清晨時分。
陽光透過透明的落地窗，灑在地面上。
給充滿緊張範圍的wgo考核室，鍍上了一層淡淡金輝。
此時，考核教室內。
長條形的操作檯，被擦拭得鋥亮。
上面整齊擺放著幾種食材和調味品，都是經過安妮精心挑選。
而站在操作檯旁，則是身穿著白色廚師服的林旭。
……
“先說下考核規則。”
“這裡有漱口用的清水、記錄表格和筆。”
“你需要先漱口，然後觀察食物的外觀，聞一聞，再咬一口嚐嚐。”
“最後在表格上對應食物編號的欄目，填寫它的外觀特徵、氣味、味道、口感等等。”
安妮，解釋道。
“考的是味覺感官？”
林旭恍然，這樣的挑戰對他來講，並沒有什麼難度。
目光在眾多食物中掃視一圈，最終停留在了一小瓶透明狀的液體上。
餘後。
輕拿起那瓶液體。
稍微搖晃幾下，液體在瓶中微微盪漾。
湊近嗅了嗅，林旭眼神瞬間閃過一絲驚疑，脫口而出：“酒？”
緊接著。
嘴唇輕觸酒杯邊緣，輕抿著。
酒液，很快就在口中散開，使得林旭閉上眼睛，去細細分析著該酒的味道和口感。
最後他睜開眼睛，拿起筆在表格上認真寫了起來，筆尖在紙上“沙沙”作響，記錄下他對這款酒的理解和感受！
……
時間。
一點點過去。
操作檯上的幾樣東西，都被林旭全部評鑑完成，並且作了記錄。
隨後，安妮從林旭手中接過記錄本，翻看了起來。
剛翻開第一頁。
她瞬間愣住了，嘴裡不停喃喃念著：
“哇噻！”
“記錄得這麼詳細？”
“酒的味道和口感都記錄下來也就罷了，竟然還寫出了該酒的歷史、產地、釀造法等等。”
說著說著，安妮忍不住倒吸口氣，一頁一頁翻了過去。
天啊！
她看到了什麼？這本子，詳細記錄著：
天味特的咖哩粉、鵑城的郫縣豆瓣醬、紅荔的紅米酒、麗爾泰的是拉差辣椒醬，霓虹的萬壽之鹽，美利堅的wegmans秋刀魚……
包括產地、味道、口感、辨別技巧等，各方方面面的資訊啊！
……
“弱弱的問下。”
“林旭，難道你跟真凪大人一樣，都擁有神之舌？”
安妮看到最後，開始用狐疑的眼神望著林旭，希望能從他這裡得到一個“肯定”的回答。
畢竟嘛。
任何一位wgo執行官。
在味覺感官方面，的確都是異於常人。
食物的味道、外觀、香氣、口感、以及整體的平衡感，他們的理解和辨別能力，各方面都要比普通人強了許多。
曾經，為了能訓練味覺能力，能靠著舌頭就能品嚐出任何食材的味道，精準分析！安妮是被庫拉吉和德拉比兩位執行官，折磨了整整三個月。
嗯！只有這樣。
這群執行官，才能形成更加系統和準確的評價體系。
否則，他們自身水準和能力，便會受到質疑。
也就是說：
能當上wgo執行官的人，都不是省油的燈！然而，有一點不能否認。
他們再強，也不可能強過擁有神之舌能力的薙切真凪。
至少在味覺感官這塊，他們哪怕是經過長期的訓練，也無法追及到“神”的境界。
但在這場味覺感官能力的考核中，林旭其自身表現而出的水準，簡直是超出了安妮、庫拉吉、德拉比三位一等執行官，許多許多。
因而，很難不讓安妮懷疑，他是否也擁有著：
傳說中的神之舌！……
“你覺得呢？”
“那種能讓人漸漸惹上厭食症的能力，會出現在我身上？”
林旭不喜，也不怒，只是淡淡問道。
安妮秀眉一斂，這才發現在他身上，確實沒有任何有關厭食症的一丁點徵兆。
“你還真是怪物。”
“沒有神之舌的加持，也能在味覺感官方面強到這麼離譜！”
無奈之下，她只得接受這個事實。
世界非常大。
當然，是無奇不有。
全球70多億人口，出現一些稀奇古怪的人也屬於正常機率。
大約在15年前，著名的北美美食作家埃夫裡·斯坦加滕，他在頂級大廚赫斯頓·布魯門塔爾的陪同下，來到了牛津的crossmodal研究實驗室。
在參觀實驗室時，斯坦加滕曾嘗試了一個用來評估味蕾狀態的試紙。
當這些塗有苦味化學物質的白色濾紙條，放在潮溼的舌頭上時，對於三分之一的人來說，它們一點味道都沒有。
而這些人便被稱為：
“無味者”。
另外三分之一的人能嚐到味道，但並不覺得這種味道令人不悅。
這些人，被稱為“中度味覺者”。
最後。
對於剩下三分之一的人。
這看似無害的白色紙條味道，卻極其令人不悅。
而他們，便是所謂的“超級味覺者”。
後者中的許多人會選擇漱口，以便去除類似於嚼碎了的阿司匹林時的苦味。
更滑稽的，有一些訓練多年的美食評論家，他們竟嘗不出任何味道。
在被判定為無味者的震驚中恢復過來後，有些人試圖解釋道：“這並不能說明什麼，充其量這只是一個測試某人對苦味敏感度的方法。”
但其實，這種解釋很無力。
因為那些對苦味敏感的超級味蕾者，通常對其他基本味道也有一定程度的增強反應。
簡單來說。
個人味覺能力的靈敏，有可能真是與生俱來。
真凪和繪里奈的神之舌能力，也是能很好的印證這一點。
……
“一個人的成就。”
“後天的培訓和磨練肯定非常重要，但也要講究天賦。”
“畢竟，人與人的差距，還真是從一出生的時候就註定要拉開許多。”
安妮回神過來，不由感概萬分。
顯然，在這場味覺測試的評審環節上，林旭的表現讓她出乎意料。
然而接下來的料理實踐考核，恐怕連她自己都沒想到。
林旭，會讓她更加大跌眼鏡。
正所謂：極簡就是極繁。
在中華美食那浩如煙海的寶庫中。
開水白菜這道料理，將極品、極繁與極簡都演繹到了化境。
毫不誇張的說，此道料理一經問世，堪稱一掃川菜積鬱百年的冤屈，讓世人重新領略到川菜那細膩、精緻且深邃的一面！而要製作開水白菜，每一個步驟都必須嚴謹，容不得半點馬虎。
首先，選材便是極為考究。
需挑選一窩剛卷緊心子的白菜，白菜要鮮嫩欲滴。