定食屋廚房。
林旭早已褪去西裝，換上了一身潔白的廚師服。
袖口被卷至手肘，露出結實小臂，其神情專注而冷峻，目光如刀鋒般銳利，像是能穿透眼前的一切。
站在他對面的城一郎，同樣氣勢逼人。
他依舊是穿著那件有著定食屋招牌logo的深藍色廚師服，手中緊握一把閃著寒光的廚刀。
兩位大廚。
一位是霓虹本土料理界的佼佼者。
另一位，則是穿越過來的五星級酒店大廚，wgo舞臺上的新星。
此刻，便在這裡開始展開了一場無聲的料理較量！
……
氣氛，愈發壓抑。
空氣中瀰漫著一股無形的張力，讓人連呼吸都變得小心翼翼。
一旁觀望的幸平創真和倉瀨真由美，幾乎能感覺到這股壓抑的氣息撲面而來，讓他們差點踹不過氣。
最後。
林旭，最先收回目光。
隨後停留在砧板上的那條鮭魚，細細觀察一番。
只見得這鮭魚，體積有點大，而且魚肉是色澤光明，魚皮是光滑如亮，不渾濁。
肉的顏色，呈現著橙紅色。
用手指的指尖去輕輕觸控，還能感受到一股彈性。
並且，只需自己放開手，那被按壓下去的肉會迅速反彈回來。
魚肉的脂肪分佈。
猶如大理石一般，具有清晰的白色條紋。
低著頭，湊到魚身用鼻子聞一聞，所散發出來的氣味沒有腥臭，而是有著淡淡的新鮮海水的氣味。
“真是意外，想不到你這家定食屋竟會有這等品質的大西洋鮭魚。”
收回目光，林旭感嘆道。
……
“這魚很好嗎？”
還沒等城一郎回話，那邊觀望著的創真，卻是感到不解。
他天天跟隨老爹在這家幸平定食屋，處理過鮭魚都不知道有多少條了，沒發現有什麼驚奇的地方啊！“不愧是wgo執行官，對世界各地的食材都很瞭解。”
城一郎，此刻是很震驚的。
畢竟能認出香濃拉麵，那些來自印度尼西亞的丹貝也就算了，竟然還能認出大西洋鮭魚？
而且，那鮭魚還是透過觀察、撫摸的簡單鑑別，便能分辨出來！
顯而易見，林旭在他身上有兩個特點是不能忽視的：第一個特點，他跟自己一樣，曾經見識過世界各地的許多食材。否則像丹貝、大西洋鮭魚這些東西，他就不可能一看便知！第二個特點嘛。
自然是對各種料理的認知和理解，遠超常人。
這是非常恐怖的，因為如果說作家的文章是他靈感的呈現，那麼……
掌握食材的知識。
還有，對任何一道料理的理解能力。
都是廚師靈感的呈現，更是直接影響到食客的用餐體驗！
……
“老爹。”
“你還沒回答我，咱們定食屋所用的大西洋鮭魚很貴嗎？”
那邊，依舊想不通的創真，不由納悶道。
而他剛說完，立刻就讓城一郎翻了白眼，差點吐了口老血出來。
“哎，都怨我，讓你一直待在定食屋，從而對外界的許多東西都缺乏了認知。”
最後，城一郎唯有嘆氣，轉頭對著他耐心說道：“霓虹是環太平洋的國家，而大西洋鮭魚原始棲息地在大西洋北部，即北美東北部、不列顛群島、歐洲的斯堪地那維亞半島沿岸。”