……餘後。
林旭這才回神過來，輕抿著一口濃湯。
“嗯？這是……”
剛入喉，他就徹底愣住了。
“豆奶以其絲滑細膩的質地，為高湯奠定了溫潤的基調。”
“它如同一位溫婉的舞者，輕盈地在舌尖跳躍，帶著一絲絲自然的甘甜，與後續的食材相互映襯，既不搶風頭，又恰到好處提升了整體的層次感。”
“芋頭泥的加入，則是這碗高湯中的點睛之筆。”
“那綿密細膩的口感，為湯底增添了幾分醇厚與飽滿，讓人在品嚐時能更加清爽。”
“蘑菇。”
“海帶。”
“作為高湯中的兩種調味大師。”
“蘑菇，以其鮮美的菌香，為湯底注入了靈魂，那是一種來自山林深處的原始味道，純淨、深邃。”
“而海帶則以獨特風味，為這道素食高湯帶來了一抹清新的亮色。”
“兩者結合，讓整一口濃湯上升到至高的境界！”
……
嚥了咽。
林旭，閉上眼睛去感受著那悠長的餘味。
果然啊，這碗香濃拉麵的湯底，妙處遠不止於此。
辣油！
姜！城一郎，還在湯中加了這兩樣東西。
使得高湯在濃而不膩的同時，又增添了一抹辛辣的刺激，如同生活中的“小確幸”，讓人在品味中感受到一絲絲溫暖。
配料部分，更是凸顯了城一郎作為“當今料理世界強者”的細膩功夫。
每一樣食材。
都被獨立處理，精心雕琢。
直至最後，才如同拼圖一般，巧妙融匯在一起。
豆腐的嫩滑、蘑菇的鮮美、青菜的清脆……每一種食材都保持著其獨特的風味與口感。
卻又能在湯底的懷抱中，和諧共生，共同編織出一幅味覺的畫卷。
而最令人驚豔的，莫過於那一種名為丹貝的配料。
……
丹貝。
一種豆類發酵食品，發源於東南亞的印度尼西亞。
它的蛋白質和氨基酸含量很高，有素食者之肉類的美稱，以用來烹調成多種不同的美食，是天然的肉類代替品。
剛剛咬下去。
儘管丹貝的味道，很清爽平淡。
但分量卻感到十足，丹貝的口感就像是肉類。
同時還往丹貝之中新增著醬油和米酒，使得裹在拉麵之上的丹貝，是多了點香氣。
“丹貝嗎？”
“我記得那是印度尼西亞特有的食材吧？”
林旭，深吸著口氣，隨後抬頭對著城一郎道了道。
“哦？你認得這是丹貝？”
幸平城一郎很驚訝，趕緊解釋起來：“我以前在外面四處流浪的時候，碰到一個高僧。因為他信仰佛教，只吃素食而不吃肉。”
“所以，我便在當地使用了這種丹貝的食材，想盡辦法熬製出一碗素食高湯！”
林旭點點頭，道：“不錯，很有想法。”
在原著的劇情中。
經歷過遠月退學事件以後，心灰意冷的城一郎是徹底消失在人們的視野。
而他往後的一段時間裡，其實是獨自一人遊走世界各地，在見證了各地的料理、食材、飲食文化後，他的廚藝反而得以融會貫通，有著新的感悟！
這點，在這碗香濃拉麵是得以真正的體現。
。