隨著廚房裡八班眾人開始陸續忙碌,香川也開始給歐陽亞婷三人派發任務,她把幾個資料用光屏發給他們,三人翻看了一下之後,臉色逐漸變得複雜。
“你可真會使喚人啊,社長。”艾諾咬牙切齒道。
“那當然,畢竟我是社長嘛。”香川哼笑一聲,拍了拍他的肩膀,悠哉地開始在廚房裡巡視起來。
三人輕嘆一口氣,深感這次責任重大,但是既然是香川以社長的身份派發的任務,他們也就只能老實照做了。
香川的腳步也沒停著,開始細細觀察各個小組的製作工序。
班長路代清的小組是負責處理主食。
由於沒有大米,香川只能優先選擇麵食。原本她是打算直接整個麵疙瘩和雞蛋煎餅就算了,但是她在訓練期間摸魚時不止一個人“偶然”經過她這裡“恰巧”提起自己想吃包子麵條餃子等等……
於是主食小組這邊要準備的花樣也就多了起來。
小麥粉加水和鹽和成麵糰後,由廚房ai的機器臂分成三份,交由主食小組分別做成麵條、餃子皮、餅皮。
當然,因為和麵的水和鹽的比例是香川提前調配好的,避免了當初在野外訓練時遇到的無限迴圈之“水多加面面多加水”。
八班的學生們對擀麵和切面條還不熟練(香川忘記帶家裡的便攜麵條機出來了,所以只能手工切面),所以切出來的面有些粗細不一。
不過,麵食嘛,沒這麼講究,至少香川自己對面食都是這態度。細的麵條香川讓他們裹上薄薄一層面粉後捲成拳頭大小,一堆堆放好。寬的麵條則讓他們用擀麵的工具給直接擀成扁狀的面片,切成一般麵條一半的長度,然後也裹上薄薄的麵粉放到一旁。
這種面片香川只在小時候鄰居家的老奶奶那裡看到過,味道如何她就不太清楚了,因為香川小時候不太愛吃麵,長大了不忌口的時候,已經離家裡太遠,沒什麼機會嚐到這種手工面了。
至少從鄰居家小屁孩那一個勁嗦面的模樣來看,這面的口感也差不到哪去就是了。
餃子皮和餅皮在校慶那會有給八班眾人練習過,雖然大夥剛開始有些手生,不過等香川指導完麵條這邊之後,有些厚扁不一的餃子皮和餅皮也逐漸變得規範了起來。
其實餃子和餅的皮只要別整太厚,那這些麵食就不會難吃的。不太愛吃厚麵皮麵食的香川想著。——南希這邊的小組負責的是肉類。
目前武力護航艦市場上流通的依然是雞肉和牛肉,這兩種肉大夥都處理得熟門熟路,尤其是雞肉。
肉類小組眾人還嘖嘖搖頭說:“要是拿上來的不是清理好的雞肉而是活的雞那該多好,我們就能在全年級面前表演一下殺雞秀了。”
其他小組的成員聽到這話也連連點頭。
香川:可以,但是沒這必要。
牛肉按照用途分成三份,其中兩份分別用於煎牛排和剁成肉末,剩下的一份香川沒讓多作什麼刀工上的處理,而是直接讓他們放到已經放入白蘿蔔、生薑的湯裡燉煮。
雞肉還是老樣子,整隻的拿來燉湯,切好的準備拿來做炒雞。
倒是這次香川讓廚房ai在處理肉類時,把一些內臟給留了下來。肉類小組的成員們看著這些牛和雞的內臟,一個個都兩眼放光摩拳擦掌,可把廚房外的肯尼和裡威嚇壞了。肯尼和裡威:他……他們要拿這些不可食用的廢棄食材來幹嘛?其實在這半個月裡,農業局就透過了牛和雞內臟的可食用許可,月響飲食店以最快速度拿到了香川的新食譜授權,在店內上架了以牛肝、牛心、牛腸、牛腦和雞肝、雞心、雞腸等內臟部位為主的菜餚。