夥計應了聲“好嘞”,轉身去下單了。
張燕這才鬆了口氣,對周益民笑了笑:“這樣就差不多了,夠咱們吃的。”
周益民笑著點點頭:“聽你的。”
很快,銅鍋就端了上來,炭火“噼啪”地燃燒著,鍋裡的水很快就沸騰起來。
一盤盤新鮮的羊肉、羊肚、凍豆腐、白菜和粉絲也陸續端了上來,擺了滿滿一桌子。
手切的鮮羊肉薄如蟬翼,在燈光下泛著粉嫩的光澤;芝麻醬散發著醇厚的香氣,讓人垂涎欲滴。
兩人早就飢腸轆轆,也顧不上說話,拿起筷子就開始涮起來。
周益民夾起幾片羊肉放進沸水裡,稍微一涮就熟了,蘸上芝麻醬送進嘴裡,鮮嫩多汁,滿口留香。
張燕也學著他的樣子,夾起羊肉涮著吃,燙得齜牙咧嘴,卻吃得不亦樂乎。
一時間,小小的桌子旁只剩下銅鍋沸騰的咕嘟聲、筷子夾菜的碰撞聲和兩人滿足的咀嚼聲。
窗外的陽光透過玻璃照進來,映得兩人臉上都帶著暖暖的笑意,這頓熱乎乎的涮羊肉,吃得心裡格外舒坦。
周益民先用公筷夾起一綹粉絲,放進滾開的鍋裡,粉絲在沸水中打著轉,很快就變得晶瑩透亮。
他又夾了幾片手切鮮羊肉,平鋪在漏勺裡,伸進沸水裡輕輕晃動,不過十幾秒,羊肉的邊緣就捲了起來,顏色也從粉嫩變成了誘人的淺褐色。
他把涮好的羊肉放進張燕碗裡:“快吃,剛涮好的最嫩。”
張燕看著碗裡裹著熱氣的羊肉,連忙舀了一勺芝麻醬拌上去,用筷子拌勻。
芝麻醬的醇厚裹著羊肉的鮮嫩,送進嘴裡的瞬間,那股子香勁兒直往天靈蓋衝。
她眯著眼睛,細細嚼著,嘴角沾了點芝麻醬也沒察覺,含糊地說:“益民哥,這羊肉也太好吃了!”
周益民自己也涮了幾片羊肉,蘸著芝麻醬吃下去,滾燙的肉滑進胃裡,渾身都暖烘烘的。
他見張燕吃得香,又把羊肚放進鍋裡,羊肚在沸水中翻騰著,很快就捲成了一個個小卷。
“羊肚得多涮會兒,不然嚼不動。”他一邊說著,一邊用筷子翻攪著鍋裡的羊肚。
張燕也沒閒著,夾起幾塊凍豆腐放進鍋裡。
凍豆腐吸飽了湯汁,鼓鼓囊囊的,咬一口下去,滾燙的湯汁在嘴裡爆開,鮮得人眉毛都要掉下來。
她又往鍋裡添了些白菜,白菜葉在沸水中變軟,帶著羊肉的鮮香,清爽解膩。
兩人你一言我一語,時不時給對方夾菜。
周益民總是把涮好的肉先放進張燕碗裡,張燕則會把煮軟的白菜和粉絲推到周益民面前。
銅鍋上的熱氣氤氳著,模糊了兩人的眉眼,卻擋不住彼此眼裡的笑意。
吃到一半,張燕覺得有點渴,拿起桌上的茶水喝了一口,剛放下茶杯,就見周益民又給她夾了一筷子羊肉。
“夠了夠了,益民哥,我快吃飽了。”她笑著說,肚子已經圓滾滾的了。
“再吃點,這羊肉嫩,不佔肚子。”周益民說著,又往她碗裡添了些粉絲。
“粉絲也好吃,多吃點。”
張燕拗不過他,只好又拿起筷子。
兩人慢慢吃著,享受著這難得的愜意時光,銅鍋依舊咕嘟咕嘟地沸騰著,彷彿在為這頓美味的午餐伴奏。
桌上的菜漸漸見了底,銅鍋裡的湯也熬得越發濃郁。
周益民放下筷子,摸了摸圓滾滾的肚子,打了個滿足的飽嗝。
張燕也放下了筷子,靠在椅背上,臉上帶著吃飽喝足的愜意。
周益民朝夥計招了招手:“結賬。”
夥計麻利地跑過來,報了賬:“兩位,一共十五塊錢,外加三斤肉票。”
周益民從口袋裡掏出錢和肉票遞過去,夥計收了錢票,笑著說了聲:“慢走”
就轉身忙去了。
兩人起身往外走,剛出東來順的門,張燕就看著地面,小聲喃喃自語:“一頓就吃了十五塊錢,還有三斤肉票。”
她心裡暗暗咋舌,要知道現在大部分的工人,一個月工資也就二三十塊錢,這一頓飯就花了差不多半個月的工資,還有那三斤肉票,平日裡家裡省著吃,夠吃好一陣子了。
周益民聽見了她的話,笑了笑,揉了揉她的頭髮:“偶爾吃一頓沒事,你學習辛苦,該補補。”
張燕抬頭看了看他,沒再說什麼,心裡卻暖暖的。
周益民發動摩托車,讓張燕坐好,然後說道:“帶你去個地方。”
張燕好奇地問:“去哪兒啊?”
“到了你就知道了。”周益民賣了個關子,駕駛著摩托車緩緩駛離。
沒過多久,摩托車就拐進了一條熱鬧的街道。
街道兩旁商鋪林立,人來人往,十分熱鬧。
張燕看著周圍的景象,眼睛一亮:“這是王府井吧?”
周益民點了點頭:“嗯,帶你逛逛王府井。”
張燕雖然有點奇怪,為什麼要來王府井,不過女孩子愛逛街的天性,讓她並沒有過多理會。
周益民把摩托車停好之後,跟張燕一起走進去。
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