月色照入院內,映出卓卓人影,星光暗淡,夜色盡顯淒涼。
西側狗窩傳出哼哼慘叫,若是走到近前都能聞到尿騷味,不該怪狗幫膽小,實在是頂不住惡虎氣味,別說狗了,就算是豺狼豹熊在此也得退避三分,唯獨讓徐寧可惜的是沒有收集到虎尿,這玩應也是好東西。
疾步穿過當院,拽開塑膠棚門進到屋內,當徐老蔫、王二利等人瞅見他們手裡拎著的酒壺時,頓時眼睛一亮。
“這是啥玩應?”雖是明知故問,但也是為了確認。
李福強抬著虎血酒,笑道:“虎血兌的酒。”
“誒我……這可是好東西啊!”王二利驚呼道。
楊玉生抿嘴笑道:“挺好!咋說?咱嚐嚐?”
“嚐嚐!必須嚐嚐!這好玩應就擱眼巴前,要是不嚐嚐啥味,那不白活了麼。”
徐老蔫搓著手頗為激動,他跳腳朝著北廚房奔去:“我去拿杯!珍吶,你找幾個瓶子,等三哥他們走給裝點虎血酒。”
劉麗珍探出腦袋道:“行!下屋有罐頭瓶子和飲料瓶啥的……”
孟紫煙提醒道:“媽,罐頭瓶容易打,直接拿行軍水壺裝得了。”
“也行……”
徐寧站在餐桌前擰開酒壺蓋子,說道:“這裡邊兌的血有點多,還得再倒點酒,石頭去地窖取五瓶鳳城老窖。”
“好嘞。”
楊玉生走到跟前,瞅著徐寧兩手空空,問道:“咋沒整點肉啊?”
“誒呀!可不是咋地,我都給忙活忘了,還沒開膛取燈籠掛呢。”
徐寧拍手驚呼一聲,接著道:“大哥,趕緊拿刀給它開膛,這麼長時間過去膽汁都沒了!”
他著實有些後悔,要知道虎膽可比熊膽貴多了,如今已經過去3個多小時,膽汁還能剩下多少?這時,徐龍接話道:“你明個不是送到標本館麼,直接開膛能行麼?”
楊玉生擺手:“製作標本又不需要肉和內臟,趕緊去開了膛,整點肉炒了當下酒菜。”
徐寧呲牙笑道:“三叔都說話了,那還怕啥,走!”
隨即,眾人轉身拎著剔骨刀出了屋,疾步竄到後車廂,將苫布掀開之後,王虎和李福強就蹲在了大貓腹部,關磊則站在後邊高舉手電照亮。
徐寧蹲在兩人身後指揮,說道:“就從這下刀,割一條胳膊長的口子就行。”
王虎苦著臉說道:“二哥,我沒整過這玩應,心裡有點不打準啊。”
李福強轉頭說:“兄弟,還是你來吧,我這手沒輕沒重的,這要是割壞了,那可就操蛋了。”
徐寧聞言自然沒二話,上前接過剔骨刀,兩人便退到後邊了。
他掐著剔骨刀照著大貓脖頸下的腹部,也就是胸腔肋骨下莽勁送入,這刀是孟紫煙的老舅親自打的,刀刃相當之快,輕輕往後一剌,虎皮連帶著脂肪就被割開一道小臂長的口子。
大貓的脂肪並不多,它全身上下的瘦肉、也就是肌肉,就佔了一多半,內臟佔了將近兩成,剩下三成是皮毛和脂肪對半劈。
哪怕脂肪最厚的腹部也才只有兩指厚的脂肪,徐寧讓王虎和李福強撐開腹部脂肪,他低頭往腹腔內瞅了眼,找到虎膽就用左手抓住膽管,右手往裡一劃,就將虎膽取了下來。
取出來放在手電下一照,便瞅見膽囊裡的膽汁只剩下一小半,徐寧頗為後悔的拍著大腿:“早知道擱山裡就應該開膛!這下可好,才剩這麼點!”
