八零廚娘嬌又媚,美食征服全廠胃

第32章 真他孃的香!

就這?

也真是難為蘇扶搖了,把這些雜菜一樣一樣蒐集起來。

蘇月一臉冷笑地看著蘇扶搖。

“蘇扶搖,今天中午被投訴可得說清楚了,跟我沒有關係,今天中午的餐都是你出的!”

蘇扶搖淡淡道:“不用你費心。”

“還有事嗎?沒事玩去吧。”

蘇月的臉色頓時有些凝固。

蘇扶搖這語氣,就好像她一天天在廚房不幹正事似的……

蘇月切了一身,轉身就走:“懶得跟你說。”

“我去叫人搬菜了。”

一邊說著,蘇月直接離開廚房,去找蔣燁了。

沒過一會幾個穿著門衛制服的人過來,搭把手把菜搬進來了。

老周正忙著,人沒離開灶臺,只是抬頭道謝。

門衛也知道這個點食堂正忙著,打了聲招呼就走了。

蘇月慢吞吞地切了些肉,洗了菜。

……

中午的時候,第一批下工的工人來到了食堂。

和往常不一樣,沒有什麼油鹽爆炒過的味道。

仔細嗅了嗅鼻子,才能聞到點麵餅的味道。

一個工人拿著飯盒,有些猶豫地走過來。

“同志,今天吃什麼?”

蘇扶搖正把一盆拌過調料的茄子端上來。

聞言笑道:“今天吃月亮饃!先去老周那邊領饃去。”

隨著蘇扶搖的話音落下,工人才有些驚訝。

今天老周居然站在主食那邊打飯。

頓時忍不住跟工友一塊嘀咕起來。

“月亮饃?你吃過沒?啥樣的啊?”

“沒吃過啊,這是咋回事,咋感覺今天飯都沒燜呢?”

老周吆喝道:“嘿!吃不吃飯了?不抓緊把飯菜打了,回去眯一會再上工?”

老周都這麼吆喝了,就算給點面子,也得嚐嚐這個月亮饃到底是怎麼回事。

何況——

“走吧走吧,蘇扶搖同志在呢,飯菜口味兒差不了。”

“可不,蘇扶搖同志來了食堂之後,咱們什麼時候吃過難吃的?”

幾人一邊嘀咕著,一邊來到了視窗前。

老周指了指面前的兩種饃餅。

“一份蔥花饃,有鹹滋味,另一份沒有,打哪種?”

工人猶豫了一下,最後都選擇一種來一張。

白麵多,苞米麵少,一張饃看著白白淨淨的。

蔥花饃上面點綴著細碎的蔥花,看得人忍不住咽口水,幻想咬在嘴裡會是什麼樣的鹹滋味。

略難嚼的饃餅和爛乎乎的蔥花一口咬下……

到底還是從兜裡摸出了自家帶的大醬。

說實話,在蘇扶搖來之前,食堂的口味也算不上是好。

不少工人都會自帶一份大醬下飯。

而幹體力活的車間工人食量都大,老周烙饃饃的時候,特意問過蘇扶搖。

差不多一張饃就是半份飯的量,兩張剛好。

工人碗裡盛著饃餅,一頭霧水地朝前走去。

工人端著兩張饃餅,猶疑地挪到蘇扶搖的視窗前。

那盆盆碗碗裡的菜色看著著實清淡,水煮的豆芽、焯過水的包菜絲、切成細絲的蛋皮……

連點葷腥油花都少見。

忍不住心裡犯嘀咕。

這蘇扶搖同志今天怎麼淨整些素淨玩意兒?就這?

而與此同時,蘇扶搖開口,聲音帶著點笑意。

像早春剛化凍的溪水。

“您把饃夾一下,打了什麼菜夾到饃裡吃。”

“這不是捲餅嗎?咋叫月亮饃呢?”工人忍不住問出聲,總覺得這名字有點玄乎。

旁邊的趙娟探過頭,臉上是看透一切的笑意。

“你就甭管啥名兒了,按小蘇說的做,夾進去嚐嚐!保管是你沒吃過的味兒!”

