郜國通常在四月到五月和九月到十月舉行鬥雞比賽，此時鬥雞發情，鬥性最大。牙人說道：“紀家大郎，有客人買雞，快快出來招呼。”
說完低聲對趙禎說道：“此乃紀渻子後人，此前這家從不售賣鬥雞。《莊子·達生》有言：紀渻子為王養鬥雞。十日而問：‘雞已乎?’曰：‘未也，方虛驕而恃氣。’十日又問。曰：‘猶應響景。’十日又問。曰：‘未也。猶疾視而盛氣。’十日又問。曰：‘幾矣。雞雖有鳴者，已無變矣，望之似木雞矣，其德全矣，異雞無敢應者，反走矣。’
只是近幾年一直未出得頭籠，便是結籠也不見一隻，養雞又耗費不少，以此家道中落。紀大郎想要重振家業，要重新選種，此前鬥雞要發賣一批。“
說話間，一個七尺四五身材，三十五六年紀，三柳掩口黑髯的漢子出的屋來，對著牙人喊道：“宋老三，這次可準成？”
“紀大郎，休要發牢騷，非是我不領客人來，你也須知，近年來，最上等得六隻雞：頭籠、二籠、三籠、四籠、五籠、結籠，都不出自你家。伱又賣的比旁人貴些，自然不成，今日你須在價錢上饒我些。我這客人換做趙二郎，家裡好大莊子，買你些雞，拔根汗毛一樣。”
這紀大郎聽了這話，說道：“我這雞自先祖傳下，不知繁育了幾代，血脈純，然則子孫不肖，未學得祖宗法門，調教的差了些，這雞卻是極好的。我因要重新培育一批鬥雞，缺少些錢財，不得不賣些雞，客人請看，此處有上色鬥雞青、紅、紫、皂，中色鬥雞理、灰、蘆花、柿黃四種，無下色雞。”
紀大郎一邊說著，一邊介紹道：“我家祖傳青色鬥雞，乃是鬥雞中的上上色。渾身青羽，日光照耀下閃閃發光，放射出青黛一般的光澤。且花尾，尾夾白色，頸部亦少有白色，不可有其他色；底絨雪白。黑白鮮明耀眼，給人以清澈明朗之感。”說著，抱出一隻鬥雞展示著。
“青雞四類：一曰大花尾青雞，二曰小花尾青雞，三曰白沙尾青雞，四曰青紅雞，青雞若有它色，皆為下品。”
趙禎問道：“可有異種？”
紀大郎尷尬一笑：“多年未見了，頭有白點稱“雪花頂”。渾身純黑，無半點雜毛稱“黑絨”。價值百貫。”
“成雞價值幾何？雞崽價又多少？”趙禎問道。
“成雞1500文，雞崽子50文。”說著看了一眼牙人宋三郎。
宋三郎道：“鬥雞市價一貫，大郎家的青雞也算是第一等的，一貫五也略貴了些，不若買一隻成雞，送四隻雞崽子如何？”
趙禎點了點頭，紀大郎也急忙應下。
趙禎挑了十隻成雞，公母都有，又挑了四十隻雞仔，都裝好了。趙禎一一用明察看過了，按著力大，敏捷，意志堅定的挑選。正要算錢，轉身看到一隻白色鬥雞。
但見：全身潔白如玉，晶瑩如雪，身上未有一星雜色。腿如玉柱，好似玉柱托起一團白雲。白嘴、白羽、白腿、白爪，紅冠。
當即道：“這雞卻好看，亦要了。”一發都結算了。
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