“逗你幹嘛！”江雨薇翻了個白眼，“還有呢，毛子把n多空燃燒桶扔在無人區，據說桶裡多多少少還有些飛機燃料，那邊的棕熊不知道怎麼回事，喜歡上燃料的氣味，後來桶裡的燃料跑光了，那些棕熊為了聞一聞燃料的氣味，敢追著直升機的屁股跑。”歐揚更懵了：“這也太扯了吧？都什麼亂七八糟的？”
江雨薇認真地說：“我就是想告訴你，吸.毒成癮不是人類的專利，這頭牛肯定是個慣犯！”
“這樣啊！”歐揚若有所思，“這麼說，這邊肯定是疫區，沒跑了！”
牛都吃幻肺菌吃上癮了，數量能少得了麼？
江雨薇踢了踢腳邊的牛，目光猶豫：“它吃了那麼多幻肺菌，肉還能吃嗎？”
“沒問題。”歐揚蹲下，將一隻牛蹄塞進江雨薇的手裡，“我吃過！”
江雨薇驚訝地不得了：“這種肉你都吃過？什麼時候的事？我怎麼沒聽你提過？”
兩個人在棕熊市的時候就認識了，如果歐揚吃過，她也應該吃過才對！歐揚用刀在牛蹄下方環切一週，鋒利的刀刃切開牛皮，露出皮下的筋鍵：“我說的不是肉！”
“那是什麼？”江雨薇好奇地問。
歐揚手上頓了頓，腦中又想起那些不堪的回憶：“幻肺菌。”
江雨薇整個人都不好了：“你你你，你吃過幻肺菌？”
歐揚刀鋒一剌，從蹄腕一路劃到腿跟：“這事挺複雜的，你就別問那麼多了！”
“你吃完了沒感覺？”
“沒有……”歐揚恍然驚覺，自己吃的時候，確定一點感覺都沒有，怎麼牛吃了卻是另外一種情況？“可能是人和牛的結構不一樣吧！”歐揚給自己找了個理由，說著攥住蹄腕下的牛皮，猛然用力撕扯，立刻扯下大片牛皮，露出大塊紅嫩的牛肉。
江雨薇整個人的暈乎乎的，如墜雲端。
歐揚又切了幾刀，順利卸下一條牛腿，提在手裡突然有點撓頭。
江雨薇剛緩過神來，忽然發現歐揚沒了動靜，忍不住推了他一把：“發什麼呆呢？”
歐揚晃了晃牛腿，語氣十分惆悵：“這麼大一頭牛，怎麼著也得出幾百斤肉，咱們仨撐破了肚皮才能吃多少？剩下的總不能扔了吧？必須想個法子多儲存一點。”
儲存？
江雨薇腦子裡瞬間閃過許多個念頭：“那也就是鹽醃、煙燻，再不就是蒸好了密封起來，做成罐頭。”
她能想起來的儲存方法就只有這些
歐揚摸了摸下巴：“你說做成牛肉乾怎麼樣？”
據說幾百年前，成吉思汗的大軍就是用牛肉乾當軍糧，這東西肯定能儲存很長時間。
江雨薇猶豫不決地說：“好是好，你會做嗎？”
“那有什麼難的，不就是牛肉乾麼？”歐揚豪氣干雲地說。
話是這麼講，可到底該怎麼做，他還真沒了解過，只知道網上有人賣風乾牛肉乾。
隱約還記得有段影片，是把牛肉切成條掛起來。
“風乾嘛，不就是像掛衣服一樣晾起來，等肉乾透就行了？”歐揚非常自信地說，“這個簡單！”
說話間，他已經在心裡想好了加工順序。
首先肯定是把牛肉切成大小合適的肉條，然後用鹽醃好，最後掛起來風乾！
完美，就是這麼簡單！“誰跟你說牛肉乾是晾出來的？”朱一鳴一臉便秘般的表情。
歐揚一怔：“什麼意思？風乾牛肉乾不是晾出來的？”
朱一鳴嘆了口氣，一副敗給你的模樣：“我有個大學室友，家裡就是草原的，每次放假回來，都給我們帶正宗的草原牛肉乾。我聽他說過，牛肉乾其實是烤出來的！”
“烤的？”歐揚和江雨薇異口同聲。
歐揚撓撓額角：“我一直以為牛肉乾是先把肉晾乾了再做熟，合著根本不是那麼回事？”
江雨薇憂心忡忡：“這可怎麼辦啊，咱們哪有那個條件？”
“沒關係！”歐揚大手一揮，信心十足，“有條件要上，沒條件，創造條件也要上！不就是沒法烤麼，咱們做不用烤的牛肉乾不就行了？”
朱一鳴有點愣神：“不烤就是生的，怎麼吃啊？”
“笨！”歐揚斜了老朱一眼，“不是我說你，怎麼那麼愚呢，咱們的目的不是吃牛肉乾，而是儘可能多儲存一些牛肉！”
朱一鳴還是沒轉過彎來，滿腦子疑惑：“吃的時候呢？”
歐揚臉都黑了：“擱鍋裡煮不就完了，還能讓你吃生的？”
“噢噢！”朱一鳴拍拍腦袋，很想找個地縫鑽進去。
怎麼關鍵時刻，腦子就不轉個了呢？歐揚不理他，扭頭問道：“薇姐，咱們還剩多少鹽？”
說幹就幹，歐揚鑽進附近的樹叢，沒多一會兒，就用剝了皮的樹枝樹幹，搭起了幾個木架。
接下來，歐揚負責切，揮舞軍刀將牛肉劈成比手指略粗的肉條。
江雨薇一邊嫌棄歐揚切的肉條太多順絲，一邊給切好的肉條抹上鹽，抹好之後直接掛在架子上。
等鹽用得差不多了，就乾脆省略這一步，直接把肉條掛上去晾曬。
烤是不可能烤的，必須立足現有條件。
不加鹽的乾肉也能儲存很久，等將來吃的時候再加鹽就完了。
實在沒有鹽的話，直接煮了也能充飢，真到了那個地步，有一口吃的讓渡不錯了，哪還能挑三揀四？
也就是當地剛剛回暖，蠅蟲還沒出現，否則直接把牛肉晾在路邊，還不知道得招來多少蒼蠅臭蟲。
朱一鳴幫不上忙，歐揚和江雨薇一直忙到下午，才勉強把幾個木架掛滿。
大約只佔總數的一半，剩下的還有很多。
來不搭更多木架，歐揚乾脆找了棵樹，爬上去剝掉樹枝上的皮，直接把肉條掛上去。
他還想試試煙燻。
沒別的，實在是不確定風乾的牛肉到底能儲存多久。
雞蛋不能放在同一個籃子裡嘛。
可煙燻的步驟一樣沒人清楚，歐揚只記得在哪裡看到過，好像也是搭個木架子，半米多高就行，把肉掛在架子上，用大片的植物葉子蓋住，底下用燃燒的松枝慢慢熏製……
算了，不燻了！
歐揚一頭黑線。
木架好辦，松枝也不難，可是這個時節，上哪找新鮮的大片的葉子去？
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