“他們模仿我們的燒烤，說沒有技術含量？”她眼中閃過一絲狡黠，“那我們就讓他們明白，有些東西，他們永遠也模仿不來。”
福伯和春桃看著蘇晚晴此刻沉靜卻充滿力量的背影，心中的焦慮也漸漸平復下來。
他們相信，自家小姐既然能白手起家，將一個廢棄院落打造成如今名動京城的“桃源仙蹤”，就一定有辦法應對眼前的困境。
她喚來春桃：“去，將我前幾日寫好的幾份帖子，送到城中幾位有文名的清流雅士府上，就說‘桃源仙蹤’新得了幾樣有趣的吃食，請他們前來品鑑指教。”
那些老牌酒樓的聯合抵制和負面言論，確實在京城掀起了一陣小小的波瀾。
聽說了嗎？聚仙樓的掌櫃放話了，說那‘桃源仙蹤’搞的什麼仙俠名堂，不過是些糊弄無知小兒的玩意兒，上不得檯面！”街頭巷尾，開始有這樣的聲音流傳。
“可不是嘛，還有人說他們那燒烤，煙熏火燎的，哪是斯文人該去的地方？粗鄙不堪！我看啊，這‘桃源仙蹤’也就是一時新鮮，長久不了！”另一人立刻附和，語氣中帶著幾分幸災樂禍。
她知道，單純的反駁是無力的，必須用事實，用更高明的手段，來引導輿論。
幾日後，“桃源仙蹤”的“觀雲臺”再次賓客盈門，只是這次的客人，與往日略有不同。
來的多是些一身儒衫，氣質清雅的文人墨客。
這些人，平日裡最是講究風骨與格調，也最容易受到“奇技淫巧”這類指責的影響。
蘇晚晴今日依舊是一身素雅合宜的裝扮，親自招待。
她並未急著為“桃源仙蹤”辯解，而是先引著眾人遊覽了一番。
從月亮門的意境，到曲徑通幽的巧思，再到“攬月亭”的飛簷斗拱，每一處都暗合著某種詩情畫意。
“諸位前輩請看這‘仙客留蹤’簿，”蘇晚晴將一本冊子遞給一位老先生，“此乃客人們即興所作，其中不乏佳句。仙境也好，凡塵也罷，不過是心之所向。晚晴以為，能予人片刻忘憂，能激發些許靈感，便是這‘桃源’存在的意義了。”
老先生翻看著冊頁上那些清秀或遒勁的字跡，有感懷，有詩作，確實頗有幾分雅緻意趣，不由得微微頷首。
待眾人落座，蘇晚晴笑道：“今日請諸位前輩來，一是品茗，二是想請諸位嚐嚐晚晴琢磨出的幾道新菜，也算是我這‘桃源仙蹤’對所謂‘粗鄙’之說的一點小小回應。”
她口中的新菜，並非大張旗鼓的燒烤，而是幾道極為精緻考究的菜品。
第一道，名曰“東坡踏雪”。選用上好五花肉，以秘製醬料慢火煨燉，色澤紅亮，入口即化，肥而不膩。關鍵在於其擺盤，瑩白的米飯堆塑成雪山之形，紅燒肉塊點綴其間，宛若踏雪尋梅，意境悠遠。
第二道，喚作“太白邀月”。乃是一道清蒸鱸魚，魚身完整，佐以薑絲、蔥段，淋上特調豉油。妙在盤底以墨魚汁繪出彎月與星空，鱸魚臥於其上，彷彿李太白醉酒撈月，詩意盎然。
還有一道“寒江獨釣羹”，湯色清澈，內有細如髮絲的豆腐絲、菌菇絲，以及幾尾小巧的銀魚，鮮美無比。
這些菜品，無論是選材、做法，還是意境營造，都與“粗鄙”二字毫不沾邊，反而處處透著文人雅趣。
“這……這‘東坡踏雪’，當真是妙啊！”一位老饕客嚐了一口，讚不絕口，“肉質酥爛，滋味淳厚，形意俱佳，蘇掌櫃好巧的心思！”
“‘太白邀月’更是別出心裁，將詩仙逸事融入菜品，食之有味，觀之有畫！”另一位文士也撫須讚歎。
蘇晚晴淺笑盈盈：“晚晴以為，仙俠意境，並非虛無縹緲，它可以是山水之間的清風明月，也可以是詩詞歌賦中的豪情逸興。至於吃食，更是豐儉由人，情趣相宜。靖王殿下當日品嚐的燒烤，取其親自動手的野趣與食材的本真鮮美，稱之為‘煙火氣中的仙氣’，晚晴深以為然。”
她話鋒一轉：“今日這幾道小菜，則是想向諸位前輩證明，‘桃源仙蹤’亦能將尋常食材，做出幾分雅緻。所謂‘雅俗共賞’，並非空談。仙家也好，凡人也罷，品味美食，享受意境，這份樂趣是共通的。”
這番話說得不卑不亢，既點出了靖王的讚譽為燒烤正名，又用眼前精緻的菜品展現了“桃源仙蹤”的格調與底蘊。
在場的文人墨客，哪個不是玲瓏心思？
他們自然聽得出蘇晚晴話中的深意。
今日親身體驗，無論是環境的雅緻，還是菜品的精妙，都讓他們對“桃源仙蹤”有了全新的認識。
“蘇掌櫃所言極是！”一位頗有聲望的老翰林開口道，“老夫今日才知，這‘桃源仙蹤’並非徒有其表，而是真正將‘雅’字融入了骨髓。至於那‘仙家煙火氣’，老夫倒也想體驗一番了！”
“沒錯，美食當前，何必拘泥於形式？聚仙樓那些老傢伙，我看是杞人憂天，故步自封了！”