八零廚娘嬌又媚,美食征服全廠胃

第38章 誰的手藝,得認識認識

孟秘書嚥下嘴裡的食物,忍不住低聲向旁邊的吳天佑推薦,語氣裡是掩飾不住的讚歎。

吳天佑正對著自己碗裡那塊碩大的紅燒肉較勁。

他咬了一大口,眉頭卻幾不可察地皺了一下。

這肉……看著油亮,入口卻感覺有點柴,不夠軟爛。

味道上,醬油味過重,掩蓋了肉香,糖似乎也放多了,甜得有點發膩,而且鹽味不均,有的地方鹹,有的地方淡。

醬汁雖然濃稠,但口感並不好,糊在嘴裡有點黏膩,遠不如那盤西紅柿魚魚的湯汁來得清爽開胃。

他勉強嚼了幾口嚥下去,又扒拉了一大口米飯壓了壓那過於濃重的味道。

聽到孟秘書的推薦,吳天佑立刻放下紅燒肉,將筷子轉向那盤西紅柿魚魚。

一口下去,那清爽酸甜、層次豐富的口感瞬間沖刷掉了紅燒肉帶來的油膩和不快。

“嚯!這個好!這個是真鮮!”

吳天佑眼睛一亮,忍不住讚道,“這味兒調得真地道!”

“麵疙瘩也筋道!”

他立刻又夾了一筷子,徹底把紅燒肉拋在了腦後。

什麼同行較勁的心思也淡了,這手藝,確實比他廠裡那幾位老師傅強!不服不行。

高澤誠呢?他本來帶著挑剔的心,勉強夾了一筷子豆芽。

入口的瞬間,那清脆爽口、鹹淡適宜、帶著恰到好處鍋氣的味道,就讓他愣住了。

這……這真是大鍋菜的水平?他下意識地又去夾西紅柿魚魚裡的麵疙瘩。

軟糯香甜,裹著酸甜鮮美的湯汁……這味道……他從來沒吃過這樣特別的菜式。

但不可否認,極其開胃,極其適口!

那魚片的嫩滑更是顛覆了他對食堂菜的認知。

他心裡的鄙夷和不屑迅速消融瓦解,只剩下的震撼。

他忍不住又夾了一筷子豆芽,再舀了一勺魚魚湯……完全忘了自己剛才在心裡如何嘲笑沈知行和這食堂。

他甚至不敢抬頭去看蘇扶搖的方向,只覺得臉上有點火辣辣的。

唯一被冷落的就是那盤紅燒肉了。

鄭老嚐了一小塊後,沒說什麼,只是眉頭又微微皺了一下,便不再動它。

孟秘書和吳天佑也心照不宣地避開了那道菜。

高澤誠更是不願再碰。

那肉塊太大,油太重,味道又濃膩不均,在這頓清爽鮮美的家常餐桌上,顯得格外格格不入,甚至有些……奢靡浪費的感覺。

只是礙於沈知行的面子,大家都很默契地沒有開口評價這道菜。

飯桌上的氣氛變得異常和諧。

除了偶爾幾句對西紅柿魚魚和三絲的低聲讚歎,便是碗筷輕碰和滿足的咀嚼聲。

鄭老吃得尤其投入,甚至添了半碗飯,用那酸甜鮮美的西紅柿魚魚湯汁拌著米飯,吃得額頭都冒出了細汗,一臉暢快。

孟秘書和吳天佑也是吃得頭也不抬。

高澤誠默默吃著,心裡五味雜陳,那點不甘和酸澀被美食暫時壓了下去,只剩下被現實“打臉”

後的複雜情緒。

一頓飯很快見了底。

西紅柿魚魚的湯盆空了,三絲的盤子也光溜溜,連米飯都一粒不剩。

只有那盤分量十足的紅燒肉,還剩下大半盤,孤零零地擺在桌子中央,醬汁凝固,顯得格外突兀和……礙眼。

鄭建國放下碗筷,滿足地長舒了一口氣,拿出手帕擦了擦額頭的汗,臉上是酒足飯飽後的紅潤和愉悅。

他看向沈知行,眼神裡的欣賞和滿意比剛進食堂時還要濃烈十倍。

“知行啊。”

鄭老的聲音帶著飽食後的溫煦和感慨,“這頓飯……吃得舒坦!”

“是真舒坦!”

他頓了頓,目光掃過桌上那三個空盤子和唯一剩下的紅燒肉,意有所指地笑道。

“尤其是那道‘魚魚’,還有這豆芽,家常但不簡單,這味道,地道!”

“難得!”

他身體微微前傾,帶著十足的好奇和讚許,終於問出了那個飯前就憋著、飯後更是忍不住的問題。

“今天這招待餐,尤其是那道西紅柿魚魚和這炒三絲,做得真是太好了!色香味俱全,火候、調味都恰到好處,是真正用了心的好手藝!”

“是哪位師傅的手藝?我們可得好好認識認識!”

孟秘書和吳天佑也立刻放下筷子,目光灼灼地看向沈知行,顯然對這位能做出如此驚豔家常菜的廚師充滿了好奇和敬佩。

連高澤誠都忍不住抬起了頭,雖然極力掩飾,但眼神裡的探究和那一絲殘留的複雜情緒還是洩露了出來。

所有人的目光都聚焦在沈知行身上,等待著那個答案。

沈知行迎著眾人期待的目光,嘴角勾起一抹極淡卻溫和的笑意,目光似乎不經意地掠過屏風縫隙外那個在視窗忙碌的纖細身影,然後才從容地開口,聲音平穩清晰:

“鄭老,孟秘書,吳廠長,今天各位領導品嚐的招待餐,包括這道西紅柿魚魚和炒三絲,都是我們食堂的蘇扶搖同志準備的。”

頓了頓。

沈知行繼續道:“就是……剛才進門時,您看到的主廚。”

“蘇扶搖同志?”

鄭建國重複了一遍這個名字,眼神銳利又帶著毫不掩飾的欣賞,再次投向那個打飯視窗。

此刻在他眼中,那個漂亮得不像話的姑娘,身上彷彿籠罩了一層不一樣的光暈。

漂亮是其次,這手實實在在、能抓住人胃也抓住人心的好廚藝,才是真本事!

高澤誠聽到這個名字,心頭猛地一跳,下意識地順著鄭老的目光再次看向蘇扶搖。

只見她正微微側著頭,對視窗外一個緊張的年輕工人說著什麼,唇角帶著禮貌而疏離的淺笑,側臉線條優美得如同畫中人。

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