輕鬆的日子總是過得那麼快。
姜家人不需要走親戚，在一起吃吃喝喝了幾天，這個年就算是過完了。
過完年，林萋萋趁著還沒開學，又忙了起來。
火鍋底料要正式開始售賣了。
除了‘家鄉菜’裡多了三個大貨架，林萋萋又在江城城中心看上了一個小門面。
這裡以前是一個國營食品廠的店鋪。
專門賣白皮點心的，最近跟另外一家食品廠合併，生產老式麵包去了。
店鋪自然也就空了下來。
賣調料的店鋪不用太大，夠進人就行，這個10平米大小的鋪子正正好。
店鋪小，不用怎麼裝飾，牆刷白，地上弄成水泥地。
掛上招牌就能營業。
林萋萋想了想，調了一輛不用的小餐車過來，擺在門口當門面。
小餐車上有他們‘家鄉菜’的大logo，一看就知道是一家人。
麻辣牛油的底料標價2元一包，清油微辣和秘製三鮮則都是1.5元一包。
開業第一週，打八折。
牌子一掛出去，就有客人來問了，“你們是那家‘家鄉菜’飯店的嗎？”
服務員微笑著說，“是的，同志，我們家的火鍋底料，現在正式開始售賣了。”
客人激動地拿起來翻翻，“哎呀呀，你們應該早點開始賣的呀。”
“我之前在店裡吃火鍋得了一包，這次過年我就拿這個底料煮了一道年夜菜，把親戚們都給震住了！”
“你是不知道，就那一鍋菜，又加鹽吃了三天，都不捨得倒。”
“他們全都在問我秘方呢！”
“小姑娘，你每個口味給我各拿三包，我得給老家的親戚們郵回去。”
旁邊的人聽見她這麼說，也紛紛擠上來，“大姐，你說的真的假的？”
“真有那麼方便好吃？”
“你不會是託吧？”
大姐直接甩出自己的工作證，“你們覺得我可能是託嗎？”
周圍的人一看，嚯，這可是檢察院的法官。
誰敢找她當託呀。
剛才問話的人，也擠到視窗，“小姑娘，每個口味給我來一包，我也回去嚐嚐。”
“哎哎哎，小姑娘，我也要，我家裡人愛吃辣，你給我來上兩包麻辣的，一包微辣的。”
視窗甚至排起了一個短短的隊伍。
服務員帶著笑意高聲說，“大家不用著急，我們工廠備貨很多，都能買到的。”
售賣火鍋底料的這片區域，周圍都是江城的一些政府機關。
省委省政府，市委市政府，檢察院，法院，還有幾個銀行的總部。
賈中震就是省委省政府食堂的負責人。
雖然對自己手下大廚的廚藝很自信，但他們的花樣確實有限。
做來做去也就都是那麼菜，時間長了，領導們也就吃煩了。
賈中震聽了剛才那位大姐的話，就動起了心思。
要是他們食堂也能做出這個火鍋燴菜，那不是既簡單又美味還省事。
簡直一舉三得。
反正採購這塊是直接由他來管的，買什麼不是買呢。
但這口味嘛，他還得試試。
賈中震買了三包火鍋底料，還不放心，打算親自去‘家鄉菜’吃一頓。
等坐車到了‘家鄉菜’門口，正好趕上飯店，就被這個火熱的用餐氛圍給震住了。
左右兩個檔口，一個賣麵點和打包食品，另一個賣火鍋底料，都排著長隊。
店鋪門口還有一個隊伍，不過是坐著的。
賈中震上前去問了一下，才知道這是等著翻檯子的。
他剛準備張口喊人問問，一個帶著微笑的年輕女服務員就走過來招呼，“客人，請問是來用餐嗎？”
“一個人嗎？”
賈中震點點頭。
服務員立刻給他拿來了馬紮和小矮桌。
“客人可以先在這裡稍作休息，等店內有位置，我會立刻幫您安排座位。”
現在飯店的服務都已經做到這種程度了嗎？
賈中震有些迷茫地坐下。
眼見這自己的面前，又被放上了一杯熱茶和一個小小的烤紅薯。
他看向服務員，“我沒點這些。”
服務員面上沒有一丁點不耐煩的神情，微笑著跟他解釋，“客人今天是第一次來吧。”
“我們‘家鄉菜’等位的餐點都是免費的，不要錢，您可以先暖暖肚子。”
免費的？
賈中震拿起那個微微有些發燙的烤紅薯，捂在手心裡。
被凍得有點僵硬的手指，很快是恢復了知覺。
再喝一口熱茶，真的是從嘴唇暖到了肚子裡。
看著前面等座位的人已經撕開紅薯皮，‘斯哈斯哈’地吃了起來。
白色的紅薯瓤被烤成了微微的淡黃色，看上去又嫩又甜。
賈中震有些不捨地把自己的手心的紅薯也拿了出來。
“嘶！”舌尖被燙了一下，他卻忍不住又咬下了第二口。
再這種天氣吃個烤紅薯，真是太爽了。
還沒進飯店，賈中震就已經對‘家鄉菜’這家飯店充滿了好感。
進去的時候就更不用說了。
雖然前面一桌客人剛走，但不管是檯面上，座椅上還是地板上，都沒有殘留下任何一點油汙。
收拾得非常乾淨。
服務員也並沒有一味地推薦更昂貴的食物，直到賈中震是一個人來的，她們更建議賈中震選擇串串而非火鍋。
還有串串？
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