第36章 新鮮的羊羔肉

忙完了店裡的事情，魏炎趕著到了市場。

魏炎的舉報還是很成功的，一圈轉下來，那幾家賣黑心肉的鋪子已經被查封。

就這事情，市場上到現在還有人在談論。

不過都是罵聲一片。

就算這些商販對賣病豬肉的行為也是看不下去。

不過隔夜肉的情況依舊存在。

這也是沒辦法的事情，隔夜肉沒有變質，也是可以吃的。

只不過口味上不是特別好，價格相對來說也會便宜點。

這個年代是經，經歷過上上下下勒緊褲腰帶過日子的經歷，還是有好些老百姓為了省錢買一些這樣的肉，改善家裡的伙食。

魏炎來到馬家店鋪看著剛忙完馬老闆，隨意的開口問道：“馬老闆，今天生意怎麼樣？”

馬老闆一聽是魏炎的聲音，樂呵的開口道：

“還行還行！”

“小魏老闆來了，今天還是和昨天一樣的量嘛？”

魏炎點點頭道：“嗯，差不多，牛肉少來兩斤，再多加十斤新鮮的羊羔肉！”

馬老闆一聽魏炎的話，心裡一驚道：“啊，還要加十斤新鮮的羊羔肉！”

“看來為老闆的生意現在越來越好了，不過新鮮的羊羔肉不好搞，明天早上我最多可以拿到五斤左右！”

馬老闆雖然很眼饞十斤的銷量，不過他還那不到十斤的新鮮羊羔肉。

更不敢依次充好了，上次牛棒骨的經歷還擺在眼前。

馬老闆也搞不懂，這個魏老闆看著年紀輕輕的眼光毒辣的很。

新鮮羊羔肉那可是搶手貨。

在市場上一般都是有價無市，一出屠宰場就被搶個乾淨。

魏炎有些不甘心的問道“只能搞到五斤啊，能不能再多些？”。

馬老闆搖搖頭很無奈的開口道：“魏老闆，這真沒辦法了，就這還是我一個兄弟在屠宰場，才能分到五斤！”

魏炎盤算了下，五斤的羊羔肉根本就不夠買。

想要將爆炒羊肉片做好，這個選材很重要，半大的羊羔肉就是首選。

新鮮的羊羔肉，肉質緊實，又不柴，羶味也不重，還會帶著一股奶香味。

經過爆炒收汁後，那口感才叫一個爽。

魏炎想了想就先將這五斤羊羔肉訂下來再說。“行，五斤就五斤吧！”

聽到魏炎同意了，馬老闆也鬆了一口氣，隨後眼珠子一轉開口道：“魏老闆，這新鮮的羊羔肉價格會貴一些！”

“得要三塊一的價格！”

魏炎哪裡還不知道馬老打的小九九，分明是看自己買不到想要趁機多加一點價格。

魏炎用堅定的語氣開口道：“老馬，咱們都是老熟人了，尋常的羊肉價格也就在兩塊七八，這羊羔肉你賣我一斤三塊就差不多了！”

“你要是買的太貴了，我可就就要虧本的！”

“那還不如不做了！三塊能買咱就訂下來！”

馬老闆沉思了一會，要是因為這點小利損失了魏炎這個大客戶，好像也不太划算。

“行，三塊就三塊！”

魏炎敲定了買肉的事情，轉頭就在張大嬸的鋪子裡又多訂購了洋蔥、土豆之類的一些配菜後，依舊是有些不甘心。

開始在市場上溜達，看看能不能利用自己能力再找到新鮮的羊羔肉不。

兜兜轉轉老半天，魏炎都沒有找到合適的食材。

就在魏炎準備打道回府的時候，路過了一個偏僻的攤位。

忽然看見一個熟悉的身影。

這不是那天在他店裡吃飯的大爺嗎？

怎麼也在這裡，正好這會大爺也看見魏炎了，招了招手：“吆，是你這個小夥子啊！”

魏炎聽到大爺的聲音，也是有些意外的開口：“大爺您怎麼在這裡？”

大爺躺在躺椅上跟魏炎聊著天；“這不，我兒子開的肉鋪子，剛才忙，我過來給你看著點！”

隨後又問了一句：“小夥子來買肉啊？”