李福強笑說:“你就是想的太多,就算咱們把這膽密下了,三叔也不可能說啥。”
“肯定不能說啥,我不是尋思避著點鄭叔和李叔麼,誒……”
徐寧重重嘆口氣,轉念一尋思,又道:“也沒事,明兒把虎膽也送標本館去,價格肯定不能少!”
“哈哈哈,沒毛病!如果單買給藥廠,我覺著可能還沒有標本館給的多呢。”
“可不咋滴,虎子拿著膽回去,讓你大娘先燙兩遍,記著把膽管用細線紮上。”
“好嘞。”
王虎接過虎膽便竄進了屋,徐寧則繼續取虎腹裡的燈籠掛,這燈籠掛的很重,裡邊還有深青色的汙穢之物。
吃肯定是不能吃的,雖說楊東留了個全屍,可張光軍卻是少了幾樣零部件,說不準就擱這腸子裡呢。
徐寧將其放入鋁盆中,然後又把心臟和腎臟等東西放入另外一個盆裡,他眯眼瞅著脂肪說道:“這點玩應都沒法榨油……”
李福強指著虎腦袋,說道:“兄弟,如果咱們從它嘴裡拿點骨頭渣滓,能行不?”
“行,那咋不行!你少取點,用報紙包起來吧。”
“妥……”
待徐寧避開虎皮,在腹部割下幾條肉之後,李福強也取出了幾塊骨頭渣,這是頭蓋骨的碎渣,等晾乾之後泡酒絕對是有錢都買不著的好玩應!
這時,楊玉生從屋內走了出來,來到車尾部提醒道:“二寧,別把它腸子拿屋去了,明個得送到市局做個檢驗。”
“正好不知道該處理這腸子肚子呢,三叔,送市局做檢驗是為了寫報告?”
“嗯吶,得往上報啊,要不然這虎死的不明不白,有些人該不高興了。”
他們重新將苫布蓋上,再用磚頭和冰雪壓住,便端著大盆進了屋。
眾人圍著大盆仔細觀瞧,說道:“這肉瞅著還不如熊肉呢。”
“但應該比熊肉好吃吧?”
老鄭說道:“一股酸味,味兒不咋地……”
“呦,老鄭嘗過啊?”
“之前擱南方的時候嘗過兩塊,肉還有點發柴。”
楊玉生笑說:“南方虎能跟咱東北虎比麼,讓弟妹先炒了嚐嚐吧。”
老孃們幹活相當快,劉麗珍切肉剁蔥薑蒜,楊淑華熱鍋倒油,先炒香蔥薑蒜和調料,再將肉片倒入鍋中,猛地就掀起一股白煙,扒拉兩三下就出鍋了。
而其餘幾樣菜也已經出鍋,陸續端到了餐桌上。
此刻,徐寧等人都已經換好了衣裳,洗完腦袋和手坐在餐桌前等著飯來。
“誒呀,晚間燉的酸菜啊?”
“這酸菜都溜兩遍了,現在正好入味,上面那些五花肉是楊軍給拿來的,這有蒜醬……”
桌面上都是家常菜,眾人肚子都有點餓過勁了,所以吃啥玩應都香。
不過,當他們夾起虎肉、在嘴裡吞嚼的時候卻呆住了。
“真有點酸。”
“味倒是能接受……”
楊玉生吃了一片肉就撂下了筷子,抓起酒杯說道:“我還是多喝點酒吧。”
“哈哈哈,三哥,咋接受不了啊?”
“有點酸、又有點苦了吧唧的,這沒熊肉好吃。”
徐老蔫生嚼硬嚥道:“但這肉可比熊肉補啊,我聽說有得風溼關節炎的吃點就好了。”
徐寧歪頭道:“那給許炮留點啊?”
“留點唄……”
“誒呀,這酒可腥……喝完就感覺全身都有一股勁吶!”
王二利吧唧著嘴說道:“確實有勁!”