我在八零年代靠廚藝逆襲致富

第81章 王志勇的認可

一片片肉,在高溫油炸後,捲曲了起來,已經開始散發出肉的香味。

看到火候差不多,拿起細碎的豆瓣醬,將鍋中的肉片扒拉到鍋邊,放入豆瓣醬,用底油炒香,再和肉片一起翻炒。

原本晶瑩剔透的白色肉片在豆瓣醬的調色下,染上了一抹紅色光澤。

隨後加上甜麵醬,下入切好的蒜苗翻炒後,調味,翻炒均勻後裝盤出鍋。

一盤冒著熱氣的,色澤紅亮,泛著油光的回鍋肉算是做好了。

“師父要不嘗一嘗/”

魏炎從抽屜裡拿出筷子,遞給了已經有些望眼欲穿的王志勇。

“行,那我就嚐嚐!”

說著王志勇從灶爐邊上起身,擦乾淨手後拿起筷子夾起一片肉放入口中。

細細品嚐一番後,有些意猶未盡的放下筷子,“不錯,非常地道,肥而不膩,入口滑嫩!”

“調味也恰到好處!”

品嚐完後的王志勇忍不住給魏炎送上了最高評價。

“就憑藉你現在這個手藝,已經超過我的水平了!”

“現在,我到是信了你先前說的話了!”

繼續回到灶爐前的王志勇笑著開口。

【來自客人的認可+1】

魏炎聽著王志勇對他的誇讚,打心眼裡開心,能被自己師父認可,是一件非常開心的事情。

魏炎樂呵呵的開口道:“哪能呢,再怎麼說,我也是您的徒弟不是嘛!”

王志勇擺擺手,笑著:“你小子的嘴皮子可比廚藝強的多,盡說些好聽的!”

旋即認真的說道:“你說的食堂的攤子,我接了!”

聽到王志勇的認可魏炎也算是心裡的一塊石頭落地了。

“那就有勞師父出山了!”

魏炎將鍋洗乾淨,麻利的炒上醋溜土豆絲和西紅柿炒雞蛋。

簡單的三道菜做好,米飯也蒸的差不多了。

“今天家裡來客人了?”

這時下班的高翠蘭和王峰走了進來聽著廚房裡的動靜,遠遠的喊了一聲。

魏炎端著盤子從廚房裡出來,瞧見倆人,笑著開口:“師孃,小峰,你們下班了?”

“正巧,我師父要檢驗我的水平,炒了點家常菜,您也嚐嚐!”

王志勇這時端著菜走了出來,道:“這小子現在的廚藝可不差,剛好你們下班,一起吃飯!”

“老漢,你也真是的,人家小魏來家裡是客人,你不好好招待,還讓人家給我們做飯!”高翠蘭一邊招呼著魏炎,一邊瞪了一眼王志勇。

一起下班回來的王峰跟魏炎打了聲招呼後,將目光放在了那盤迴鍋肉上。

幾人寒暄過後,紛紛落座。

高翠蘭和王峰嘗過魏炎的手藝後,一個勁的誇讚魏炎的手藝。

“炎哥,你這手藝,現在是越來越好了,就連我爸的手藝比起你來還要差了那麼一絲絲!”

高翠蘭在一旁一笑著開口:“老王你這徒弟現在可比你強多了!”

魏炎連連擺手,一旁的王志勇紅著臉道:“那還不是我教的好!”

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