告示貼出去，廣告登出去，當天就有人上門應聘了，還前後腳來了兩位。
先進門的是一箇中年女人，叫陳南雁。
她的口音很特別，聽起來不像是本地人。
“同…同志…我看門口有個告示，你們這是不是要工人呢？”
她身形有些佝僂，衣服上也打滿了補丁。
看上去過得並不好，待在門口不敢進來。
這間飯店看上去太高階了，大廳寬敞亮堂，桌子椅子都是簇新的。
陳南雁剛才半晌都不敢敲門。
因為大門看上去也老高階了，讓她敲壞了，賠不起可怎麼辦？
好不容易把門推開了，她也不敢往裡走。
裡面的地面看上去幹淨得一塵不染，別叫她給踩髒了。
“是，”林萋萋把她迎進去，“我們正在招人呢，同志來應聘哪個職位？”
無論林萋萋怎麼拉陳南雁都不敢坐，她侷促地站在通道上，“我，我什麼都能幹的！”
“真的！”
“我能洗菜，切菜，也能洗碗，端盤子，我還會做包子，做餃子，做花饃，打燒餅。”
“每月只要給我5塊錢就行。”
說著，陳南雁用眼去瞄林萋萋，見人不吱聲，她又搖搖手，“不不不，3塊錢就行。”
“實在不行，管飯也可以，我吃得不多，真的。”
林萋萋拿了杯子，倒了一杯綠豆湯給她，“大姐，您先坐，這些我們慢慢談，不著急。”
陳南雁推辭不過，屁股坐在椅子邊邊上，不敢沾太多地方。
她嘴唇都起皮了，唇角還有傷疤和燎泡，一看就渴了很久。
那杯綠豆湯確實誘人。
現下已經進入了酷暑，外面又熱又曬，陳南雁渴得不行了。
綠豆湯冒著絲絲的涼氣，聞上去還甜滋滋的。
陳南雁猶豫著要不要接，到底還是沒抵過綠豆湯的誘惑，接過來小口地喝著。
開始幾口她還能忍住，可一旦嘗過了這清甜的滋味，就忍不住了。
‘咕嘟咕嘟’的灌下去一杯，陳南雁看著空杯子有點懊惱，萬一主人家見她這麼貪吃，不要她了可怎麼辦？
她小心翼翼地把杯子放在桌子上，不敢正眼看林萋萋。
沒想到林萋萋又給她倒了一杯綠豆湯，還笑了一下，示意她喝。
陳南雁忍不住又端起杯子，這次喝得很珍惜。
“大姐，你剛才說你會做包子，做餃子，還會做花饃，打燒餅，一會方便給我做一鍋嗎？”
當然能做！
陳南雁用力點著頭，“能做，只要有材料，我都能做。”
她話音剛落，飯店的大門就又被人推開了。
這次推門的人很利落。
他年歲不算小，差不多五十來歲，身後還帶著兩個年輕人。
中年人叫姜英卓，兩個年輕的，是他的徒弟。
姜英卓沒說話，只是打量著周圍的環境。
一個徒弟的看著林萋萋，“聽說，你們這招白案的大師傅，誒，小丫頭，你去把你們老闆叫來。”
林萋萋沒有動作。
她雖然坐著，但氣勢卻不輸，“我就是這裡的老闆，你們有什麼事可以跟我談。”
徒弟輕蔑的笑笑，“小丫頭，你別開玩笑，這麼大一間酒樓，能是你自己開起來的？”
“你才能有幾個錢？”
“趕緊去找你們老闆吧，我師父可是有名的大廚，我們最多再等他10分鐘。”
再有名又能怎麼樣呢？
林萋萋的規劃是，白案師傅要能吃苦耐勞。
出品要紮實，口味好，不需要做太出彩的花樣，真正出彩的是她的西點。
她沒慣著那個小徒弟，直接開口，“如果你們不相信，就不用等了。”
“別浪費這10分鐘，現在就可以走。”
“這……”徒弟給別人下馬威吃了個大癟，瞟向姜英卓。
姜英卓看林萋萋這幾句話氣勢確實不一般，他讓徒弟站去後面去。
自己開口，“敢問老闆貴姓？”
林萋萋這才看向正主，“大師傅好，我姓林，您叫我小林就可以。”
“我叫姜英卓，生薑的姜，英雄的英，卓越的卓，我們是看到了小林老闆在報紙上發的資訊，才來登門的。”
“我從小開始學廚，到現在已經做了快40年了。”
“蘇式白案，我擅長定勝糕，松子黃千糕，蟹殼黃，赤豆豬油糕。”
“各類月餅和棗泥，豆沙的點心也會做。”
這一大串點心名，給陳南雁聽的自卑，林萋萋聽的心虛。
她摸摸鼻尖。
這位姜師傅這麼厲害，她怕請不起呀。