極其霸道，但細看卻帶有些細膩。如同一名芭蕾舞者輕盈的步伐，在牛肉紋理間優雅穿梭。
而案板上的肉塊，迅速被切割成均勻的小塊，每一塊都是經過精心計算，引得在場的食客們一陣陣驚呼。
“運刀如此隨心所欲，恐怕只有數十年的磨礪才能達到。”
“厲害厲害。”
“不愧是來自天朝的廚師。”
“是啊，林主廚的年齡才只有20歲，能在這樣的年齡裡有經營著這家五星級酒店，能力的確不容小覷！”
“我記得天朝有句話，叫無刀不成席，很明顯林主廚的刀工已是爐火純青，更是對任何食材都有著非常深刻的理解。”
一位黑手黨boss情不自禁的喊道。
他那凶煞的眼神，此刻既有敬畏，也有興奮。
而其他人，像來自於華爾街的金融大鱷、銀行家、企業家、美食評論家、記者、政客等等身份高貴的食客，也都紛紛瞪大著眼睛，驚歎於這神乎其神的刀工。
他們見識多廣，品嚐過人世間許多美味至極的料理，但都未曾想象過：
一塊肉。
能被廚刀處理得如此完美無瑕！“話又說回來。”
“那種juicy lucy漢堡，能讓我們這群社會名流滿意？”
“街頭快餐肯定不合我們的口味，但如果是林主廚親自操刀的話……或許……”
“哎呀！”
“真是期待呢！”
餘後，所有人都紛紛將目光停留在林旭身上。
……
將牛肉末放入大碗中。
加入適量的鹽、黑胡椒、蒜粉和洋蔥粉，輕輕攪拌均勻。
不要過度攪拌。
以免肉質變得過於緊實，影響口感。
這時候，周遭的喧鬧聲，並沒有打亂林旭的節奏，反而成為了一首他繼續激昂表演的bgm。
只見得，他將切好的肉片輕輕放置於預熱好的鐵板之上。
油脂與肉片接觸的瞬間，瞬間便發出“嗞嗞嗞”的悅耳聲響，而林旭熟練翻動著牛肉，在鎖住肉汁的同時，也將外皮煎烤得金黃酥脆。
一時間，空氣當中瀰漫出一股香到不行的味道。
那種獨屬於牛肉的鮮美，猶如威力迅猛的餓狼，猛撲過來，令人猝不及防！
所有人，臉上神情都帶著期待和渴望。
因為他們知曉一道世間僅有的絕世料理，就要……
誕生了！……
取一份牛肉餡，壓成薄餅狀。
在中間放上2片乳酪，注意乳酪不要接觸到邊緣。
再取另一份牛肉餡，壓成薄餅狀，蓋在乳酪上，用手指將邊緣捏緊，確保乳酪完全包裹在牛肉餅中。
將包好乳酪的牛肉餅輕輕壓成約1.5厘米厚的圓形肉餅。
緊接著。
用手指在肉餅中間壓一個小凹痕。
防止煎制時，肉餅膨脹變形。
將平底鍋預熱至中高溫，將肉餅放入鍋中，每面煎3到4分鐘，或至內部溫度達到 71°c。
煎好的肉餅從鍋中取出，放在盤子上靜置 5分鐘，讓肉汁重新分佈。
漢堡麵包切開，在底部放上生菜、番茄、洋蔥等配料。
放上煎好的肉餅。
淋上特製的醬料，蓋上漢堡麵包頂部。
如此，juicy lucy漢堡完成！
細細一看，金黃酥脆的麵包外皮微微焦香，輕輕一壓，鬆軟的內層便散發出溫暖的麥香。
“oh my god！”
“這……這是juicy lucy漢堡？”
。