在寬敞明亮的料理教室裡。
柔和而溫馨的燈光，如細密的金紗，輕柔地灑落在每一張課桌上。
課桌！
排列得整整齊齊。
桌面被擦拭得一塵不染，反射著燈光。
彷彿在訴說著，對已經開始的料理課程的種種期待。
此時，遠月學生們身著統一的制服，身姿端正地坐著，他們的眼神如同夜空中閃爍的星辰，齊刷刷地聚焦在講臺上的林旭身上。
林旭身著一襲整潔的廚師服，那潔白的廚師服一塵不染，領口和袖口的褶皺都處理得恰到好處。
這個時候。
他的眼神裡，透著專業與自信。
那深邃的眼眸猶如一汪平靜的湖水，卻隱藏著無盡的料理智慧。
他微微揚起下巴，緩緩開口，聲音清晰而有力，如同鐘聲在料理教室裡迴盪：“低溫慢煮法，還不僅僅是適用於肉。”
……
此言一出。
原本安靜得連一根針掉在地上都能聽見的料理教室，瞬間有了些許細微的騷動。
學生們，紛紛交頭接耳起來。
他們的眼神中充滿了好奇與期待，就像一群在黑暗中等待黎明的旅人，渴望從林旭的話語中找到料理領域中不為人知的奇妙知識。
他們深知，林旭接下來要分享的內容，必定會像一把神奇的鑰匙，開啟料理世界中一扇嶄新的大門。
“對於雞蛋來說。”
“因為有蛋殼包裹，這就省去了放入高溫烹煮袋抽真空的繁瑣步驟。”
“只要能精準地控制水溫，用低溫法做出來的雞蛋，那口感……”
“簡直妙不可言！”
“嗯！”
“要該如何形容呢？”
“蛋白，會有果凍一樣的質感，輕輕咬上一口，q彈爽滑，彷彿在舌尖上跳舞。”
“而蛋黃，卻又如松花蛋黃那樣粘牙。”
“帶著一種濃郁醇厚的香味，口感非常贊。”
他一邊說著，繼續拿著筆，在黑板上寫上了複雜的化學方程式。
那些複雜的符號和公式，在他筆下彷彿有了生命，它們相互交織、相互串聯，就像一條無形的紐帶，串聯起料理與科學的奇妙橋樑。
學生們，全神貫注地看著。
他們的眼睛，睜得大大的，眼神中閃爍著求知的光芒。
他們中的許多人，從未想過料理與化學之間竟有如此緊密的聯絡，不由感到好奇和興奮。
……
而這些學生。
此刻全都是兩眼放光，臉上洋溢著對知識的渴望。
這種有趣的理論課，幾乎是在他們初等部的時候，完全沒有接受過的。
以往。
他們所接觸的料理課程。
大多側重於傳統的烹飪技巧，以及菜譜的傳授。
講師，會手把手地教他們如何切菜、如何調味、如何掌握火候，但對於料理背後的科學原理，卻知之甚少。
他們就像一群在黑暗中摸索前行的行者，只知道按照既定的步驟去做，卻不明白其中的道理。
如今。
林旭的講解，如同一束光。
照亮了他們心中那片未知的領域，讓他們看到了料理背後隱藏的無限奧秘。
“愛麗絲。”
林旭的聲音，打破了短暫的寂靜。
那聲音，在安靜的料理教室裡，顯得格外清晰。
“哎？”
正在發呆中的愛麗絲，被這突如其來的點名嚇了一跳。
她的身體猛地一顫，彷彿被電擊了一般。
趕緊站起來，雙手不自覺地揪著衣角，那衣角被她揪得皺巴巴的，就像她此刻緊張的心情。
她直愣愣地望著臺上的林旭，眼神中帶著緊張和不安。
“你來說說。”
“用這種低溫慢煮法處理雞蛋，有何缺陷？”
林旭目光溫和，卻又帶著一絲審視，彷彿能看穿愛麗絲內心的想法。
……
“缺陷？”
愛麗絲重複著問題，眉頭微微皺起。
她開始仔細思索起來，大腦飛速運轉，彷彿一臺高速運轉的計算機。
回憶著，關於低溫慢煮雞蛋的知識，試圖從中找出可能的缺陷。
然而。
思索片刻後。
她卻無奈地搖了搖頭道：“沒……沒有什麼缺陷啊？”
聲音很小，帶著一絲不確定。
林旭輕輕嘆了口氣，那嘆息聲彷彿帶著一絲失望，他說道：“你還是不明白，這節理論課的意義。”
稍作停頓了一下，目光掃視著料理教室裡的學生，那目光彷彿有一種無形的力量，讓所有學生都不由自主地挺直了腰板。
之後，他繼續說道：“表面上看，我講的是各種分子料理的新穎，以及各種科學知識在料理領域的運用。”
“然而卻有一個前提，那就是……”
學生紛紛豎起耳朵，眼睛一眨不眨地盯著林旭，生怕錯過任何一個字。
……
“料理!”
“可以追求新穎感、可以追求那種與眾不同的感覺。”
“但……不能忽視料理的本質。”
林旭的聲音提高了幾分，語氣中帶著一絲嚴肅，彷彿在敲響一記警鐘。
“本質？”
愛麗絲，滿臉疑惑。
她的眼睛裡，寫滿了問號。
完全不明白，這所謂的“料理本質”究竟是什麼。
畢竟在她以往的認知裡，料理就是做出美味的食物，讓品嚐者感到滿足，就像變魔術一樣，把各種食材變成一道道美味的佳餚。
“你知道為什麼在住宿研修活動的早餐課題上，你會迅速敗給繪里奈，甚至差點不及格嗎？”
林旭看著愛麗絲，眼神中帶著一絲關切。
愛麗絲聞此，那張漂亮的臉瞬間紅了起來，就像熟透的蘋果。
她低下頭，小聲說道：“我……我不知道。”
聲音！
細若蚊蠅，帶著一絲羞愧。
“看來，至今你仍未能清晰認識到這點。”
林旭說道：“料理的本質，不僅僅在於味道的好壞，更在於對食材本身特性的尊重和把握。”
“就像我們今天講的低溫慢煮法，雖然它能賦予雞蛋獨特的口感，但如果不能掌握好其中的分寸，就會破壞雞蛋本身的品質。”
“這就好比一場精心編排的舞蹈，每一個動作都要恰到好處，否則就會失去原本的美感。”
……
說著。