“治理之道，無非是大興教化，開啟民智。”黃巢侃侃而談：“有韓文公韓愈治理潮州的例子在先，我輩自然要踵武前賢。其餘勸課農桑，廣興商貿等等，也是應有之義。”
馮誠想問的是利益分配的事情，黃巢卻避而不談，把話題帶到教化上。
馮誠眼神微動，全無慍色，撫掌笑道：“教化蒼生，那可是大好事啊！咱們這些嶺南大姓，亦聘請了許多中原士人。黃帥欲宣教化，定有用得著的地方。”
兩人言語聽起來情投意合，實際上片刻之間，就過了一場機鋒。
嶺南眾多大姓，無論祖上是漢人還是俚僚，只要能從朝廷撈到一官半職，必然設法攀附門閥望族，以雅好文學自我標榜。
為了提升自家子弟的文化水平，他們不惜大價錢，延攬豢養一批五嶺北邊不得志的文士。
收容落第書生這塊，這些人與黃巢不謀而合。
目的卻全然不同。
透過漢化建立家門榮譽，混進仕宦交遊圈子後，嶺南大姓們想方設法讓領民與知識隔絕，甚至禁止領民說漢語學漢字。
領民們被圈在大姓們的地盤上，無法與外界的漢人文化圈交流，對大姓的人身依附也就無可斬斷。
這些大姓要人們，往往有兩張面孔。既是嶺南筵席上的風雅文士，又是蠻人部落的勇猛頭人。
馮誠的意思相當明白，搞文教很好，但不要在我們的地盤上搞，我們自己知道怎麼辦。不僅如此，咱們的師資還有富餘，若黃帥有需要，嶺南大姓還能勻給草軍一些儒生。
黃巢皮笑肉不笑：“馮君好意，某心領了。但教化非一日之功，待克城之後，局勢底定，方好做個全盤計劃。”
眼神投向一旁的朱溫：“涼玉，看茶！”
朱溫早已做好準備。
盛水放於木炭火上的小鍋釜隱約有聲。
水面顯魚眼紋，微微發聲時，謂之初沸。
朱溫將精鹽悠然撒入水面。
釜邊緣冒泡如連珠湧泉，謂之二沸。這時用銅瓢舀一瓢水，放一邊備用。
兩頭包銀的竹筴攪動著沸水，細如麥屑的茶粉簌簌向水心灑落。此時茶水又沸，將此前舀出的水倒回釜中，壓一壓火頭。
待到“騰波鼓浪”的三沸，茶就算煎好了，馬上提釜離火，將茶水分傾入各口茶碗當中。
這才是茶道最見功力的時候。
高手傾茶，不僅要厚薄均勻，色澤通透，更講究浮沫的倒法。
唐人幾乎不喝葉子茶，都是以茶粉煎泡。茶粉卻不夠細，沒法溶於水，大部分在碗麵上漂浮，有道是“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵”。
配合精妙的斟茶技巧，就能讓碗麵浮現各種圖案，謂之鬥茶。
朱溫以銀勺擊水，給馮誠家主上了一碗雙鯉躍龍門，又給另一位家主上了一碗天女散花。
如是傾了五碗，棄去餘水，朱溫慢悠悠地坐回自己的位置。其他的來客，就只能享受僕役泡的茶了。
這是獻茶的規矩，煎一釜茶，最多隻能倒五碗。餘茶被視作廢水，依照茶聖陸羽的說法，這才顯出珍貴之處，與俗人鯨吸牛飲區別開來。
打量著這幫嶺南土饅頭歎為觀止的神情，朱溫突然覺得相當滑稽。
自己十幾歲時住在張家三兄弟莊子上，練了一陣烹茶和煮酒，想的是日後可以用來收攬文武人心。
後來自己做了將帥，才知道幾乎一點用沒有。他得到蘭素亭的忠心，靠的是真心相待，蘭素亭從沒喝過朱溫泡的茶，倒是經常做菜給他吃。
這種花活，卻能夠拿來唬附庸風雅的土饅頭。
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