炸年糕。
乃是天朝江南地區聞名遐邇的小吃。
它不僅僅是一道美食,更承載著江南地區深厚的文化底蘊和人們對美好生活的期許。
嗯!製作炸年糕。
所用的材料,看似簡單,卻各有講究。
黃米,作為年糕的主要原料,顆粒飽滿,色澤金黃,散發著淡淡的穀物清香。
水!清澈純淨。
更是調和黃米的靈動之筆,賦予了年糕恰到好處的溼度。
至於……花生油嘛。
那金黃透亮的色澤,散發著濃郁的堅果香氣,一直都是炸制年糕的關鍵。
能讓年糕在高溫下,綻放出誘人的色澤與口感。
白糖。
潔白如雪。
宛如冬日裡的初雪。
為年糕增添了一抹甜蜜的滋味。
還有那豆醬,濃郁醇厚,帶著獨特的醬香,為年糕賦予了別樣的風味層次。
……
通常來說。
年糕有黃、白兩色。
黃色年糕,恰似那秋日裡沉甸甸的稻穗,象徵著豐收與富足。
白色年糕,則如冬日裡純淨的雪花,寓意著純潔與美好。
它們。
不僅在視覺上。
都能給人以美的享受,更有著吉祥的寓意。
年糕,許久之前便被稱為“年年糕”,與“年年高”諧音。
這一美好的諧音,寄託了人們對工作和生活一年比一年提高的殷切期盼。
因此,炸年糕深受天朝老百姓的喜愛,無論是在熱鬧的節日慶典,還是在平凡的日常三餐中,都能看到它的身影。
……
今晚。
在遠月學園的某處講師宿舍樓。
整潔、乾淨、豪華的廚房裡,始終瀰漫著溫馨而寧靜的氣息。
林旭這位遠月史上最年輕的講師,此刻正站在爐灶前,全神貫注地準備著美食。
仔細看著。
他身著整潔的廚師服。
頭戴高高的廚師帽,眼神中透露出專注與熱情。
只見得,他熟練地將鍋內的花生油倒入鍋中,然後開啟爐灶,用旺火將油燒到八成熱。
那熊熊燃燒的火焰,彷彿是他內心對美食的熱愛在跳躍。
隨著油溫的升高。
花生油,在鍋中翻滾著。
發出“滋滋滋”的聲響,散發出陣陣誘人的香氣。
緊接著,林旭將事先準備好的年糕分批投入鍋內。
年糕!
在熱油中迅速下沉。
瞬間,就被滾燙的油包裹起來。
不一會兒,年糕的表面開始泛起一層金黃的外衣,逐漸變得酥脆。
……
之後。
熟練地用筷子翻動著年糕,確保每一面都能均勻受熱。
當炸至金黃色時,迅速將年糕撈出,放在一旁的漏勺裡瀝乾油分。
隨後。
拿起白糖。
均勻地撒在炸年糕上。
那潔白的白糖如雪花般飄落,與金黃的年糕相互映襯,宛如一幅美麗的畫卷。
炸完年糕後,林旭並沒有停下手中的動作。
他轉身又投入到其他菜品的製作中,先是他手法嫻熟地處理著食材。
不一會兒。
糖醋排骨、章魚烤腸、石鍋拌飯、壽司團……
哦,其中還包括一份百合銀耳湯的甜湯,陸陸續續被製作出來。
……
糖醋排骨。
色澤紅亮,酸甜可口,散發著誘人的香氣。
石鍋拌飯熱氣騰騰,米飯、蔬菜、肉類和醬料完美融合,讓人垂涎欲滴。
至於……
玉子燒,色澤金黃,口感嫩滑,宛如雲朵般輕盈。
章魚烤腸外皮酥脆,內餡鮮嫩多汁,章魚的鮮美與烤腸的香氣相得益彰。
哪怕,是一碗甜蜜蜜的百合銀耳湯。
也在燈光的映照下,顯得清澈透明,口感清甜,具有潤肺養顏的功效。
……
最後。
林旭,將這些精心製作的菜品,一一擺放在小林龍膽的面前。
小林龍膽,這位遠月學園高等部3年級生,遠月十傑第二席的傳奇人物,此刻正靜靜地坐在餐桌前。
她那一頭血紅色的長髮,如燃燒的火焰般耀眼,在燈光映照下閃爍著迷人的光澤。
金色的眼瞳。
宛如夜空中最璀璨的星辰。
透露出,一種神秘而深邃的氣息。
她的虎牙異常尖銳,看著又彷彿隱藏了無盡的力量。
當然,作為遠月學生,她同樣身著遠月學園那種藍白相間的校服。細看,那精緻的校服剪裁合身,彰顯出她高貴而優雅的氣質。
而當望著眼前這些美味的料理之時,小林龍膽那一雙金色的眼瞳,瞬間就瞪大了起來。
……
迫不及待的。
她拿起筷子,在林旭的注視之下,夾起了一小塊炸年糕。
動作輕盈,而顯得優雅。
然後。
放進嘴裡。
因為這道炸年糕的小吃料理,是今晚林旭推薦的,所以小林龍膽自然是先品嚐這道菜品。
而且這些炸年糕,外觀金黃細膩,在燈光映照之下,竟是有著點點光芒。
嗯,特別的好看。
那金黃的外皮宛如一層薄紗,包裹著裡面潔白的年糕。
確實,真有一種妙不可言的美!
當入口的那一瞬間。
嘴裡,竟然意外發出“咔嚓咔嚓”的聲響。
顯然。
這些炸年糕的口感。
並不是小林龍膽所想象的那樣,那麼的柔滑,而是很酥脆。
那酥脆的外皮在齒間碎裂,發出清脆的聲響,彷彿是一場美妙的音樂會。
同時,又很糯。
但卻是糯而不粘,嚼之爽利。
每一口,都能感受到年糕的細膩與軟糯,卻又不會讓人覺得粘牙。
尤其是當牙齒咬下的時候,裡面的餡料更是瞬間就爆發出來,讓人措手不及!內部的餡料。
或許是豆沙,或許是芝麻。
哦,又或許是其他獨特的口味,總之是能迅速在口中散開,帶來一場味覺的盛宴。