有著卑微感：“但請允許我解釋，這並非出於私慾或懶惰。”
“面對日益激烈的市場競爭，看著顧客們逐漸減少，我……”
“我害怕。”
“這家野田巖，會就此衰敗。”
“為了能留住食客，也為了鰻魚飯店能繼續生存下去，才一時糊塗使用黃原膠。”
說到這裡，大山次郎低下了頭，在等待著即將到來的嚴厲審判：“我懇請你重新給個機會，讓我用真正的廚藝，給你做一份最美味的鰻魚飯。”
“這次，我相信……”
話！還沒有說完。
繪里奈，卻是突然打斷道：“你沒機會了。”
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