林萋萋是高考狀元這件事，在整個江城一中都傳遍了。
大家得到這個訊息後，都是開心的。
畢竟江城一中是他們的母校。
母校出了狀元，他們面上都是有光的。
張清嘉也順利地收到了京大法律系的通知書，高興地在家裡轉了三圈。
要不是當時林萋萋幫她鼓勁，她可能還真不敢填這個志願呢。
一想到可能要和第一志願失之交臂，張清嘉就打算好好感謝一下林萋萋。
談飛宇是特招生，這次也順利拿到了京體大的錄取通知。
他和張清嘉約好了，到時候一起去北京。
班裡另外一個，前兩個志願都報了京裡大學的人，這次卻失手了。
孟子平的高考分數比平時整整低了20多分，連年級前10都沒進去。
第一志願的清大和第二志願的京大自然是沒有可能了。
就連第三志願的江南大學土木工程系，也差了6分，被人擠了下來。
不過好在他勾選了服從調劑，依舊收到了江南大學的錄取通知書。
一抽出來，林業系三個字，簡直讓孟子平眼前發黑。
不去吧，沒學上。
他本來就是吃國家補助的，復讀一年肯定是沒有助學金了。
而且他本身已經比應屆生大三歲，人家都是十九，二十歲，他已經快二十四了。
要是再復讀一年，上完大學他就要三十歲了，那工作可就不好找了。
但是，去這個林業系，孟子平又很不甘心。
這個專業學出來，也不能說沒有工作。
但工作就全是深山老林，清水衙門，根本不掙錢，升遷也很難。
他是真的不想學。
知道了孟子平和林萋萋都上江南大學之後，郝雅潔那根弦又崩了起來。
這個林萋萋，怎麼就那麼陰魂不散呢？
林萋萋可沒工夫去管別人怎麼想，她要開始給‘家鄉菜’定選單，招聘人員了。
人員和選單的配置是相輔相成的，大的規劃林萋萋已經做好了。
除了自己負責的西點部分，早餐需要一位白案大廚，要擅長各種麵點的，還得要一位打下手的小工。
早餐時間比較早，得從半夜就開始準備，但是中間的時間可以休息。
工資可以開得高一些。
午餐主要以炒菜為主，菜譜和做法林萋萋已經寫好了，雖然菜品了覆蓋了全國各個地區，但從大的風味上來講，基本可以分解為鹹香的和香辣的。
總體來說，她經營的還是快餐，不需要做得太精細。
只要口味和品質統一就可以。
林萋萋決定招聘兩位大廚，一位擅長鹹香口味，另一位擅長香辣口味的，再帶四位備菜的小工。
後廚的配置基本就完成了。
大廳需要四位服務員，至於張嬸則被她安排在了收銀的位置上。
對於位置張嬸還挺納悶的，“萋萋，這會不會有點太輕鬆了，嬸現在也可以幹後廚，幹服務員也行呀。”
林萋萋笑著給她解釋，“嬸，這可是最不輕鬆的活計。”
“你在收銀的位置上，並不是只收銀，你還得眼觀六路，耳聽八方。”
“哪些服務員乾的好，哪些乾的差，這些你都得留意。”
“偷奸耍滑的，我們就要及時的換掉，要是乾的好的，就要提升成領班，或者是大堂經理，還要給漲工錢，這樣才能留下好的，淘汰差的。”
“還有菜品也是，顧客愛吃哪些，不愛吃哪些，這些你也要留意，我們好根據客人們的口味隨時調整選單子。”
這一番話聽的張嬸很有壓力，“萋萋閨女，這些都交給我呀，我…我能管好嗎？”
林萋萋上完難度，又開始鼓勵，“嬸，你要時刻記住，你和他們是不一樣的。”
“這家店有你一份，你也是老闆之一。”
“之前小餐車規模小，只有咱們倆，所以事事都要親力親為，可開店就不是這麼一回事了。”
“一個店面的經營不是一兩個人就可以維持的，管人比做事更重要。”
“嬸子，我只相信你，咱們這店能不能起來，關鍵就在你身上了。”
“該賞的賞，該罰的罰，該誇的誇，該敲打的敲打，我相信你能做的好。”
這一碗雞湯灌的張嬸暈乎乎的，她忍不住挺直腰桿。
“行！這事交給我。”
“你嬸沒當過領導，剛開始可能做的不好，咱們先試試，不行再想辦法。”
林萋萋最欣賞的就是張嬸這一點，敢闖敢做，但又不盲目自大，不魯莽。
“放心，嬸子，我也沒當過領導，咱倆一起努力，只要咱們擰成一股繩，肯定能成。”
這年代沒有招聘軟體，資訊還相當閉塞，大多數都是靠熟人介紹。
但林萋萋不想這麼做，熟人連熟人，圈子就太小了。
員工一旦抱團，管理的難度就會增大，這個必須避免。
她想了想，主要還是靠三種途徑。
在飯店門口貼招聘的告示，在小餐車上也掛上相應的告示。
她也花點錢在《江城日報》的中縫上打個廣告，不僅招聘了人員，還宣傳了飯店。
這個錢花得也挺值。