鍋裡的熱油很快被炒成紅油,不遠處的蘇月咳嗽了兩聲,一臉不爽地白了蘇扶搖一眼。
“哐當”摔下湯勺,酸菜魚的湯麵被她攪出漩渦。
本該加入泡椒的步驟換成了大把味精。
“裝神弄鬼。”
蘇月嘀咕了一聲,眼睛盯著蘇扶搖那邊。
蘇扶搖沒有注意到。
如果注意到,就會發現蘇月直接跳過了酸菜魚相對來說更傳統,也很重要的一步。
那就是爆鍋泡椒……
蘇扶搖恍若未聞。
紅油炒出後,蘇扶搖繼續下入花椒蔥段等調料,隨後才放入之前準備好的素菜。
豆芽,白菜,土豆片,萵筍,油麥菜,蘿蔔片……
廚房裡有的素菜,蘇扶搖都備出來一份。
抗煮的蔬菜先下鍋,蘇扶搖還朝隔壁準備了大鍋豆腐的趙娟要了小半碗。
千滾豆腐萬滾魚,這食材吸飽湯汁之後,讓人燙舌頭都捨不得吐。
下的水不多,堪堪沒過食材,等下油麥菜那種不抗煮的蔬菜下鍋還會貢獻點湯汁。
旁邊的趙娟忍不住嚥了口口水。
等會自己得嚐嚐。
蘇扶搖這手藝,比起國營飯店的主廚也不差什麼了。
估計今天等不到那些管理下樓吃飯,工人就能把這些水煮牛肉給哄搶了……
不過。
趙娟還是不明白,蘇扶搖在醃肉的時候放進去的蘋果是什麼意思。
……
廚房的大鐘噹噹噹響了幾聲。
幾個小工笑嘻嘻地從門口勾肩搭背地走進來,其中還有那個昨天幫忙拎鍋的小個子。
廚房幫工的人手不夠,總共才四個人,他們是來搭把手幫忙的。
剛一進來,小個子就笑不出來了,抽了抽鼻子。
平時裡食堂都是各種菜味混在一起,大家餓著肚子察覺不出什麼,但對於嗅覺靈敏或者胃口不好的人,特別鮮明。
可今天,食堂裡有一種味道特別霸道。
幾乎以強硬的姿態在空氣中蔓延著,瞬間吸引了嗅覺。
小個子忍不住道:“什麼菜這麼香,麻麻辣辣的。”
另一個工人眼神都直了,直勾勾地盯著後廚:“這菜真……真……”
眼神不光瞄著鍋,還有在後廚忙活的蘇扶搖。
大鍋菜已經收拾好了,就差這道水煮牛肉。
起另一鍋燒熱菜油,長柄鐵勺舀起滾油,手腕懸在盛滿辣椒麵的粗瓷碗上方。
襯衫的袖口挽起來,窗外陽光很識時務,一半落在蘇扶搖身上,白皙的手臂上繃緊了漂亮纖細的線條。
“滋啦——”
滴熱油墜入碗中,金紅的油花在辣椒麵上綻開細密的氣泡。
白霧嫋嫋升起。
牛肉片上的醃料已經被蘇扶搖收拾乾淨了。
熱油剛一澆上去,肉片瞬間受熱蜷縮跳動,展出粉色。
另一鍋煮著蔬菜的湯倒入到大盆,熱油滾過的肉片倒了進去,這就可以端上去了。
蘇扶搖鬆了口氣,抬起頭。
才發現視窗不知道什麼時候擠滿了工人,一雙雙眼睛都盯著蘇扶搖的動作……
……
“聽說沒?昨天應聘那個女同志今天就來上班了。”
“好傢伙,我還以為是文工團在廚房表演呢。”
“我得嚐嚐她的手藝……”
“長得那麼漂亮,估計做飯也就那麼回事吧。”
“嗐,吃飯算什麼重點。”
一個工人的聲音額外大,工服大敞著領口,還帶著一個袖章,車間主任的級別。
旁邊人趕緊招呼道:“孫哥。”
孫浩朝著對方擠眉弄眼道:“沒聽說新來兩個女同志是一對姐妹花嗎?”
“關鍵是問候一下咱們新來的這兩位女同志,大家說對不對啊?”
人群中有幾個人附和,也有幾個人對孫浩輕佻的做派頗為不喜。
如果蘇扶搖此刻在場,肯定就第一眼認出來。
這個孫浩,和她前世的關聯可不淺……