2瓣大蒜。
1塊生薑。
1根蔥。
1湯匙烤熟的白芝麻。
1湯匙芝麻油。
100克碎肉。
3湯匙味噌，份量差不多在45毫升。
1湯匙糖。
1湯匙清酒。
1000毫升燉煮過的高湯。
1茶匙鹽。
0.25茶匙，差不多1克白胡椒粉末。
……
這些東西。
用來熬製札幌拉麵的湯底。
把大蒜切碎，姜切碎，洋蔥切碎，提前準備好一切。
之後。
再把芝麻磨碎。
留一些芝麻，作為拉麵點綴。
取一口中等大小的鍋，用中火加熱芝麻油，加入蒜末、薑末、蔥末。
鑄鐵鍋亮起琥珀色光芒，北海道產的芝麻油，在鍋底融成液態黃金。
而洋蔥末、薑末與蒜末墜入油麵的剎那，繪里奈的左手已握住鑄鐵鍋柄開始高頻震顫！蔬菜碎粒，在180c的熱力場中跳起了華爾茲之舞。
當繪里奈加入肉末，繼續用中火加熱，那鏟子劃出的弧線精準如圓規，每一粒蔬菜末都裹上薄如蟬翼的油脂薄膜。
加入味噌。
在肉被炒焦之前，迅速和肉混合好。
最後，再加入清酒和雞湯。
當炒制蔬菜與雙重高湯在鍋中相遇時。
繪里奈的瞳孔裡，不由泛起了謹慎、嚴肅的光芒！
只見得，她迅速將湯勺插入漩渦中心逆時針攪動幾圈，使得豚骨的膠原蛋白與雞架的肌苷酸，在流體力學中構建起鮮味矩陣。
待湯煮開後，適量新增鹽和白胡椒。
……
準備另一口鍋。
倒入清水，猛火燒開。
取一些熱水放入碗中，熱一下碗，並在加入煮熟的麵條前瀝乾碗中水分。
把新鮮麵條抖鬆散，放入叉燒、拉麵蛋、炒豆芽、玉米粒、白洋蔥、蔥花和一片紫菜。
準備一小碟紅醃姜、辣椒油和白胡椒粉。
緊接著。
就是煮麵條了。
通常情況下，繪里奈會把麵條煮得很有嚼勁。
麵條煮好後，用篩子快速將麵條撈起來，加入拉麵湯，在上面放上剛準備好的各種配料。
如此，一碗札幌拉麵完成了！
……
“林講師。”
“這是按照你的菜譜，所製作出來的札幌拉麵。”
將一碗熱氣騰騰的拉麵，端至到講臺上的林旭面前，繪里奈先眨眨眼睛，然後期盼說道。
細聽。
她的語氣。
比前幾次都少了些高傲。
可能經過跟林旭的幾次相處之後，她漸漸認清了，自己跟他是還有些差距的。
“34分鐘26秒，這是你製作這碗札幌拉麵的時間。”
林旭，並沒有立刻望向身前那碗香噴噴的札幌拉麵，而是抬頭瞄著掛在牆壁上的時鐘幾眼。
“還可以更快的。”
“只是……白板上那張菜譜有一兩個步驟，讓我有些疑惑。”
“最後思來索去，還是決定採納你的做法，故此才在製作時間上慢了些。”
繪里奈聞此，趕緊作出解釋。
“不慢了。”
“天朝，有句話叫欲速而不達。”