緊接著。河粉內部的軟糯彈牙,得以溫柔承接。
再吃著牛肉片,更是滑嫩得近乎奢侈,肉汁被牢牢鎖在纖維之間。
咀嚼時,緩緩滲出。
與河粉吸附的醬汁交融,鹹香中帶著一絲回甘。
韭黃與椒絲的加入堪稱神來之筆,前者以清甜解膩,後者以微辣提鮮。
三者與河粉的米香,層層遞進。
在舌尖上,演一出跌宕起伏的味覺戲劇。
“媽媽……這……這味道真是好極了,你快趁熱吃,真的……太……太好吃了……”
嚥了咽,薙切愛麗絲激動得有些語無倫次。
真有那麼好吃?
見著自家女兒都快要瘋了的模樣,這邊的蕾歐諾拉明顯覺得不可思議。
其實當她看見愛麗絲用筷子夾起河粉,卻不掉下油滴的時候。她就曉得,這盤脆皮幹炒牛河菜品,要比自己想象中的更加不簡單!鍋不沾粉、粉不沾油、油不沾盤。
想要同時做到這三點,真的很難很難,而林旭就恰恰都做到了!
於是。
略加思索後。
蕾歐諾拉也不客氣,同樣是細細品嚐起來。
……
“的確出乎意料。”
“整盤幹炒牛河,口感獨特,層次分明。”
“特別是牛肉經過醃製和快炒,既保持了肉質的鮮嫩,又增添了一絲鹹香。”
“河粉經過泡發和翻炒,既有彈性又有嚼勁,與牛肉的軟嫩口感,形成了強烈的鮮明對比,但兩者又能完美融洽!“
“此外。”
“豆芽,則以其清脆的口感,為整道菜餚增添了一絲清新。”
“特製的醬料,更將所有食材的味道融合在一起,使得幹炒牛河的味道濃郁而醇厚。”
一邊吃,蕾歐諾拉便一邊開啟了“嘴遁”模式,那玲瓏小嘴簡直是像機關槍一樣,噠噠噠的說個不停。
儘管,她在口語方面帶有濃厚的北歐口音,但不得不承認:只要任何時候。
她嚐到了任何美味的料理。
都會不自覺開啟嘴炮,並且其說話的語氣、速度、還有對料理的各種分析,幾乎無人能敵!
……
一直以來。
脆皮幹炒牛河,是嶺南煙火氣的縮影。
它誕生於大排檔的深夜廚房,卻在歲月的淬鍊中登上大雅之堂。
但不管怎樣,這道菜吃的就是味道,品的幾十功夫,更是嶺南人“食不厭精,膾不厭細”的生活哲學。
吃著吃著。
蕾歐諾拉的眼神,逐漸變得迷離起來。
她彷彿陷入了一個奇幻而又隱秘的幻想世界。
眼前,那靜靜躺在盤中的河粉,竟像是被一股神秘的力量所操控,開始發生了詭異的變化。
只見那些河粉。
一根根的,開始瘋狂扭曲、蠕動著。
顏色也逐漸變得黑溜溜的,宛如從黑暗深淵中伸出的觸手。
然後,這些觸手“活”了過來,以迅雷不及掩耳之勢朝著她發起迅猛的攻擊。
它們相互纏繞、交織,瞬間就將她緊緊地束縛住。
蕾歐諾拉,只覺一股強烈的衝擊感襲來,身體不由自主的一顫,像是被電流擊中一般。
“不……不要啊!”
她下意識發出了一聲嬌弱的呼喊。
聲音中,帶著一絲驚恐,又夾雜著一抹難以言喻的羞澀。
那張白皙的俏臉,更是瞬間浮起紅暈,就連呼吸也變得急促起來。
。