工人將信將疑,把那張沒蔥花的白麵饃攤在飯盒蓋上。

他猶豫著點了點:“那……先來點這個豆芽,再來點包菜絲……”

目光掃過色彩最鮮亮的涼拌海帶絲和紅油辣子,“這個……也來點,辣子少擱點。”

他終究還是沒敢完全信任這寡淡的搭配。

蘇扶搖手腳麻利,一勺清炒豆芽、一勺蒜蓉包菜絲、一勺淋了香油的涼拌海帶絲,最後手腕輕巧地一抖。

一小勺紅豔豔、油汪汪的新煉辣子油精準地淋在菜堆頂上。

“滋啦——”彷彿有細微的聲音在空氣中炸開。

一股極其霸道的辛香混合著滾油的焦香,猛地撞進工人的鼻腔!

那辣味不像尋常幹辣椒粉的燥烈,反而帶著一種奇異的、勾魂攝魄的鮮香醇厚,瞬間蓋過了食堂裡所有其他味道。

工人只覺得喉頭一緊,唾沫不受控制地瘋狂分泌。

他幾乎是下意識地,笨拙地把另一張蔥花饃蓋了上去,兩隻粗糙的大手用力一合。

饃餅微燙,帶著剛出鍋的面香。

低頭,對著那被夾得鼓鼓囊囊、邊緣滲出一點誘人紅油的月亮饃,狠狠咬了一大口。

牙齒穿透暄軟中帶著韌勁的白麵饃皮。

首先觸碰到的是爽脆微甜的豆芽和包菜絲,接著是滑韌鮮香的海帶絲,混合著蒜蓉的辛香和芝麻油的醇厚……

最後,那層精心煉製的紅油辣子的威力,才如同燎原的星火,轟然在口腔裡炸開!

“唔!”工人猛地瞪圓了眼睛。

辣味可不是燒灼喉嚨的痛,而是裹挾著花椒麻香、豆豉醬香、以及某種難以言喻複合香氣。

霸道地刺激著味蕾,卻又奇異地勾起了更深層的食慾。

鹹、鮮、香、麻、辣……各種滋味層次分明又交融一體,被暄軟的饃餅完美地包裹著、中和著。

菜絲的爽脆、饃餅的柔韌在口中交織,嚼勁十足,越嚼面香越濃,越嚼那複合的香辣滋味越是洶湧澎湃!

他腮幫子鼓動著,咀嚼的速度越來越快,額角甚至滲出了細密的汗珠。

那點自帶的大醬,早被忘在了不知哪裡去了。

旁邊排隊的老劉是車間的老師傅,向來口味重,無肉不歡。

此刻也被那奇異的霸道香氣勾得頻頻側目。

他看著工友那副狼吞虎嚥、彷彿八輩子沒吃過飯的饞樣,忍不住嗤笑:“老馬,咋樣?好吃得把你舌頭都吞了?”

那被叫做老馬的工人根本沒空搭理他,幾大口下去,半個鼓囊囊的月亮饃就沒了蹤影。

他這才有空隙,含糊不清地吼了一嗓子:“香!真他孃的香!這饃……這饃絕了!”

他指著饃餅,“有嚼頭,面香足,裹著菜,比光啃幹饃強百倍!這辣子……嘶……過癮!透亮!”

老劉將信將疑,輪到他時,也學著樣子要了饃,又特意多要了一勺紅油辣子。

一口下去,老劉那張佈滿皺紋的臉瞬間舒展開。

緊接著眉頭又因為辣意微微蹙起,但咀嚼的動作卻絲毫不停。

“嘿!有點意思!”

老劉眼睛亮了,“這饃吸味兒!菜看著素,裹上這辣油,比肉都香!吃著還頂飽!”

食堂裡漸漸喧鬧起來。

越來越多的工人領了饃,笨拙地學著夾菜。

驚歎聲、吸溜被辣到的聲音、催促打菜的聲音此起彼伏。

“給我多來點那個海帶絲!”

“辣子!辣子再來一勺!”

“這饃咋做的?又軟又有嚼勁!”

“蘇同志,這月亮饃明天還有不?”

視窗前很快排起了長龍。

那些原本只打算打份素菜就飯的工人。

看著別人手裡那鼓鼓囊囊、油光紅亮的月亮饃,聞著空氣中瀰漫的、勾得人肚子咕咕叫的辛香——

也忍不住加入了隊伍。

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