第34章 尷尬的洪捕頭

如果是其他酒樓，立下這種狗屁規矩，洪捕頭早就掀桌子走人了，大不了不吃。但是大順齋不行，他必須要親口嚐到這些菜的味道，才能搞清楚為什麼大順齋突然又火了。

“沒關係，就算吃不了我也不帶走，你就照這桌的菜式給我上菜吧。”

旁邊那桌食客點了五六道菜，差不多擺滿了一桌。洪捕頭並沒有等待太長時間，菜就陸續端上來了。

“野狐肉一份，肚肺一份，腰腎雞碎一份，醉蚌肉一份。”

夥計一盤盤把菜擺好：“洪捕頭請慢用。”

洪捕頭既沒要酒，也不用飯，他來這裡的目的就是要嚐嚐看，為什麼大順齋能忽然火爆起來，想來是菜品有了突飛猛進的變化。

他拿起筷子夾了一塊野狐肉，放在嘴裡品嚐。

狐狸肉味道其實一般，太騷。如果處理不好的話，那味道是難以忍受的，這道菜往往要用大量的蔥去騷味。

但是洪捕頭面前這盤野狐肉，裡面沒有多少蔥，他吃了一口肉，就覺得腥騷難耐，差點沒吐出來。

難道這就是大順齋食客滿座的秘密？大家寧可在酒樓門口排隊，就為了吃這一口腥騷味？

洪捕頭強忍著把這塊肉嚥了下去，轉頭看向旁邊桌的食客，他們桌上那盤野狐肉已經吃得差不多了，而且看這些食客的表情，分明是極為好吃。

洪捕頭想了想，把那盤野狐肉放在一旁，把筷子伸向醉蚌肉。

醉蚌肉是把新鮮河蚌的肉取下來，剔掉內臟，剩下的肉用木槌砸爛，然後用酒醃入味，這道菜吃起來感覺不到蚌肉的腥，已經被酒的辛辣所掩蓋了。

洪捕頭多了一個心眼，只夾了小小一塊，放在舌尖上感受了一下，好在沒有出現野狐肉那種情況，就是中規中矩的醉蚌肉。

除了酒味之外，就是很正常的蚌肉味道，並無其他。

但是這道菜與自家的洪盛德相比，那是差了許多，自家那是大廚所作，菜品的味道獨特，而大順齋這道菜，分明是普通廚娘做出來的，毫無水準可言。

接下來的肚肺和腰腎雞碎同樣如此，如果桌桌都是這種味道的話，不可能引來如此多的食客用餐。

洪捕頭轉念一想就明白過來，肯定是張大順特意叮囑了後廚，給自己的菜跟別人的菜想必是不一樣的。

他氣得當場就拍著桌子站了起來：“結賬！”

店夥計立刻出現：“四道菜共計三錢銀子。”

洪捕頭從腰間捏出一塊碎銀拍在桌上：“不用找了！”說著大踏步就要離開。

這一次來大順齋探底，結果底沒探到，反倒被捉弄了一把，讓洪捕頭又羞又怒，卻偏偏發作不出來。

他越想越不甘心，又轉身返回，抄起筷子就去旁邊那桌上，夾了一塊野狐肉丟在嘴裡。

幾個食客被洪捕頭嚇了一跳，卻也不敢說什麼，眼睜睜看著洪捕頭哈哈大笑著走下樓去。