“好香啊！”
另一位觀眾，也跟著附和道。
眼睛緊緊盯著烤爐，彷彿想要透過烤爐的外殼，看到裡面正在發生的美味奇蹟。
“這是松茸的香味？”
還有一位觀眾，滿臉疑惑地問道，臉上似有難以置信之意。
……
松茸和上等牛肉。
在歷史的長河中，一直是隻有富貴人家才能享用得起的美食。
在古代，松茸因其生長環境苛刻、採摘困難，數量極為稀少，成為了皇室貴族和達官顯貴們餐桌上的珍饈。
而上等牛肉。
也需要經過精心的飼養和挑選。
價格昂貴，並非普通百姓能夠消費得起。
一開始，人們烹飪這道美食時，用的牛排原是一大塊，雖然肉質鮮嫩，但食用起來卻十分不方便。
大塊的牛排。
需要花費很長時間來烤制。
而且烤制過程中很難掌握火候，容易導致牛排外熟內生或者口感乾柴。
……
而且。
大塊牛排、松茸。
這兩者的搭配也不夠完美，無法充分融合兩者的美味。
後來，有一位聰明的廚師大膽地進行改良，他將牛排切成薄片，包裹在松茸外面，再進行烤制。
這一改良堪稱神來之筆，當牛排吸收了松茸的香氣後，變得更加鮮美多汁。
而松茸的清爽。
又巧妙地調和了牛排的葷腥。
讓整道菜品口感更加豐富，層次更加分明。
這種搭配方式，無疑是最完美的配合，成為了烹飪界的經典之作！
……
松茸的香味。
濃烈襲人，彷彿是大自然賦予它的一種獨特魅力。
稍經炙烤。
它就會被熱力，逼出一種礦物質的釅香。
這種香氣，如同深埋在地下的寶藏，被烤爐的熱量一點點挖掘出來，散發著神秘而迷人的氣息。
對於那些遠離自然的人來說，這種香味更是視若珍寶，它讓他們彷彿置身於深山幽谷之中，感受到了大自然的寧靜與美好。
葉山亮要做的料理，正是這道充滿傳奇色彩的碳烤松茸。
顧名思義。
這道菜品，是以橄欖碳作為烹飪工具。
將新鮮松茸簡單處理後，直接用炭火烤制。
此道菜品遵循了極致食材，極簡處理的原則，沒有過多的調料和複雜的烹飪步驟。
只是用最純粹的方式，將材料的特點最大程度地凸顯出來。
……
“嗯哼？”
就在這個時候。
蕾歐諾拉，這位在烹飪界頗有名氣的評委，望了一眼葉山亮的烤爐，覺得有些不可思議。
她微微皺起眉頭，眼中閃過一絲驚訝，又道：
“真是稀奇！”
“他竟然是用了少見的橄欖碳。”
葉山亮燒的炭，確實很特別。
一顆顆都是烏黑的橄欖核，整齊地排列在紅爐內。
當炭火點燃，藍色的焰火不停跳躍，如同夜空中閃爍的星星，甚是好看。
火苗。
勻而不緊不慢。
彷彿是一位優雅的舞者，在紅爐中翩翩起舞。
隱隱約約之中，除了松茸那濃郁醇厚的香味，還有一絲絲獨特的碳香味飄散出來。
這種碳香味清新而淡雅，與松茸的香味相互交織，形成了一種獨特而美妙的味道，讓人聞之難忘。
……
這種神奇的碳。
便是天朝潮汕地區常用的橄欖碳。
橄欖碳的製作工藝十分複雜，需要以烏欖剝肉去仁之核為原料，將其放入窯室中燒製。
在燒製過程中，要逐盡煙氣，讓橄欖核充分燃燒，直到碎之瑩黑，儼若煤屑。只要一經點燃，室中便可隱隱可聞炭香，那香氣淡雅而持久，彷彿是大自然賦予的一種特殊禮物。
以橄欖碳燒製食物時，火焰呈藍色跳躍。
這不僅為烹飪過程增添了一份浪漫的氛圍，更能讓食物受熱均勻，烤製出來的食物口感更加鮮美。
不得不說。
如此核炭，最為珍貴，以及很難得。
它的製作需要耗費大量的時間和精力，而且原材料烏欖的數量也有限。
因此。
成為了烹飪界備受追捧的珍品。
……
“松茸。”
“本屬帶有極致鮮味的上等食材。”
“經過橄欖碳特有的香氣炙烤，兩種極致材料的特有香氣，只會融匯一體，帶來更加珍貴的舌尖體驗。”
蕾歐諾拉不禁感嘆道，她的眼神中充滿了對這道菜品的期待和讚賞。
另一位評委員，林旭。
也望了望葉山亮的烤爐，倒也覺得有趣。
他微微眯起眼睛，仔細品味著空氣中瀰漫的香味，心中對葉山亮的烹飪技藝越發欽佩。
同時。
他更為期待著。
這道碳烤松茸的最終成品。
想要親眼見證，葉山亮如何在賽場上創造奇蹟。
……
毫無疑問。
他為了這次的決賽，在這短短的時間之內，做了許多充足準備。
食材的精心挑選，到烹飪工具的獨特選擇，再到每一個烹飪步驟的精準把控，都體現了他對烹飪的熱愛和執著。
葉山亮。
在烹飪的世界裡。
經過不斷探索和創新，已經開始能為觀眾們帶來一場前所未有的味覺盛宴。
最後，比賽進行到一個小時的時候，現場上的氣氛愈發緊張起來。
四位參賽生，都在爭分奪秒地完成自己的菜品。
……
終於。
只見得。
葉山亮，依然沉穩地守在烤爐旁。
眼睛緊緊盯著烤爐內的牛排松茸卷，不放過任何一個細微的變化。
隨著時間的推移，烤爐內的牛排松茸卷已經變得金黃誘人，表面泛著一層油亮的光澤，彷彿在向人們展示著它的美味。
然後，葉山亮覺得時機成熟了。
他緩緩地開啟烤爐，一股熱氣伴隨著濃郁的香味撲面而來，讓在場的所有人都為之陶醉。
戴上厚厚的手套，小心翼翼地將烤盤從烤爐中取了出來。
頃刻間。
那烤盤上的牛排松茸卷。
宛如一件精美的藝術品，散發著迷人的魅力。
再然後，葉山亮小心翼翼地將自己的作品端到評委員面前，臉上帶著一絲緊張和期待。
整個過程。
所有人的目光，都是緊緊地聚焦在葉山亮身上。
因為，大家都知道他的碳烤松茸，或許才是這場比賽的重頭戲！
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